De boosdoeners in chocolade: melk en suiker Melkchocolade bevat namelijk melk en suiker. En deze twee ingrediënten kunnen invloed hebben op je huid. Melk bevat hormonen die je talgklieren extra aan het werk kunnen zetten, waardoor je poriën sneller verstopt raken.
Chocolade en ander vet voedsel zijn namelijk belangrijke veroorzakers van acne. Waar of een hardnekkige mythe? Dit is een hardnekkige mythe. Het is nooit bewezen dat het eten van chocolade of ander vet voedsel zorgt voor het ontstaan van puistjes.
Sinds de jaren 60 wordt er regelmatig onderzoek gedaan om te zien of cacao daadwerkelijk puistjes en onzuiverheden veroorzaakt. Is chocolade dus slecht voor je huid? Onderzoek suggereert dat er geen direct verband is tussen de bestanddelen in chocolade en huidaandoeningen zoals acne .
Sterker nog, pure chocola bevat antioxidanten die goed kunnen zijn voor je huid. Wat is dan wel de boosdoener? Dat zijn suikers en melk, die aan veel soorten chocola toegevoegd worden. Uit verschillende onderzoeken blijkt dat deze ingrediënten invloed kunnen hebben op acne.
Voedingsadvies voor chocolade
Daarnaast bevat chocolade veel verzadigd vet, wat het risico op hart- en vaatziekten juist verhoogd. Verder zitten er erg veel calorieën in chocolade. Eet dit daarom niet te vaak en niet te veel. Mensen met acne of migraine hoeven chocolade niet te mijden.
De nadelen
De meeste chocolade bevat veel suiker, wat kan leiden tot gewichtstoename, tandbederf en andere gezondheidsproblemen. Het is dus wel belangrijk dat wanneer je chocolade eet, je zorgt dat je de tanden goed poetst en niet te veel eet.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 30 gram , maar niet elke dag, om te voorkomen dat je te veel calorieën binnenkrijgt. Het is belangrijk om de juiste chocolade te kiezen voor je dagelijkse verwennerij. Om optimaal te profiteren van de voordelen, kun je het beste kiezen voor pure chocolade met minimaal 75% cacao.
Goed nieuws voor de liefhebbers van chocolade. Het eten van chocolade zou namelijk helemaal niet dik maken. Spaanse onderzoekers hebben ontdekt dat mensen die vaker chocolade eten doorgaans minder vet op hun gehele lichaam hebben.
Acne wordt veroorzaakt door hormonale veranderingen. Chocolade, chips en bier zijn misschien niet goed voor je gezondheid, ze zijn niet de oorzaak van acne. Anderzijds spelen zuivelproducten en voedingswaren met een hoge glycemische index (zoals suiker en wit meel) wel een rol bij acne-uitbraken.
Mensen met een cacao–allergie krijgen van alle producten waar cacao in verwerkt zit een allergische reactie, gaande van huiduitslag, jeuk, hoofdpijn tot ademhalingsproblemen.
Naast dat het voedzaam en lekker is, kleven er nog meer gunstige eigenschappen aan pure chocolade. Zo heeft het een antidiabetische, ontstekingsremmende en antimicrobiële werking.
Er zit veel verschil in de soorten chocolade die er zijn en de mate van giftigheid. Donkere chocolade bevat over het algemeen meer theobromine dan lichte of witte chocolade. De stelregel is dan ook; hoe puurder hoe giftiger.
Waarom is chocolade giftig? Chocolade is voor een mens niet giftig, maar voor een hond is een grote hoeveelheid wel giftig. Dit heeft te maken met 2 stoffen, welke chocolade bevat: theobromine en cafeïne. Theobromine wordt veel langzamer afgebroken dan bij een mens.
Als je 10 tot 25 gram pure chocolade per dag eet, ben je al gezond bezig. Het is aan te raden om niet meer dan 100 gram pure chocolade per dag te eten en maximaal 200 gram per week.
In het onderzoek waren 5 merken pure chocolade waarin zowel relatief veel lood als veel cadmium zat. Het gaat om bepaalde varianten pure chocolade van Green & Black's, Lily's, Theo en Trader Joe's.
Chocolade cravings
Heb je ongelooflijk veel zin in een brownie, die reep chocolade of een doosje bonbons? Dan is de kans groot dat je lichaam eigenlijk hunkert naar extra magnesium. Chocolade bevat het stofje fenylethylalanine, waardoor je hersenen de neurotransmitter endorfine aanmaken.
Groenten en fruit zitten vol essentiële bestanddelen die ontstekingen helpen te bestrijden. Aarzel dus niet om te variëren en voor wat kleur op uw bord te zorgen! Groene voedingsmiddelen: Spinazie, broccoli, kool, selderij, prei, komkommer, courgettes, salades.
Tea tree olie
Tea tree olie is een natuurlijk antibacterieel en ontstekingsremmend middel dat P. acnes, de bacterie die acne veroorzaakt, kan doden. Dankzij de ontstekingsremmende eigenschappen van tea tree olie kan het ook helpen de zwelling en roodheid van puistjes te verminderen.
Scheren, mondmaskers of druk op je huid door bijvoorbeeld een helm kan acne verergeren. Door scheren kan je huid gaan irriteren en door druk en wrijving raken je poriën verstopt. Als je last hebt van acne op je borst of rug kun je het beste losse kleding dragen in natuurlijke materialen, zoals katoen of linnen.
De aanbevolen portie is 30 gram per dag om te voorkomen dat u te veel calorieën binnenkrijgt. Dat staat gelijk aan ongeveer 1-2 blokjes van een standaard chocoladeblok. Het kiezen van de juiste chocolade voor uw dagelijkse traktatie is essentieel. Om de voordelen optimaal te benutten, kunt u het beste kiezen voor pure chocolade met minstens 75% cacao.
Teveel chocolade eten kan er wel voor zorgen dat je overgewicht krijgt. Dit vergroot de kans op het krijgen van hart-, en vaatziekten en diabetes. Door het eten van teveel chocolade krijg je teveel vetten en suikers binnen. Dit verhoogt je BMI, maar ook je cholesterolgehalte.
Er is ook aangetoond dat een hogere chocolade-inname onder Europeanen verband houdt met lagere niveaus van totaal en centraal vet , gemeten via de BMI, lichaamsvet afkomstig van huidplooien, bio-elektrische impedantieanalyse (BIA) en tailleomvang, ongeacht mogelijke verstorende factoren zoals geslacht, leeftijd, seksuele rijpheid, totaal...
Om chocoladetrek te overwinnen, kun je een evenwichtig dieet volgen, voldoende drinken en gezondere snackalternatieven zoeken . Regelmatige lichaamsbeweging en stressbeheersing door middel van ontspanningstechnieken of therapie kunnen ook helpen om de trek te verminderen.
Hoewel 85% pure chocolade veel voordelen heeft, blijft het belangrijk om met mate te genieten. De gezondheidsvoordelen merk je al bij 10 tot 20 gram per dag – dat is ongeveer één tot twee blokjes. Let er wel op dat je kiest voor een variant met zo min mogelijk toegevoegde suikers of vetten.
Wanneer je je tegoed doet aan je favoriete zoetigheid, besef je misschien niet hoeveel suiker je binnenkrijgt. Merken zoals Mars M&M's, Hershey's Kisses en Reese's Peanut Butter Cups staan bekend om hun hoge suikergehalte, waardoor ze direct in de categorie ongezonde chocolade vallen.