Meestal krijg je 1 à 2 uur na een maaltijd met lactose klachten.
De darminhoud en de transportsnelheid nemen toe met buikpijn, winderigheid, een opgeblazen gevoel en mogelijk zelfs diarree tot gevolg. Wanneer er 30 minuten tot 2 uur na de inname van lactose ongemakken optreden die gepaard gaan met duidelijke gastro-intestinale symptomen, is er sprake van een lactose-intolerantie.
Bij lactose intolerantie kan erfelijkheid een rol spelen. Maar het kan ook andere oorzaken hebben, zoals een beschadiging van de darmen. Die kan ontstaan door bijvoorbeeld een infectie van de darm, coeliakie, de ziekte van Crohn. Aangeboren lactase deficiëntie is autosomaal recessief erfelijk.
Er bestaat ook een vorm van lactose-intolerantie die tijdelijk is. Deze ontstaat nadat de darmwand beschadigd raakt, bijvoorbeeld tijdens een darminfectie, darmontsteking of een darmoperatie. In die gevallen verdwijnt de lactose-intolerantie na herstel.
Hoe doen we de lactose tolerantie test? Om na te gaan of jij inderdaad een lactose-intolerantie hebt, doen we een waterstofademtest. Als jouw lichaam lactose niet goed verteert, adem je meer waterstof uit. Daarom meten we tijdens de test de hoeveelheid waterstof in je adem.
Lactose intolerantie symptomen
Welke klachten je hebt, wanneer en hoe vaak dit voorkomt, kan verschillen per persoon. Veel voorkomende klachten bij een lactose-intolerantie zijn: winderigheid, opgeblazen gevoel, buikpijn, krampen, rommelende darmen, misselijkheid, obstipatie, zure ontlasting en diarree.
Symptomen zijn onder andere buikpijn, misselijkheid, een opgeblazen gevoel, vermoeidheid en diarree. Met een lactose intolerantie test kan onderzocht worden of iemand lactose-intolerant is.
Daarnaast kan de lactose in de dikke darm worden afgebroken door darmbacteriën (darmflora). Hierbij ontstaan bepaalde vetzuren en gassen. Dit kan een opgeblazen gevoel, winderigheid, krampen en rommelingen in de buik veroorzaken. De ontlasting is vaak dun, zurig, schuimend en soms wat groenig van kleur.
We eten het verwerkt tot yoghurt, kaas, room of boter in vrijwel elke maaltijd. Vooral Europeanen zijn grootgebruikers. Nieuw onderzoek naar archeologische vondsten wijst uit dat dit echter pas een vrij recente ontwikkeling is. Nog maar 3000 jaar geleden waren Europeanen lactose-intolerant.
Bijvoorbeeld bij een (chronische) darmontsteking, een darminfectie, na een darmoperatie of na bestraling van de darm. De darmwand is in dat geval niet meer in staat om voldoende lactase aan te maken. Deze vorm van lactose-intolerantie wordt 'secundaire lactose-intolerantie' genoemd en kan tijdelijk van aard zijn.
De enige betrouwbare manier om lactoseintolerantie vast te stellen is het weglaten van lactose uit de voeding. Om zeker te weten dat de klachten echt door lactose komen, zal uw kind langzaam weer meer melk(producten) gaan gebruiken. Als de klachten dan weer terugkomen, kan de diagnose gesteld worden.
Lactose intolerantie kan aanzienlijk maag- en darmklachten veroorzaken. Deze symptomen leiden soms tot een verminderde eetlust, wat op lange termijn kan resulteren in ongewenst gewichtsverlies en een tekort aan voedingsstoffen, met alle gevolgen van dien.
Opgeblazen gevoel en braken ontstaan meestal een half uur na inname van lactose. Buikkrampen, flatulentie en diarree treden na een tot twee uur op.
Dan kun je een speciale lactose-intolerantie DNA-test doen. Deze test werkt met een klein staafje waarmee je wat wangslijmvlies afneemt, waarna het DNA dat daarin zit onderzocht wordt. In het DNA kunnen kleine variaties zitten die ervoor zorgen dat je minder lactase aanmaakt en dus minder goed lactose kunt verteren.
– kan primaire lactose intolerantie tegenwoordig met een eenvoudige DNA-test in bloed worden aangetoond. De oude waterstofademtest geeft in 10-20% van de patiënten een vals negatieve uitslag zodat deze test geen plaats meer heeft in de diagnostiek van primaire lactose intolerantie.
Meestal krijg je 1 à 2 uur na een maaltijd met lactose klachten. Hoeveel last je hebt, hangt af van je gevoeligheid voor lactose en van de hoeveelheid lactose die je gegeten hebt.
Dat hangt af van je doel. Kwark bevat meer eiwitten en is ideaal voor spierherstel en verzadiging, terwijl yoghurt probiotica bevat die goed zijn voor je darmen en vaak minder calorieën heeft. De gezondste keuze tussen kwark en yoghurt is dus persoonlijk; beide zijn gezond, mits je kiest voor ongezoete varianten.
Harde, gerijpte kazen bevatten weinig of geen lactose meer. Verse, zachte kazen of kazen zonder rijping zoals plattekaas, cottage cheese, mascarpone en ricotta bevatten nog wel wat lactose: zo'n 3 tot 4 g per 100 g.
Goed nieuws voor mensen met een lactose intolerantie of koemelkallergie! Ben jij lactose intolerant of heb je een koemelkallergie? Dan hebben we goed nieuws voor je! Ook jij kan namelijk gewoon geklaarde boter gebruiken.
De klachten
Er kunnen klachten ontstaan als de (van nature aanwezige) bacteriën in de dikke darm de lactose afbreken. Daarbij komen extra veel gassen en darmprikkelende stoffen vrij. Dit kan leiden tot buikpijn, krampen, misselijkheid, een opgezette buik, winderigheid en diarree.