Je kunt hiervoor een theedoek gebruiken, maar ook keukenpapier of zelfs een natte krant. Wikkelen met aluminiumfolie heeft hetzelfde effect, maar werkt net even anders. Aluminiumfolie heeft namelijk een isolerende werking waardoor hetgeen waarmee je het omwikkelt lekker koel blijft.
Zonder een koelkast op stroom heb je verschillende opties: verdamping, (koud, stromend) water, isolatie en zelfs straling. Voor een maximaal effect kun je ze ook combineren. Als je koud en liefst stromend water tot je beschikking hebt, kun je daar prima flessen, blikjes of waterdicht verpakte etenswaar in koelen.
Aluminiumfolie. Een andere manier om je bier sneller te koelen, is door het in aluminiumfolie te wikkelen voordat je het in de vriezer plaatst. Om dit te doen, pak je het bierflesje of blikje stevig in met een paar lagen aluminiumfolie.
Gesneden fruit blijft het langst vers als het goed afgesloten wordt bewaard. Gebruik hiervoor luchtdichte vershoudbakjes, zodat het fruit niet uitdroogt en geen geurtjes opneemt. Voor fruit dat snel bruin wordt, zoals appels, peren of bananen, kun je een beetje citroensap gebruiken om de verkleuring te verminderen.
Veel scholen hebben een fruitmoment in de ochtend. Geef je kind fruit mee in een luchtdicht RVS doosje om het vers te houden. Geschikte fruitsoorten zijn stukjes appel, banaan, druiven, peer, aardbeien, blauwe bessen en snoeptomaatjes. Groenten zoals komkommer en paprika zijn ook een goede optie.
Dit fruit bewaar je liever buiten de koelkast: Exotisch fruit zoals ananas, banaan, mango en meloen. Citrusfruit zoals sinaasappel, mandarijn, grapefruit, citroen en limoen.
Voor drankjes werkt een zinken emmer of koelbox met ijsblokjes ook prima, zeker als je die in de schaduw zet. Sommige koelkasten van Hisense hebben een geïntegreerde ijs- en waterdispenser met vaste wateraansluiting, waarmee je altijd vers ijs en koel water bij de hand hebt.
Topkoeling is een systeem voor het koelen van gebouw met als doel het afvlakken van de temperatuurtoppen in het dagelijkse verloop van de binnentemperatuur. Topkoeling is dus eigenlijk beperkte koeling, waarbij de 'toppen' van de binnentemperaturen worden afgevlakt.
Bij het behandelen van brandwonden is het essentieel om direct te koelen met lauw stromend water. Het gebruik van koud water of ijs kan namelijk leiden tot onderkoeling, wat de genezing van de wond kan vertragen.
De meeste koelkasten en diepvriezen kunnen minimaal 8 uur zonder stroom. Blijft uw koelkast of diepvries niet zolang koud? Dan kunt u deze de avond van tevoren iets kouder zetten.
Op een koele en droge plaats
Sommige voedingsmiddelen houden helemaal niet van koude. Dit geldt bijvoorbeeld voor citrusvruchten, knoflook, uien en appels. Ze worden het best bewaard op een koele, droge en luchtige plaats, zoals een kelder of berging.
Het water met zout bevriest niet bij 0°C en kan daarom wel kouder worden dan 0°C. Hoe meer zout je in het water doet hoe lager het vriespunt wordt. Het vriespunt van zout water kan wel zakken tot -22°C.
Water, zout en ijs
Doe ijsblokjes en zout in een koelbox vol water. Het zout verlaagt het vriespunt van het water. De ijsblokjes smelten sneller en maken het water koeler, waardoor je biertje in twee minuten koud is.
De beste techniek om de flessen, blikjes of glazen koel te houden is door ze goed te isoleren. Dit doe je door ze in te wikkelen in een natte doek, nat keukenpapier of, als je echt niets anders bij de hand hebt, een natte sok.
Waarom bewaren mensen geld in aluminiumfolie? Het idee is dat inbrekers hier niet snel naar zoeken en dat folie het geld kan beschermen tegen vocht en schade. In sommige gevallen wordt geld zelfs in de vriezer of in keukenkastjes verborgen om het minder opvallend te maken.
Plastic huishoudfolie
Per gram is huishoudfolie zo'n acht tot negen keer minder belastend voor het milieu dan aluminiumfolie dankzij de CO2 productie. En dan is een vel aluminiumfolie nog zwaarder ook. Een groot nadeel van huishoudfolie is weer dat je het vaak echt maar een keer kunt gebruiken.
Deze methode werkt verrassend goed: wikkel een natte doek om je flesje of schuif een blikje in een natte sok. Hang dit op een tochtige plek uit de zon. Terwijl het water verdampt, onttrekt het warmte aan je drankje.
Maak eerst het keukenpapier nat met koud water en wikkel dat helemaal om het blikje of de fles heen. Zorg dat het goed blijft plakken. Na slechts vijf minuten is je drankje al aardig koud, wacht je nog een paar minuten langer dan zit je helemaal goed.
Maak een aantal vellen keukenrol nat en mummificeer je fles wijn van top tot teen. Het water geleidt kou beter en gelijkmatiger over de fles. Plaats je ingepakte fles wijn in de vriezer. Na 15 minuten is je wijn klaar om te drinken!
Fruitsoorten die veel ethyleen uitstoten of heel erg vatbaar ervoor zijn kun je dus beter niet naast elkaar bewaren – behalve als je dus wilt dat ze snel rijp worden – zijn: appels, abrikozen, bananen, kiwi's, pruimen, perziken, papaya's, passievruchten en mango's.
Vrijwel alle vruchtgroenten (aubergine, augurk, avocado, bonen, courgette, komkommer, tomaten, paprika) zijn niet bestand tegen kou. Door de lage temperatuur treedt bederf op waardoor de groente melig wordt.