Van 1 plant kun je, afhankelijk van standplaats, het weer, vocht en voeding, wel 20 tot 40 courgettes in 1 tuinseizoen oogsten. Eet ze vooral dezelfde dag nog, want dan zijn ze het lekkerst, maar je kunt ze op een koele en donkere plaats ook nog wel 2 of 3 dagen bewaren.
De gemiddelde opbrengst van een courgetteplant
Over het algemeen kun je van één courgetteplant zo'n 15 tot 25 courgettes per seizoen oogsten. Sommige tuinders halen zelfs nog hogere aantallen, vooral wanneer de plant optimaal wordt verzorgd.
Zodra de eerste courgettes groeien, strooi je elke vier tot vijf weken een schepje extra voeding (30 ml of 2 eetlepels) bij de voet van de plant. De app geeft je daar een seintje voor. De plant wordt flink hoog: in een kas al snel zo'n twee meter of hoger, maar in een warme zomer halen ze dat buiten ook.
Geef je niet genoeg water, dan is er niet genoeg vocht voor de bloemen en vruchten. Dan verdorren ze en vallen af.
Haal de eerste courgette van de plant af voordat deze volgroeid is. Zo houdt de plant namelijk meer energie over zich sterker te ontwikkelen. De meeste smaak zit aan de nog jonge vruchten, bij een lengte van 20-25 cm en een gewicht van ongeveer 300 gram.
Courgetteplanten hoeven niet per se gesnoeid te worden, maar lichte snoei kan wel helpen om de plant gezond te houden en de productie te bevorderen. Door de oudere bladeren weg te snoeien zorg je voor meer lucht en licht in de plant wat helpt om schimmelziekten zoals meeldauw te voorkomen.
Hoe lang kun je courgette bewaren? Rauwe courgette blijft op een koele, droge plek buiten de koelkast en uit het zonlicht vaak wel 4 tot 5 dagen goed. Een gesneden of halve courgette blijft goed verpakt zo'n 2 tot 3 dagen goed in de groentelade of het koudste gedeelte van de koelkast.
Courgettes en pompoenen maken vrouwelijke bloemen met daaronder een vruchtbeginsel. En ze maken mannelijke bloemen op een steeltje die voor de bevruchting moeten zorgen. Beide bloemen bloeien aan dezelfde plant.
De courgette is een flinke drinker. Hij heeft behoefte aan veel water en moet regelmatig geoogst worden. Natte zomermaanden? Leg dan wat stro of een plankje onder de vruchten om schimmel en rotten tegen te gaan.
Natuurlijk kun je grote courgettes nog steeds eten, ze verliezen alleen hun delicate smaak en zachte textuur vergeleken met hun kleinere tegenhangers.
De plant doet dat waarschijnlijk omdat ie nog niet sterk genoeg is om vruchten te dragen. Door toch al in bloei te komen, trekt hij wel al bijen aan zodat die de weg ernaartoe al kennen. Laat de bloemen staan en geef de plant tijd om te groeien. Voor je het weet, zal de plant klaar zijn om volop vruchten te dragen.
Courgetteplanten stellen niet veel eisen aan de grond en groeien op vrijwel iedere bodem. Voor het beste resultaat kun je de courgette bij voorkeur zaaien in biologische moestuingrond met een hoog kaliumgehalte. Door de grote bladeren kunnen courgetteplanten bij warm weer erg veel water verdampen.
Als de bloemen of vruchten veel nat worden, kunnen je courgettes rotten en schimmelen. Voor kom dus in ieder geval dat je de bloemen of vruchten nat maakt tijdens het water geven. Water geven doe je op de grond.
Courgettes houden van een zonnige, warme en lichtrijke locatie. Je kan ze zowel in de serre als in de moestuin en zelfs in een moestuinbak kweken. De nadruk ligt op 'ruimte' omdat de zomerpompoenen in de loop van de zomer flink in volume toenemen.
Voeding. Courgettes groeien eigenlijk op alle grondsoorten, maar zorg wel voor een luchtige bodem waar geen water op blijft staan. Courgette vraagt een relatief hoge bemesting. Werk een aantal weken voor het planten compost en/of goed verteerde mest door de bovenste laag van de bodem.
Van 1 plant kun je, afhankelijk van standplaats, het weer, vocht en voeding, wel 20 tot 40 courgettes in 1 tuinseizoen oogsten.
Het blad sterft af en de schimmels breiden zich uit naar de hele plant. Snoei alle aangetaste stukken van de plant weg om de plant te behouden. Ter voorkoming moet de courgette snel kunnen opdrogen door een goede onkruidverwijdering. Zorg dat de bodem goed waterdoorlatend is en er geen water blijft staan.
Courgette: het kan zijn dat je nog een megacourgette aan de plant hebt zitten. Laat deze courgette vooral liggen. De smaak is dan toch niet lekker meer. De courgette gaat vanzelf pitten aanmaken als de courgette heel erg groot wordt.
Eenvoudige dressing want de gevulde pompoen- en courgettebloemen zijn lekker hoog op smaak! Je kunt zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen vullen. Pluk de courgettes dan wel zo klein mogelijk. Ze blijven lekker beetgaar als ze de oven uitkomen.
Courgetteplanten bescherm ik na het uitplanten tegen slakken met wat takjes (het liefst met doorns). Als de planten goed zijn aangeslagen, dan haal ik de bescherming weg. Regelmatig water geven en wat extra compost kan geen kwaad. Oogst regelmatig dan ontwikkelt de plant steeds nieuwe courgettes.
Courgetteplanten verzetten veel werk, dus hebben veel water nodig en veel eten. Geef zeer regelmatig water, staat je courgette in een pot in de zon, dan heeft 'ie op hete dagen elke dag een hele flinke scheut nodig. Houd hem nat, maar zorg ervoor dat de wortels niet gaan rotten.
Je kan rauwe (versneden) groenten invriezen. Dat geldt dus ook voor courgetten en het vruchtvlees van pompoen. Maar, om verkleuring te beperken en een maximale kwaliteit te behouden, is het wel aan te raden om de groenten vooraf te blancheren.
Water. Te veel water is niet goed, maar bij te weinig kun je erop wachten: dan zijn je planten heel snel geel. In de zomer moet je dus regelmatig water geven en de mix goed vochtig houden, vooral als het droog en warm is. De makkelijkste manier om dat te doen is met onze MM-waterreservoirs.