Heb je last van roodheid van de huid, jeuk of galbulten na het drinken van melk? Of word je dan misselijk of krijg je last van diarree? Wanneer je deze klachten herkent, dan kan het zijn dat je last hebt van een overgevoeligheid voor melk, een koemelkeiwitallergie.
In het kort. Klachten als je niet tegen melk kunt, zijn buikpijn, diarree en winden laten. Je hebt te weinig van het eiwit dat melk verteert.
Wat is koemelkallergie? Bij koemelkallergie reageert je lichaam overgevoelig op de eiwitten die in koemelk zitten. Je afweersysteem stoot die stoffen af. Koemelk en producten die koemelk bevatten, zoals kaas of yoghurt, veroorzaken daardoor een allergische ontsteking van je huid, je darmen en soms ook je luchtwegen.
Caseïne. Een van de belangrijkste allergenen in melk is caseïne. Caseïne speelt een belangrijke rol in de kaasproductie en is vooral aanwezig in kaas, kwark, yoghurt, room en boter. Bovendien is caseïne aanwezig in bakkerijproducten, chocolade, wijn en vleesproducten.
Hoe doen we de lactose tolerantie test? Om na te gaan of jij inderdaad een lactose-intolerantie hebt, doen we een waterstofademtest. Als jouw lichaam lactose niet goed verteert, adem je meer waterstof uit. Daarom meten we tijdens de test de hoeveelheid waterstof in je adem.
Bij lactose intolerantie kan erfelijkheid een rol spelen. Maar het kan ook andere oorzaken hebben, zoals een beschadiging van de darmen. Die kan ontstaan door bijvoorbeeld een infectie van de darm, coeliakie, de ziekte van Crohn. Aangeboren lactase deficiëntie is autosomaal recessief erfelijk.
Denk je dat je een koemelkallergie hebt? Heb je last van roodheid van de huid, jeuk of galbulten na het drinken van melk? Of word je dan misselijk of krijg je last van diarree? Wanneer je deze klachten herkent, dan kan het zijn dat je last hebt van een overgevoeligheid voor melk, een koemelkeiwitallergie.
Je krijgt dan last van buikpijn, diarree en winden laten. De klachten komen doordat er in je darm te weinig van het eiwit lactase is. Dit eiwit is nodig om melk te verteren. Als je veel melk drinkt, kun je al die melk dus niet goed verteren.
De klachten die het meest voorkomen zijn diarree, braken, problemen met de luchtwegen en eczeem. Als er sprake is van overgevoeligheid voor koemelk, is het zinvol om alle producten die koemelk bevatten uit de voeding weg te laten.
Lactose intolerantie op latere leeftijd komt ook vaak voor. Dit komt omdat de lactaseproductie naarmate we ouder worden afneemt. Symptomen zijn onder andere buikpijn, misselijkheid, een opgeblazen gevoel, vermoeidheid en diarree.
In het kort. Klachten bij een allergie zijn bijvoorbeeld jeuk of vlekjes op de huid, dikke oogleden, tranende ogen, kriebel in de neus, tintelingen van de tong, hoesten en niezen.
Bij een lactose-intolerantie kun je bijvoorbeeld nog wel harde Hollandse kaas en lactosevrije zuivel gebruiken, terwijl je bij een koemelkallergie helemaal geen zuivelproducten mag. Nog een verschil: een koemelkallergie komt vooral voor bij baby's, terwijl een lactose-intolerantie vooral bij volwassenen voorkomt.
Atopische huidtest
Bij deze test plakt de arts een pleister met koemelkextract op de rug van je baby. In dat extract zitten koemelkeiwitten (allergenen) waar iemand allergisch voor kan zijn. De pleister blijft 24 tot 72 uur zitten om symptomen die niet meteen optreden te testen, zoals buikklachten.
De meest voorkomende symptomen na het eten van ei en/ of koemelk zijn: huidklachten, maagdarmklachten en zwellingen meestal in het gezicht en de keel. Regelmatig zijn er ook problemen met de luchtwegen. Ei-allergie kan leiden tot anafylaxie. Dit is een zeer hevige allergische reactie.
De bacteriën in de dikke darm, de darmflora, gaan lactose 'vergisten'. Hierdoor kunnen klachten ontstaan. We spreken dan van lactose-intolerantie. Het tekort aan lactase is dus de oorzaak van de klachten.
Na het eten of drinken van een product met koemelk komen de klachten meteen. Het is bijna altijd binnen 1 uur. Elke keer als uw kind koemelk eet of drinkt komen de klachten. De klachten kunnen hierbij heel verschillend zijn.
Een bloedonderzoek geeft duidelijkheid bij de symptomen van een voedselintolerantie. Je komt te weten of er bij jou sprake is van een voedselintolerantie. Er kan op 287 voedingsmiddelen worden gemeten. Zo kom je dus ook te weten voor welke voedingsmiddelen jij precies een overgevoeligheid hebt.
Allergische reactie door kruisreactiviteit
Mensen met een koemelkallergie reageren vaak ook allergisch op rundvlees, geitenmelk en paardenmelk. Dit heet kruisreactiviteit. Meer weten over koemelkallergie en welke allergietest hiervoor geschikt is?
Meestal wordt in het eerste levensjaar van je kleine de koemelkallergie vastgesteld. Vaak wordt er aan koemelkallergie gedacht wanneer een kindje (blijvende) klachten ontwikkelt na de overstap van borst- op flesvoeding. Je kindje krijgt dan namelijk van het ene op het andere moment een stuk meer koemelkeiwitten binnen.
Ook thuis kunt u een allergietest uitvoeren, bijvoorbeeld met de zelftests® van cerascreen. De tests zijn gericht op verschillende soorten allergieën: oa voedselallergieën, dierhaarallergieën, huisstofallergie en latexallergie. Voor de allergietest neemt u door een klein prikje in uw vinger een bloedmonster.
– kan primaire lactose intolerantie tegenwoordig met een eenvoudige DNA-test in bloed worden aangetoond. De oude waterstofademtest geeft in 10-20% van de patiënten een vals negatieve uitslag zodat deze test geen plaats meer heeft in de diagnostiek van primaire lactose intolerantie.
Lactose is het suiker dat in melk en andere zuivelproducten zit. Wanneer de darmen lactose niet of niet goed kunnen afbreken spreek je van lactose-intolerantie. Heb je last van een opgeblazen gevoel of winderigheid na het eten of drinken van zuivelproducten? Dan kan het zijn dat je lactose-intolerantie hebt.
Opgeblazen gevoel en braken ontstaan meestal een half uur na inname van lactose. Buikkrampen, flatulentie en diarree treden na een tot twee uur op.
Daarnaast kan de lactose in de dikke darm worden afgebroken door darmbacteriën (darmflora). Hierbij ontstaan bepaalde vetzuren en gassen. Dit kan een opgeblazen gevoel, winderigheid, krampen en rommelingen in de buik veroorzaken. De ontlasting is vaak dun, zurig, schuimend en soms wat groenig van kleur.