Te grote hoeveelheden kunnen leiden tot een verstoorde spijsvertering, maar cichoreiwortel is over het algemeen zeer veilig voor honden.
Verbetert spijsvertering
De darmflora profiteert van de prebiotische werking van de aanwezige inuline in de cichoreiwortel. De vezel houdt je darmen gezond en versterkt het immuunsysteem. De stof helpt het evenwicht tussen de goede en slechte darmbacteriën te bewaren, waardoor het de spijsvertering verbetert.
Cichoreiwortel moet worden vermeden door mensen die allergisch zijn voor ambrosia, goudsbloemen, madeliefjes en verwante planten , omdat het een allergische reactie kan veroorzaken. Daarnaast moeten zwangere vrouwen en mensen met galstenen cichoreiwortel ook vermijden vanwege mogelijke gezondheidscomplicaties.
Hoeveel mag ik drinken? Drink ca. twee kopjes cichoreikoffie per dag. Teveel cichorei kan mogelijk zorgen voor opgeblazenheid door de aanwezige voedingsvezels (inuline).
Als u cichoreiwortel volledig wilt vervangen door koffie om uw cafeïne-inname te compenseren, besef dan dat het drinken van meerdere kopjes per dag kan leiden tot gasvorming en een opgeblazen gevoel .
Omdat cichorei inuline bevat, een type voedingsvezel, kunnen grote hoeveelheden spijsverteringsklachten veroorzaken, zoals gasvorming, een opgeblazen gevoel of dunne ontlasting , zo blijkt uit een review in Frontiers in Immunology.
-Heeft een bloedzuiverende werking en is zorgt ervoor dat je aan kunt sterken. -Daarnaast is al vele malen aangetoond dat cichorei zeer gunstig is voor het hart, de maag en de lever. Ook heeft het een zeer stimulerende werking op de darmen, zodanig, dat het klachten kan verminderen bij PDS (prikkelbare darm syndroom).
De ontstekingsremmende eigenschappen van cichorei zijn nuttig bij de behandeling van ziekten en pijn die gepaard gaan met ontstekingen. Traditioneel werd cichorei gebruikt voor de behandeling van artritis, gewrichtspijn en spierpijn. Er zijn studies die dit bevestigen.
Wat blijkt uit onderzoek? De hoeveelheid acrylamide per kilogram in cichorei is negen keer zo hoog als die in koffie. Acrylamide vergroot de kans op kanker.
Cichoreikoffie is een cafeïnevrij alternatief voor koffie . Het kan gunstig zijn voor de darmgezondheid, de bloedsuikerspiegel en ontstekingen. Maar het is mogelijk niet de beste keuze voor mensen met PDS of een ambrosia-allergie. Te veel cichorei kan bovendien spijsverteringsproblemen veroorzaken.
Cichorei ondersteunt de gezondheid van de lever en het ontgiftingssysteem, bevordert de spijsvertering en verbetert het spijsverteringscomfort. Deze plant draagt ook bij tot de normale functies van de urine- en nierafvoer.
Inuline kan echter ook bijwerkingen veroorzaken, zoals misselijkheid, een opgeblazen gevoel, winderigheid, jeuk en brandend maagzuur. Bovendien moeten mensen met een inflammatoire darmziekte of allergieën voorzichtiger zijn met het gebruik van inuline om ernstige bijwerkingen te voorkomen.
Witlof en wilde cichorei zijn dezelfde plant. met dit verschil dat witlof gekweekt wordt in het donker en alleen de bleke spruiten worden gegeten en wilde cichorei als een plant van een meter hoog met onwaarschijnlijk blauwe bloemen langs dijken groeit.
Het mineraal kalium uit cichorei kruid is goed voor de bloeddruk en draagt bij aan de normale werking van je spieren en zenuwen. Mangaan is een mineraal dat onder andere bijdraagt aan de vorming van bindweefsels in het kraakbeen en botten en daarnaast de energiestofwisseling bevordert.
Ze smaken zoet en bevatten wel wat koolhydraten, waardoor ze een stijging in je bloedsuikerspiegel geven. Dat is de reden waarom het wellicht soms afgeraden wordt. Eet ze daarom niet de hele dag door als je veel wilt afvallen.
Uit een aanzienlijke hoeveelheid klinisch bewijs blijkt dat cichorei antidiabetisch, immunomodulerend, antitumor, antioxidant, anthelmintisch en prebiotisch is. Bovendien is aangetoond dat cichorei een goede spijsvertering bevordert, de eetlust reguleert en het risico op gastro-intestinale aandoeningen verlaagt [1].
Een Italiaan zal je niet snel een cappuccino na 11.00 uur zien drinken. Dit is namelijk echt 'not done' in Italië. Cappuccino wordt gezien als een typisch ontbijt drankje en wordt in Italië daarom niet na 11.00 gedronken. Uiteraard kun je er als toerist vaak wel mee weg komen.
Je kunt de Wilde cichorei eenvoudig kopen bij Intratuin, zowel in de winkel als online.
Daarnaast is al vele malen aangetoond dat cichorei zeer gunstig is voor het hart, de maag en de lever. Ook heeft het een zeer stimulerende werking op de darmen, zodanig, dat het klachten kan verminderen bij PDS.
Uit het huidige onderzoek is gebleken dat behandeling met cichorei-extract en AgNP's de normale werking van de lever herstelde en celschade herstelde , wat bleek uit een daling van het niveau van biochemische levermarkers naar de normale waarden.
Cichoreiwortel is vooral bekend als vervanger van koffie, maar kan ook als thee worden gebruikt of aan andere voedingsmiddelen worden toegevoegd, zoals havermout en smoothies .
Masseer je buik: Masseer je buik van rechts naar links om vastzittend gas vrij te laten. Doe dit 1 à 2 minuten om de darmen zachtjes te stimuleren. Gebruik warmte: Leg een warmwaterkruik of verwarmingskussen op je buik. De warmte ontspant de spieren in de darmen, waardoor gas makkelijker door de darmen beweegt.
Yoghurt is namelijk maar gedeeltelijk gezond op een lege maag. De gezonde melkzuurbacteriën worden door een lege maag niet goed opgenomen. In plaats daarvan doodt agressief maagzuur al de goede bacteriën voordat ze de darmen bereiken.
Bij de oude Egyptenaren was de geneeskrachtige werking bekend als middel tegen maagkwalen, terwijl het melksap tegen ooglijden werd gebruikt. Later werd aan cichorei ook een verkoelende, zuiverende maag-, hart-, lever- en hoofdversterkende werking toegeschreven.