Het drinken van alcohol kan er dus voor zorgen dat je aankomt. Dit is niet het geval bij alcoholvrij bier. Ook bevat bier veel meer calorieën dan bier zonder alcohol. Dat komt door het hoge aantal calorieën van alcohol: zo'n zeven kcal per gram.
Alcoholvrij bier bevat dus minder kilocalorieën dan gewoon bier omdat er (vrijwel) geen alcohol in zit. Toch bevat een glas alcoholvrij bier nog steeds zo'n 50 kilocalorieën en kan het drinken van teveel alcoholvrij bier dus leiden tot overgewicht.
Zowel frisdrank zonder suiker als alcoholvrij bier staat niet in de Schijf van Vijf, Boot zou ze ook niet 'gezond' noemen, maar ze zijn beide wel gezonder dan het alternatief. „Door te kiezen voor alcoholvrij, ben je al gezonder bezig. Dus dan mag je jezelf best trakteren op iets wat je het lekkerst vindt.”
Alcoholvrij bier is een isotone drank die van nature koolhydraten, vitamine B, natrium en kalium bevat: allemaal ingrediënten die bevorderlijk zijn om je vochtpeil op te krikken na de inspanning. Alcoholvrij bier bevat zelfs meer kalium dan de gemiddelde sportdrank en zorgt zo voor een betere opname van koolhydraten.
Het drinken van alcoholvrij of -arm bier in matige hoeveelheden zal over het algemeen niet leiden tot gewichtstoename. Het probleem ontstaat wanneer het wordt geconsumeerd in zeer grote hoeveelheden, samen met andere calorierijke voedingsmiddelen en dranken.
Astrid Postma-Smeets van het Voedingscentrum kan deze dringende vraag beantwoorden. "Je kan van een heleboel eten en drinken een buikje krijgen. Van bier krijg je een bierbuik en van alcoholvrij bier kan dan ook."
Bovendien is regelmatige consumptie van alcoholvrij bier in verband gebracht met een grotere diversiteit in de darmflora, wat weer verband houdt met betere stofwisselingsresultaten en een lagere lichaamsvetmassa. Deze bevindingen suggereren dat alcoholvrij bier een gunstige aanvulling kan zijn op een dieet gericht op gewichtsbeheersing en een gezonde stofwisseling .
Je bloedsuikerspiegel is minder blij. Alcoholvrijbier bevat koolhydraten, in de vorm van suikers. En van suikers weten we dat het de kans op verschillende ziektes in de hand werkt. Daarnaast bevat deze biersoort zuren die je tanden kunnen aantasten.
Alcoholvrij bier wordt dan teveel in verband gebracht met alcoholhoudend bier (de smaak, het flesje, het glas). Hierdoor kan de zucht naar (dit wordt soms ook trek in alcohol genoemd) alcohol worden versterkt waardoor terugval een groot risico wordt.
Het beetje alcohol in alcoholvrij of -arm bier heeft bij normale consumptie weinig effect op uw bloedalcoholconcentratie. Maar als u veel pintjes drinkt, kunt u toch boven de limiet van 0,5 ‰ uitkomen. Vanaf 0.5 promille ben je strafbaar.
Chronische overmatige alcoholconsumptie gedurende een lange periode kan leiden tot schade aan de lever. Met alcoholvrije dranken heb je deze impact niet. Maar toch moet je uitkijken om niet te veel suiker te consumeren, ook niet de suikers die je terugvindt in alcoholvrije dranken.
Per 100 milliliter vind je in een gemiddeld 0.0 procent bier 26 calorieën terug. Daartegenover staat cola met 41 calorieën en sinas met 42 calorieën. Wat betreft de suikers zit je met een alcoholvrije bier ook beter.
Mensen denken vaak gezonder bezig te zijn met alcoholvrij bier. Maar helaas. Alcoholvrij bier bevat weliswaar geen alcohol, maar daarentegen wel toegevoegde suikers. Wat het dus extra slecht voor je bloedsuiker en bloeddruk maakt.
Dat we dikker worden van bier is ook een fabeltje. In een pils zitten 44 calorieën per 100 ml, in wijn 70 tot 80 calorieën per 100 ml. Wijn drink je meestal in een klein glas. In een glas bier kan gemiddeld 250 ml, dus in de praktijk heb je evenveel calorieën binnen na een wijntje of biertje.
Natuurlijk moet je als je veel alcoholvrij bier drinkt ook meer plassen, maar dat is puur omdat je meer vocht binnenkrijgt. Het extra vochtafdrijvende effect blijft hier achterwege.
Alcoholvrij bier veroorzaakt vaak een opgeblazen gevoel en een zwaar gevoel in de buik, ondanks het ontbreken van alcohol. Dit komt onder andere door het koolzuur, dat de maag oprekt doordat je het vaak sneller drinkt dan zwaardere bieren, waardoor je meer lucht inslikt.
Alcoholvrije dranken kunnen dienen als alternatief voor alcoholhoudende dranken. Als je geen alcohol wilt drinken, is het fijn dat je kunt kiezen voor een alcoholvrij alternatief. Dat geldt zeker op die momenten waarop veel anderen wél alcohol drinken, zoals tijdens een etentje, bij het uitgaan of op een feestje.
Misschien kun je ook een placebo-kater krijgen na alcoholvrij bier, zelfs als je weet dat je alcoholvrij hebt gedronken. Maar dat is nog niet onderzocht. Het kan ook gewoon het gevolg zijn van stappen en laat naar bed gaan.”
Alcoholvrij bier kan zeker een plaats hebben binnen een caloriearm dieet, mits verstandig geconsumeerd. Met gemiddeld 60-80% minder calorieën dan alcoholhoudend bier is het een aanzienlijk betere keuze voor wie op de calorieën let.
Alcoholvrij pils 'gezondste' optie, water is koning
Volgens het onderzoek verlaagden deze zelfs je slechte cholesterolwaarden, zonder enorm effect op je bloedsuiker. Mocht je dus toch voor een alcoholvrij biertje als dorstlesser gaan, kies dan voor pils, in plaats van een speciaalbier. Deze kwam als tweede uit de test.
Minder calorieën
Dit verhoogt het risico op hart- en vaatziekten. In wijn of bier zonder alcohol zitten minder calorieën. Daarom zijn de alcoholvrije keuzes beter.
Kies allereerst voor light of caloriearm bier in plaats van rijkere, alcoholische bieren. Kies voor alcoholvrije opties als je je calorie-inname wilt beperken. Zorg ervoor dat je de extra calorieën uit bier compenseert door je maaltijden en snacks aan te passen.
Afvallen en verlies van buikvet is één van de effecten als je stopt met alcohol. Afvallen zonder dieet, maar gewoon door niet meer te drinken. Omdat je meer energie hebt als je niet meer drinkt, blijf je afvallen. Let wel op dat je de alcohol niet vervangt door snoep en andere slechte snacks.
Voor de kenmerkende smaak van het alcoholvrij bier is het wort in het brouwsel verantwoordelijk. Normaliter wordt tijdens het brouwproces de wort omgezet in suikers en alcohol, maar omdat al vóór het vormen van alcohol het proces wordt gestopt, blijft het wort aanwezig.