Wat is de juiste portie chocolade? 20 g per dag, of 2 blokjes voor 100 calorieën!
20 gram pure chocolade met veel cacao en minimale bewerking ( ongeveer zes kleine stukjes of twee grote vierkanten ) kan af en toe als traktatie worden gegeten en kan worden opgenomen in een gevarieerde, evenwichtige voeding.
Eén stukje pure chocolade weegt gemiddeld ongeveer 10 gram.
Er zitten 37 kilocalorieën in 1 blokje (7 gram) pure chocolade. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'pure chocolade'?
Het korte antwoord is: ongeveer 30 tot 60 gram per dag wordt voor de meeste mensen als een gezonde hoeveelheid beschouwd. Dat zijn ongeveer twee tot vier blokjes van een standaard chocoladereep.
Vraag je je af hoeveel 30 gram chocolade is? Dit is ongeveer een derde van een reep pure chocolade met een traditionele afmeting.
Ik vermijd recepten met onduidelijke hoeveelheden. Controleer het gewicht op de verpakking en bereken het daaruit. Elk vierkantje is 28 gram. Je hebt dus 85 gram nodig.
Het antwoord kan u verrassen. Hoewel de meeste mensen denken dat chocolade slecht is voor de gezondheid, kan pure chocolade juist heel heilzaam zijn. In feite kan het eten van ongeveer 10 gram pure chocolade per dag bijdragen aan uw algehele gezondheid. Dat komt overeen met twee kleine blokjes van een chocoladereep.
Hoeveel is 200 gram pure chocolade in cups? Als je pure chocoladechips gebruikt, is 200 gram ongeveer 1¼ cup . Als je pure chocoladerepen of -stukjes in stukken breekt, is 200 gram ongeveer 1⅓ cup, afhankelijk van hoe fijn je de chocolade hakt.
1 blokje (10 gram) kaasblokjes bevat:
Vul dan de caloriechecker onderaan deze pagina in.
Je hebt een pond chocolade nodig om 2 kopjes te krijgen. Een blok chocolade van 115 gram levert, geraspt in kleine stukjes, 1 kopje op. Als je 28 gram weegt, heb je ongeveer 1/4 kopje geraspte chocolade. Om chocolade te raspen, gebruik je een microplane rasp, een handrasp of de kleinste gaatjes van een blokrasp.
De enige manier om nauwkeurig in grammen af te meten, is met een weegschaal . Andere hulpmiddelen, zoals keukenbekers en lepels, geven een ruwe schatting. Houd ook een omrekencalculator of -tabel bij de hand, zodat u grammen kunt afmeten wanneer u geen weegschaal bij de hand hebt.
Je komt aan als je structureel meer energie (calorieën) binnen krijgt dan je verbruikt. Stel dat jouw dagbehoefte 1800kcal is en je elke dag 1700kcal aan gezonde producten binnen krijgt. Daar bovenop eet je 2 blokjes (10g) chocolade (= +- 55kcal).
1 portie ( 10 gram ) bevat 50 calorieën, 1,0 gram eiwit, 3,0 gram vet en 6,0 gram koolhydraten.
In 1 blokje (7 gram) pure chocolade zit: 37 kcal energie. 2,4 gram vet.
1 kopje chocoladechips is ongeveer 170 gram. Voor 3 kopjes heb je dus ongeveer 510 gram nodig.
Hoewel 85% pure chocolade veel voordelen heeft, blijft het belangrijk om met mate te genieten. De gezondheidsvoordelen merk je al bij 10 tot 20 gram per dag – dat is ongeveer één tot twee blokjes. Let er wel op dat je kiest voor een variant met zo min mogelijk toegevoegde suikers of vetten.
Om je een idee te geven heb ik 2 blokjes ( 24g ) van 85% en 90% Lindt pure chocolade berekend.
Per 30 gram (ongeveer 4 blokjes chocola) ziet dat er als volgt uit: Pure chocolade (70 tot 85 procent cacao): 22,7 milligram. Pure chocolade (45 tot 59 procent cacao): 12,2 milligram. Melkchocolade: 5,6 milligram.
Het geeft het recept een andere smaak. Afhankelijk van wat je gebruikt, kun je wat instant espressopoeder toevoegen voor een rijkere smaak. Pure chocolade heeft gewoon een hogere cacaoverhouding dan halfzoete chocolade. Ja, je kunt het gebruiken, het heeft alleen een andere smaak.
De portiegrootte van chocolade komt overeen met 1 wijsvinger (100 kcal) en het formaat van een cake of taartje met de lengte en breedte van 2 vingers (185-200 kcal).
Eén ounce of ongeveer 1 oz chocolade in gram is ongeveer 28 gram.
Als je chocoladestukjes hebt die ongeveer 4 gram per stuk wegen, krijg je ongeveer 7,5 stukjes uit 30 gram, wat neerkomt op ongeveer 7 hele stukjes en één gedeeltelijke . Als de stukjes kleiner zijn, bijvoorbeeld 2 gram per stuk, krijg je ongeveer 15 stukjes uit 30 gram.