Avocado's zijn niet duurzaam want verbruiken teveel water Omdat ze in veelal droge gebieden groeien, gaat dit ten koste van de watervoorraad in deze landen. Zo zou een avocadoboom zo'n 500 tot 1500 liter water verbruiken voor 1 kilo opbrengst.
De CO2-uitstoot van avocado's is vergelijkbaar met mango's of abrikozen. Over het algemeen is het vrij laag, ondanks de lange afstanden die avocado's vaak afleggen. Vervoer per boot heeft namelijk een minder hoge uitstoot dan veel mensen denken.
Het eten van groente en fruit, waaronder avocado, verkleint de kans op hartziekten en beroerte. Daarnaast is er een verband tussen het eten van groente en een lager risico op darmkanker. Dit effect geldt voor alle groente en niet specifiek voor avocado.
Avocado's hebben een watervoetafdruk van 1.981 m3/ton.
Eet avocado's wanneer je wil, want ze zijn erg gezond. Probeer het alleen wel bij maximaal een halve per dag te houden, zodat je niet té veel vetten binnenkrijgt. Elke dag mag, maar hoeft niet. Een paar keer per week is al voldoende om van de voordelen te profiteren.
Ze bevatten namelijk veel calorieën (gemiddeld zo'n 250 per stuk) en hebben een hoog vetgehalte (tot zelfs 21 gram!). Die vetten zijn gezond, maar het blijft nog steeds vet. Daarom eet je volgens diëtisten beter niet meer dan een halve avocado per dag.
Avocado is goed voor je gezondheid
Vertering: de vezels in avocado's bevorderen een goede vertering, waardoor je diarree en constipatie kunt bestrijden, maar ook buikpijn.
Hoe weet ik dat het biologische avocado's zijn? Als je wilt weten of een avocado biologisch is, kijk dan naar het label op de verpakking of vraag het aan de verkoper. Biologische avocado's zijn te herkennen aan het biologische keurmerk, zoals het Europese BIO-logo of het Nederlandse EKO-logo.
Je kunt je avocado planten als de wortels zo'n 10 centimeter lang zijn. Zo ondersteun je de groei het beste en krijg je uiteindelijk een avocado boom. Echte avocado's zullen er in Nederland helaas niet aan groeien, daarvoor is het klimaat niet geschikt. Houd bij het planten van de avocadopit de pit half boven de grond.
De Hass-avocado's die in de AH winkels liggen komen uit Zuid-Afrika.
Conclusie. Avocado is een prima voedingsmiddel, rijk aan gezonde vetten en vezels, maar het is geen superfood. Uit een Amerikaanse studie blijkt duidelijk dat dagelijks één avocado eten geen positief effect heeft op de hoeveelheid onderhuids en visceraal buikvet of het suikermetabolisme.
De oogst was dit jaar weer kleiner, maar Nederlanders blijven de vrucht massaal kopen. Dat zorgt voor tekorten en prijsstijgingen. Voor een avocado ben je op dit moment het meeste geld kwijt bij supermarkt Coop. Voor een eetrijpe avocado betaal je in deze supermarkt 1,59 euro, een recordprijs.
Waarom is avocado niet duurzaam? Steeds meer mensen weten dat avocado's een enorm waterverbruik hebben in de teelt. Het kost gemiddeld wel 2.000 liter water om één kilo avocado's te produceren.
Avocado stimuleert de productie van glutathion, een krachtige antioxidant die de lever helpt bij het ontgiften van schadelijke stoffen.
Een avocado vergiftiging wordt veroorzaakt door de stof persine. Deze stof kan ervoor zorgen dat de hartspiercellen minder goed werken en de melkklieren kunnen gaan ontsteken waardoor er geen melkproductie meer plaats vindt.
Peru grootste leverancier, Colombia en Kenia in opmars
Het belang van Chili is afgenomen in 2020, maar het blijft de tweede leverancier. Opkomende landen in de avocado-export naar Nederland zijn onder andere Colombia en Kenia.
Je kan een avocado pit direct in de grond planten, maar de slagingskans is heel klein. Je kan het beste de pit eerst in water weken totdat er genoeg wortels en stengels aan de pit zijn gegroeid.
De avocado wordt ook wel advocaatpeer genoemd en is een vrucht die groeit aan de Persea americana oftewel: de avocadoboom. De avocadoboom vindt zijn oorsprong in Puebla, Mexico. Later werd de boom ook geplant in Centraal- en Zuid-Amerika. De avocadoboom is een hoge boom die wel 20 meter hoog kan worden.
Voor de meeste mensen is een halve tot één avocado per dag een gezonde portie. Dit komt neer op ongeveer 50 tot 100 gram. Een halve avocado biedt al: Ongeveer 10-15 gram gezonde vetten.
Hoezo zijn avocado's niet vegan? Dat zit zo: de vrucht zou niet bestaan zonder bijen. Het verbouwen van de plant is een moeizaam proces en daarom worden de bijen ingezet.
Bloed onder uit de dikke darm of de endeldarm is meestal helderrood. Als er veel bloed uit een hoger deel van het maagdarmkanaal komt, dan is de ontlasting zwart, glimmend en stinkend.
Ook mensen die allergisch zijn voor rubber reageren soms slecht op avocado's: ze hebben het zogenaamde latex-fruit syndroom. Sommigen van hen krijgen er netelroos door, buikpijn en braakneigingen. Een klein aantal mensen wordt er zelfs zo ziek van dat ze kunnen sterven. Maar dat is gelukkig een zeldzaam fenomeen.
Avocado's bevatten relatief veel kalium, wat een gunstig effect heeft op de bloeddruk.