U kunt als consument biologische producten herkennen aan het EU-keurmerk voor biologische productie dat op de verpakking staat: een afbeelding in de vorm van een blaadje met 12 sterren.
Biologische producten herken je aan het keurmerk met het 'groene blaadje'. Bij biologisch kun je ervan uitgaan dat de boer geen kunstmest en synthetische bestrijdingsmiddelen gebruikt.
In de categorie '100 procent biologisch' moeten producten bestaan uit 100 procent gecertificeerde biologische ingrediënten . Het etiket moet de naam van de certificerende instantie bevatten en mag het USDA Organic Seal en/of de claim '100 procent biologisch' bevatten.
Biologische planten zijn biologisch geteeld, en dat betekent zonder pesticiden (gif) en zonder kunstmest. Wat 'biologisch' mag heten, wordt geregeld door Europese wetten.
Biologische producten worden verbouwd zonder gebruik te maken van kunstmest, chemische bestrijdingsmiddelen en genetisch gemodificeerde organismen. De boeren en telers kiezen ervoor om de natuur zoveel mogelijk zijn werk te laten doen, door zo min mogelijk in te grijpen.
En zo heb je wel een grote impact op natuur en biodiversiteit! En vergeet niet: je kassabonnetje is een stem voor nog meer bio in het assortiment. Misschien vraag je je weleens af: is biologisch bij een supermarkt als Jumbo, Albert Heijn of Lidl eigenlijk wel écht biologisch? Het antwoord: Ja!
Natuurlijke producten kunnen worden gewonnen uit weefsels, cellen en afscheidingen van micro-organismen, dieren en planten . Ruwe extracten van deze biologische bronnen bevatten een breed scala aan structureel diverse en nieuwe verbindingen. Chemische diversiteit in de natuur is gebaseerd op biologische diversiteit.
Biologische groenten zijn hierom niet per se onbespoten. De reden waarom er gebruik gemaakt wordt van natuurlijke bestrijdingsmiddelen is om de gewassen te beschermen tegen ziektes, plagen en onkruid. Hoewel de term 'natuurlijk' gebruikt wordt, blijft het lichaam het bestrijdingsmiddel zien als 'gif'.
Als iets 100% biologisch is, betekent dat dan dat het 100% natuurlijk is? Ja, als een product biologisch gecertificeerd is en daarom als 100% biologisch wordt beschouwd, is het 100% natuurlijk . Als een product echter minder dan 95% biologische ingrediënten bevat, is het mogelijk niet volledig natuurlijk.
Bio+ is de huismerknaam voor biologische producten in allerlei supermarkten. Dit logo is geen keurmerk. Het verwijst naar de eisen van een ander keurmerk, in dit geval EU-biologisch, waar het product aan moet voldoen, maar het stelt verder geen extra eisen.
De enige manier om biologische voeding op de markt te herkennen, is door de certificering en het kwaliteitskeurmerk te controleren in de vorm van een logo . Biologische producten lijken namelijk veel op conventionele producten.
Het woord 'biologisch' is wettelijk beschermd. Als het Europese Bio-keurmerk op een product staat, is het gegarandeerd biologisch. Het mag niet gebruikt worden zonder dat een officiële controle-organisatie heeft vastgesteld dat aan de Europese eisen is voldaan. De naleving van de regels wordt streng gecontroleerd.
Bent u een detailhandelaar, dan mag u producten het label 'biologisch' geven, op voorwaarde dat: ten minste 95% van de ingrediënten die op de boerderij worden verbouwd, biologisch zijn . U rechtstreeks aan klanten in uw winkel verkoopt.
Bij Ekoplaza kun je erop vertrouwen dat alle boodschappen biologisch zijn. Alle producten zijn voorzien van het Europees Biologisch keurmerk. Dit is te herkennen aan het groene blaadje. Daarnaast voeren we nog verschillende andere keurmerken, waaronder EKO, Demeter of Fairtrade.
Als u een banaan koopt met een viercijferige code (4011 is de code voor bananen ) op de sticker, dan is de banaan op conventionele wijze geteeld met gebruik van pesticiden.
Biologische melkkoeien krijgen zoveel mogelijk ruimte om hun natuurlijke gedrag te laten zien. Ze mogen altijd naar buiten om te grazen, behalve als dit niet kan door het weer of de bodem. Gemiddeld staan de koeien per jaar ruim 3.000 uur buiten.
Hoewel biologisch katoen en conventioneel katoen van dezelfde plant komen, verschillen ze in de manier waarop ze worden geteeld, bewaterd, gewied, geoogst en verwerkt . Biologisch katoen is over het algemeen milieuvriendelijker, maar zowel biologisch als gewoon katoen zijn zacht, ademend en duurzaam.
Op het gebied van dierenwelzijn is biologisch beter. En er komen geen resten van chemische bestrijdingsmiddelen in het milieu. Dieren op een biologische boerderij krijgen meer ruimte, gaan vaker naar buiten en krijgen de mogelijkheid om natuurlijk gedrag te vertonen.
100% PURE is een biologisch cosmeticamerk, geproduceerd in de VS, en is volledig vrij van alle schadelijke gifstoffen . 100% PURE is gemaakt met alleen ingrediënten van de hoogste kwaliteit en is 100% vrij van kunstmatige kleurstoffen, kunstmatige geurstoffen, synthetische chemische conserveermiddelen en alle andere gifstoffen. Het is volledig veganistisch en dierproefvrij.
Al de meest gangbare bananen worden tijdens transportatie veel bespoten met schimmelwerende bestrijdingsmiddelen. Geen enkel ander voedingsmiddel wordt zo erg bespoten als een banaan. Wil je liever onbespoten bananen, kies dan biologische bananen.
“Biologische landbouw stoot meer CO2 uit."
Dat zit zo: Biologische landbouw maakt geen gebruik van pesticiden en kunstmest.
De groenten die tot de nachtschade behoren zijn wel onderdeel van een gezond voedingspatroon, maar staan dus niet in onze top 10: gewone aardappel, tomaat, aubergine, paprika, chilipeper, groene peper, Spaanse peper, kruisbessen en goji-bessen.
Aanvragen gebruik van het EU-logo
In Nederland geeft Skal Biocontrole namens de overheid het EU-logo voor biologische producten uit.
De term 'gecertificeerd biologisch' is gereguleerd en moet voldoen aan de eisen voor certificering. Een product dat alleen de claim 'biologisch' maakt, voldoet mogelijk niet aan deze eis. Consumenten moeten daarom altijd zoeken naar een erkend certificeringslogo, zoals het ACO 'bud'-logo .
Een product is biologisch als het geproduceerd is volgens de Europese regels voor biologische landbouw en productie. Zo mogen telers van fruit en groenten alleen bestrijdingsmiddelen en mest van natuurlijke oorsprong gebruiken. Dankzij het biologisch keurmerk van de EU weet je of het product aan de regels voldoet.