Als er sprake is van overgevoeligheid voor koemelk, is het zinvol om alle producten die koemelk bevatten uit de voeding weg te laten. Bij een koemelkvrij dieet is het noodzakelijk om vervangende producten te gebruiken, omdat er anders een tekort aan onmisbare voedingsstoffen kan ontstaan.
Koemelkallergie verdwijnt vaak weer. Daarom is het goed om, in overleg met je arts, regelmatig te testen of je kind weer koemelk verdraagt. Zo voorkom je onnodige beperkingen in je voeding of die van je kind. Je moet een dieet zonder koemelkeiwitten meestal dus niet levenslang aanhouden.
Na de diagnose van koemelkallergie, adviseert de arts (of diëtist) vaak om koemelk in al zijn verschijningsvormen uit het voedingspatroon te verwijderen. Om ervoor te zorgen dat je wel een volwaardig voedingspatroon behoudt is het verstandig om, mogelijk op advies van je arts, een ervaren diëtist te raadplegen.
Eerst wordt koemelk, gedurende ongeveer 4 weken, helemaal uit de voeding gehaald. Dit noemt men de eliminatiefase. Als je borstvoeding geeft, betekent dit dat jij 4 weken koemelkvrij gaat eten. Als je baby flesvoeding krijgt, stap je over op een intensief gehydrolyseerde voeding.
Meestal verdwijnt de intolerantie binnen een paar maanden. Vaak kunt u vanaf 6 maanden beginnen met het geven van koemelk. Ook dit gaat via de 'melkladder'. Eczeem komt vaak samen voor met een koemelkallergie.
Klachten als je niet tegen melk kunt, zijn buikpijn, diarree en winden laten. Je hebt te weinig van het eiwit dat melk verteert. Als je veel melk drinkt, kan niet alle melk verteerd worden.
Een zeer heftige allergische reactie noemen we anafylaxie. Die kan bijvoorbeeld optreden na een wespensteek of wanneer je bepaalde voedingsmiddelen helemaal niet verdraagt. Daarbij kunnen je tong, lippen en oogleden opzwellen en kan je het benauwd krijgen. Dit kan levensbedreigend zijn.
Nadat je de hele kaasplank of een hele bak ijs hebt opgegeten, kun je je lichaam het beste reinigen door maaltijden te eten die rijk zijn aan ontstekingsremmende voedingsmiddelen, zoals die op deze lijst. Vooral bessen kalmeren ontstekingen in het lichaam snel, dankzij hun hoge gehalte aan antioxidanten en vezels.
Medicijnen tegen een allergische reactie
Er zijn medicijnen die de jeuk minder maken. Bijvoorbeeld menthol strooipoeder, een lotion (lotio alba) of koelzalf. Bij heftige jeuk kunt u tabletten (antihistaminica) nemen. Die kunt u zonder recept kopen bij de apotheek.
Klachten als je niet tegen melk kunt, zijn buikpijn, diarree en winden laten. Je hebt te weinig van het eiwit dat melk verteert. Als je veel melk drinkt, kan niet alle melk verteerd worden. Drink daarom niet te veel melk op een dag.
Het beste om te geven is hypoallergene flesvoeding op basis van koemelk. In hypoallergene melk zijn de eiwitten in stukjes geknipt waardoor er geen allergische reactie meer ontstaat. Tot 1 jaar is deze hypoallergene voeding het beste als je kind een koemelkallergie heeft.
Helaas bestaat er geen eenvoudige test die aan kan geven of uw kind inderdaad koemelkallergie heeft. Zelfs een allergietest (bloedonderzoek of huidtest) kan dit niet met zekerheid vaststellen. De enige manier om een koemelkallergie vast te stellen is door middel van een provocatietest.
Meestal is dat desloratadine of levocetirizine. Zijn deze medicijnen niet mogelijk, dan kan uw arts cromoglicinezuur voorschrijven. U moet cromoglicinezuur dan iedere dag gebruiken. Bij een allergische reactie komt er een stof vrij die 'histamine' wordt genoemd.
Koemelk en producten die koemelk bevatten zijn niet toegestaan binnen de dieetbehandeling van koemelkallergie. Denkt u daarbij niet alleen aan melk maar ook aan producten die van melk gemaakt zijn, bijvoorbeeld: karnemelk. vla, yoghurt, kwark, pap.
Bijna 70% van de baby's kan eenvoudig worden behandeld met babyvoeding op basis van extensieve koemelkeiwithydrolysaten (eHF). Daarom wordt dit soort voeding vanaf 1 juni 2025 voor de helft terugbetaald. Om voor terugbetaling in aanmerking te komen, moet een gespecialiseerde arts de diagnose stellen.
Melkproducten bevatten eiwitten, B-vitamines en calcium. Daarom is het belangrijk om melkproducten tijdens het koemelkvrije dieet te vervangen door plantaardige vervangers op basis van soja met toegevoegd calcium, vitamine B2 en B12.
Natuurlijke antihistaminica
Sommige kruiden werken als antihistaminicum, bijvoorbeeld citroenmelisse. Het bekendste natuurlijke antihistaminicum is calcium, maar ook vitamine C in hoge dosering.
Voorbeelden zijn acrivastine, cetirizine, cinnarizine, clemastine, desloratadine, ebastine, fexofenadine, ketotifen, levocetirizine, loratadine en promethazine. Anti-allergiemedicijnen, ofwel antihistaminica, blokkeren de werking van histamine.
Probeer niet te krabben of te wrijven indien u jeuk heeft. Liever kloppen op de huid of een verkoelende zalf op smeren. Probeer eventueel afleiding te zoeken. Het dragen van ruwe of wollen kleding kan de jeuk verergeren.
De lactose komt dan onverteerd in de dikke darm terecht. De daar aanwezige darmbacteriën 'vallen de lactose aan'. Hierdoor kunnen klachten ontstaan, zoals buikpijn, krampen, (ernstige) diarree, winderigheid en een opgeblazen gevoel.
Je voelt je minder opgeblazen
Dat zou komen omdat veel mensen niet genoeg lactase hebben, het enzym wat je nodig hebt om koemelk goed te verteren. Als je geen zuivel meer eet, kan je spijsvertering daar dus van verbeteren en voel je je waarschijnlijk minder opgeblazen.
In koemelk zit heel veel melkvet en melksuiker. Dit melkvet en melksuiker kan voor sommige mensen moeilijk worden verteerd. Sommige mensen merken dit door buikpijn, vermoeidheid, vage klachten of diarree. Ook stijgt je bloedsuikerspiegel wanneer je zuivelproducten neemt en barst melk van de groeihormonen.
In rauwe schaal- en schelpdieren kan het norovirus voorkomen. Je kunt dan last krijgen van misselijkheid, braken en diarree. Om dit risico niet te lopen, kun je mosselen en oesters beter niet rauw eten. Bij de vangst van sommige schaal- en schelpdieren houden de vissers rekening met overbevissing.
Allergische klachten worden veroorzaakt doordat allergenen het afweersysteem prikkelen (allergene prikkels). In veel gevallen treden de klachten op daar waar het allergeen het lichaam binnenkomt. Wanneer nikkel bijvoorbeeld in contact komt met de huid vindt er een allergische reactie op de huid plaats.