Als je het direct inschenkt, is de temperatuur ongeveer 90 graden Celsius.
Als je geen thermometer hebt kun je als vuistregel gebruiken dat kokend water een temperatuur heeft van 100 graden. Als je dit water afschenkt zal de temperatuur circa 5 graden dalen. Vervolgens zal het water na 2 minuten circa 90 graden zijn. Na 3 minuten 80 en na 4 minuten circa 70 graden.
Kokend water is niet per se honderd graden
Maar het tegenovergestelde is waar. Voedsel gaar krijgen is afhankelijk van de juiste temperatuur, niet of het water kookt. Om je ei hardgekookt te krijgen op zeeniveau, moet je hem tussen de 8 en 10 minuten laten koken. Maar dat is in water van 100 graden.
Water uit een Quooker kun je wel direct gebruiken. Dit water is namelijk altijd 100 graden en daarom veilig voor gebruik.
Hoe werkt een waterkoker? Het principe van een waterkoker is bekend. U giet er water in en drukt op de knop, waarna het verwarmingselement de rest doet. Zodra het water een temperatuur van 100 graden bereikt, koppelt de waterkoker zichzelf van de stroombron af.
Je denkt waarschijnlijk dat kokend kraanwater uit een waterkoker precies 100 graden Celsius is. Nou, je hebt het mis! Water uit een waterkoker kookt meestal iets boven de 100 graden Celsius , vanwege 'onzuiverheden' in het water, zoals mineralen, die ervoor zorgen dat het een hogere kooktemperatuur heeft.
Ja, je kunt water laten koken bij 70°C . Water kookt namelijk bij 100°C op zeeniveau. Verlaag de luchtdruk rond het water door een vacuümpomp en een afgesloten container te gebruiken, anders ga je naar zeer grote hoogte. Hierdoor kan het water bij een lagere temperatuur koken, en ook veel meer vloeistoffen.
Geniet van gekoeld en bruisend water uit de Quooker-kraan
Zo haal je alles uit één kraan: 100°C kokend, warm, koud, gekoeld en bruisend water.
Met een Quooker kun je direct 100°C kokend water, gefilterd gekoeld en bruisend water en gewoon warm en koud water uit dezelfde kraan krijgen .
Het water aan de andere kant van de kraan is heet. Daar variëren de temperaturen van 45-60 °C. Voor 6.00 en na 22.00 uur kunnen deze temperaturen schommelen. De waterleidingen zelf zijn ontworpen om temperaturen van rond de 70 °C zonder problemen aan te kunnen.
Kan ik nog wel lekker warm douchen op 60 graden? Ja, je kan nog lekker warm douchen, dat heeft niets te maken met deze actie. We vragen je alleen de temperatuur van het verwarmingswater lager te zetten.
Hoewel kokend water effectief is in het verwijderen van ziekteverwekkende pathogenen zoals virussen, bacteriën en andere micro-organismen, garandeert het geen 100% veilig drinkwater . Hieronder staan de verschillende onzuiverheden die kokend water mogelijk niet effectief verwijdert.
Bij lagere druk of op grotere hoogte is het kookpunt lager. Op zeeniveau kookt zuiver water bij 100 °C. Bij de lagere luchtdruk op de top van de Mount Everest kookt zuiver water bij ongeveer 68 °C.
Hierdoor kookt water bij 100°C (of met wetenschappelijke precisie: 99,97°C (211,95°F)) onder standaarddruk op zeeniveau, maar bij 93,4°C (200,1°F) op 1.905 meter (6.250 voet) hoogte.
Veilige watertemperaturen
De maximale veilige watertemperatuur voor baden en douchen is 49 graden Celsius . Dit wordt meestal weergegeven op uw boiler.
Kookpunt van water
Op zeeniveau kookt water bij 212 graden Fahrenheit (212°F) of 100 graden Celsius (100°C) . Het kookpunt van water verandert naarmate de hoogte toeneemt of afneemt.
Is het water echt kokend? De overgrote meerderheid van de 'kokende' kranen geeft bijna kokend water van 98 °C , terwijl slechts één merk kranen echt 100 °C water geeft. Uiteindelijk maakt dit kleine verschil weinig uit voor de effectiviteit van de kraan: de meeste warme dranken zoals koffie en thee branden aan als ze op 100 °C worden gezet.
Energie-efficiëntie: Quooker versus waterkoker
Als je regelmatig kokend water nodig hebt, verbruikt een Quooker-kraan niet meer energie dan een traditionele waterkoker. Sterker nog, met een Quooker COMBI-reservoir – dat zowel kokend als warm water levert – kun je zelfs energie besparen.
Een Quooker-kraan levert 100°C kokend, warm en koud water wanneer jij dat nodig hebt.
Algemeen De Quooker geeft je op elk gewenst moment direct kokend water (100°C). Wees voorzichtig met kokend water en stel niet-hittebestendige voorwerpen er niet aan bloot. Kraanbeveiliging (afb. 1) Alle Quooker-kranen zijn beveiligd met een dubbel-druk-draai bedieningsknop.
Nadelen Quooker
Het kokend water van de Quooker wordt altijd op temperatuur gehouden. Dit is ideaal omdat je hierdoor direct kokend water kunt tappen wanneer je dat wilt. Het nadeel hiervan is dat het energie kost, ook als je er geen gebruik van maakt.
Kosten energieverbruik Quooker
Het stand-by verbruik is hierdoor maar 5 cent per dag, € 1,50 per maand en € 18,00 per jaar. De kosten voor het gemiddelde verbruik van 1000 liter kokend water per jaar liggen met een Quooker lager, dan wanneer je een waterkoker of fluitketel gebruikt.
Giet kokend water in de kop en wacht 4 minuten totdat de temperatuur ongeveer 85°C is.
Dit is heet genoeg voor een bad of douche, maar niet heet genoeg om ernstige brandwonden te veroorzaken . Een uitzondering op de temperatuurvereiste van 50 °C zijn ruimtes die bedoeld zijn voor kinderen, ouderen of mensen met een beperking, zoals kinderdagverblijven, scholen, verpleeghuizen of soortgelijke instellingen.
Dus als water wordt verwarmd bij atmosferische druk (zeeniveau) kookt het bij 100 graden Celsius. Maar als je water op grote hoogte verwarmt (lagere luchtdruk), kan het koken bij lagere temperaturen, zeg rond de 80 graden C. Het omgekeerde is ook waar.