Voor het voorkiemen gebruik je een ondiep bakje en leg je de erwten tussen wat velletjes vochtig keukenpapier. Dan dek je het bakje af met een dekseltje of wat keukenfolie en zet het op een warm plekje. In de dagen daarop zwellen de erwten eerst op en na een dag of 4 zie je de worteltjes verschijnen.
Sugar snaps kun je al in februari binnen voorzaaien. Ga je ze in de vollegrond zaaien, doe dit in maart en april. Sugar snaps zaai je op 2 á 3 cm diep en 5 cm in de rij.
Voor het voorkiemen gebruik je een plastic bakje en leg je de erwten op een klein laagje vochtige vermiculiet of wat velletjes vochtig keukenpapier. Dek het bakje af met een dekseltje of wat keukenfolie. Eerst zwellen de erwten op en na een dag of 4 zie je de worteltjes verschijnen.
Sugarsnaps zijn klaar als de peul wat dikker is. Je kunt een schaar gebruiken om te oogsten, maar de peulen er ook gewoon met de hand vanaf halen.
Lichte of donkere plaats
De meeste zaden ontkiemen het beste op een lichte plaats. Dat hoeft niet perse met direct zonlicht, als de zaden opkomen zouden ze gelijk kunnen verbranden door de felle zon. Maar zaden hebben wel licht nodig om te ontkiemen.
- Blancheer ze kort (1 minuut) in kokend water en dompel ze daarna direct onder in ijskoud water om het kookproces te stoppen.
Zo ja? Leg ze in een bakje en doe er een laagje water bij (niet te koud maar kamertemperatuur). Laat ze een aantal uur liggen (3 tot 24 uur), giet ze daarna af en dep ze droog met bijvoorbeeld keukenpapier. Voor het weken kunt ook de plantenversterker Xseed gebruiken, hiermee ontkiemen de zaadjes sneller.
Was de pitten en stop ze in een bakje met aarde. Stop het bakje in een doorzichtige (hergebruikte) plastic zak en maak de zak dicht. Houd de aarde vochtig en zorg voor een constante temperatuur tussen de 16 en 21 graden. Na twee tot acht weken zie je de plantjes voorzichtig opkomen.
Maak een vel keukenpapier goed nat en strooi er wat zaadjes overheen. Houd het keukenpapier de komende dagen vochtig en kijk hoeveel zaadjes gaan kiemen. Als minder dan de helft nog maar kiemkracht heeft, gooi de zaadjes dan maar weg. Check het juiste zaaimoment altijd op de verpakking van het zaad.
Je kunt doperwten (rijsdoperwten) al in januari binnen voorzaaien, om ze vervolgens eind februari of begin maart uit te planten. Als je de zaden de nacht voordat je ze gaat zaaien in water weekt, zullen ze sneller ontkiemen.
Algemeen over erwten zaaien
Erwtenzaden kun je best 12 uur voorweken, dan kiemen ze vlotter, zeker in drogere grond. In een natte periode kun je beter niet voorweken zodat je zaden niet wegrotten. Zaai je zaden 2 à 3 cm diep. Op zware kleigrond eerder 2 cm en in zandgrond en zaai- en stekgrond (trays) eerder 3 cm.
ONTZETTEND GEZOND
Sugarsnaps zijn meer dan gezond. Ze barsten van de vitaminen, mineralen en vezels. Per 100 gram bevatten ze 35 mg vitamine C, 250 mg kalium, 30 ug betacaroteen, 30 mg fosfor, en 3 gram voedingsvezels. Ze zijn ook erg rijk aan goede bruikbare eiwitten, zo'n 2,5 gram per 100 gram.
Daarnaast kennen we ook het broertje van peultjes: de sugar snaps. Ze lijken erg op elkaar, maar sugar snaps zijn een stuk boller van vorm doordat de erwten binnenin al goed gevormd zijn. Ook zijn ze wat zoeter van smaak. Qua voedingswaarde zijn ze daarentegen vrijwel aan elkaar gelijk.
Ja! Je kunt citroenen kweken uit een citroenpit. Hoe kun je zelf een citroenboom kweken? Je kunt door de schil van een pit te halen, de pit in een vochtige ruimte te laten ontkiemen en deze vervolgens te poten in een potje zelf een citroenboom kweken.
Voor het voorkiemen gebruik je een ondiep bakje en leg je de erwten tussen wat velletjes vochtig keukenpapier. Dan dek je het bakje af met een dekseltje of wat keukenfolie en zet het op een warm plekje. In de dagen daarop zwellen de erwten eerst op en na een dag of 4 zie je de worteltjes verschijnen.
Wat kunt u al zaaien in januari? U kunt bijvoorbeeld al beginnen met het binnenshuis of in een verwarmde kas zaaien van bloemkool zaden, raapstelen, radijsjes (hoewel deze ook redelijk vroeg direct naar buiten kunnen), Diverse veldsla zaden soorten en Spinazie zaden.
Leg de zaden in een bakje tussen wat vochtig keukenpapier in de koelkast. Je kunt trouwens ook de zaden eerst voorzaaien en daarna in de koelkast zetten, maar dat kost wel meer ruimte. Meestal is een periode van vier tot zes weken in de koelkast voldoende, maar soms is langer of juist korter nodig.
Meer over de sugarsnaps zaden van de Makkelijke Moestuin
De planten worden ongeveer 60-70 cm hoog. Daarom hebben ze geen klimrek nodig maar wel een rekje om ze mooi binnen het vak te houden. De plantjes kunnen goed tegen kou. Normaal zaai je ze vroeg in het voorjaar, maar in de maand augustus kan het ook.
Tuinbonen, sperziebonen, snijbonen, haricots verts, peultjes, doperwten en sugar snaps: alle peulvruchten bevatten de stof lectine. Dit stofje is giftig voor het menselijk lichaam. Je kunt er misselijk door worden, van braken, en maagpijn of diarree door krijgen. Het is dus niet veilig om peulvruchten rauw te eten!
Voor alle peulen en sugar snaps geldt dat je ze buiten het beste in maart of april kunt zaaien, want dit levert meestal de beste resultaten op. Wanneer je in mei of later gaat zaaien kan de plant problemen krijgen met de peulzetting.