Als Marsman moet kiezen, wint
10x gezond smeren
AH Zuivelspread Light: Een frisse en lichte optie, heerlijk als basis voor groenten zoals paprika of radijs. Halvarine: Een gezonde klassieker die rijk is aan vitamine D en minder verzadigde vetten bevat dan roomboter. Smeerkaas 20+: Romig en lekker, maar met minder vet dan gewone smeerkaas.
Is het gezond? Zuivelspread bevat minder verzadigde vetten dan roomkaas en minder zout dan smeerkaas en andere kaassoorten. Als je je boterhammen graag belegt met een smeerbaar zuivelproduct, dan is zuivelspread een relatief gezonde keuze.
Groentespread van paprika, wortel en courgette
Dit broodbeleg is een leuke en gezonde afwisseling op het gebruikelijke (en overigens ook lekkere) plakje ham en kaas. Bekijk het recept: groentespread van paprika, wortel en courgette.
Alternatieven voor sandwich spread
Van wat yoghurt, verkruimelde feta en blokjes komkommer maak je een snel alternatief voor sandwich spread met komkommer. En dan zonder suiker! Dankzij de feta is zout niet meer nodig; breng liever op smaak met bijvoorbeeld een snufje komijn voor wat onverwachte pit.
Veelgestelde vragen over mager broodbeleg
Eiwitrijke opties zoals kipfilet, cottage cheese, hummus, ei en linzenspread zijn erg geschikt. Ze bevatten relatief weinig calorieën per portie en geven een goed verzadigd gevoel.
Als het vetgehalte lager is spreken we van een Zuivelspread. Ook is een gedeelte van het melkvet vervangen door plantaardige olie. De Zuivelspread bevat hierdoor veel minder verzadigde vetten en is daardoor ook gezonder. De Zuivelspread is ook extra goed smeerbaar.
Roomkaas als Philadelphia kan wel prima in een gezond voedingspatroon passen. Het kaasje is rijk aan melkvetten, dus licht verteerbaar. Laat je niet verleiden om de light versie te nemen, want die is een stuk minder smakelijk.
Als je een traditionele cheesecake maakt, dan ga je het beste voor een verse roomkaas op basis van koemelk. Soms wordt dit zuivelspread genoemd. Eén van de bekendste merken is de Philadelphia cream cheese, maar ook MonChou is in Nederland goed te verkrijgen.
Verse groenten, zoveel als je wilt: komkommer, tomaat, sla of ui. Zorg ervoor dat de tomaat niet te nat is. Licht geroosterde groente, zoals paprika, courgette, ui, champignons. Fruit zoals plakjes appel, aardbei of banaan (als je het meeneemt voor later kun je het beter ter plekke pas snijden, dan blijft het lekker).
Je voelt je minder opgeblazen
Dat zou komen omdat veel mensen niet genoeg lactase hebben, het enzym wat je nodig hebt om koemelk goed te verteren. Als je geen zuivel meer eet, kan je spijsvertering daar dus van verbeteren en voel je je waarschijnlijk minder opgeblazen.
Volkoren brood is rijk aan vezels en zorgt voor een betere spijsvertering. Daardoor neemt je lichaam minder vet op in vergelijking met wit brood. Grapefruit zorgt voor een lagere bloedsuikerspiegel waardoor je minder snel trek krijgt.
Als Marsman moet kiezen, wint Oatly qua gezondheid. Die bevat het minst verzadigd vet, minder dan een echte zuivelspread. Simply V is vergelijkbaar met het echt werk, en Violife bevat zelfs meer. ,,Bij plantaardige producten eet je normaal gesproken meer onverzadigde vetten, in plaats van verzadigd.
Roomkaas mag alleen roomkaas genoemd worden als het aan een aantal eisen voldoet. Het minimale vetgehalte moet bijvoorbeeld 33% zijn. Is dit niet het geval, dan wordt de smeerbare kaas zuivelspread genoemd. Dit smeersel is iets minder vet en wat frisser.
Zuivelspread = 38 kcal (snee met 15 gram)
Fris en lekker in combinatie met stukjes paprika of komkommer. Let er wel op dat je gaat voor een slanke variant, zoals Philadelphia. Ook lekker op een stokbroodje, deze zuivelspread bevat de helft minder calorieën dan kruidenboter.
Welke broodsoort kun je nu het beste kiezen? Volkorenbrood is de beste keuze. Dit brood wordt gemaakt van volkorenmeel en bevat daardoor veel voedingsvezels, vitamines en mineralen. De voedingsvezels houden jouw spijsverteringsstelsel gezond en kunnen de kans op darmkanker verkleinen.
Roggebrood is zeer geschikt om te eten als je wilt afvallen. Waarom? Je raakt er gewoon net iets sneller vol van! Het zorgt namelijk voor minder hongergevoel, waardoor je minder de behoefte hebt om iets te gaan eten.
Eet je geen brood, dan krijg je evenveel vezels binnen met: 590 gram gekookte groenten. óf 880 gram gekookte aardappelen. óf 670 gram gekookte zilvervliesrijst.
Dit product valt in de schijf van vijf en draagt bij aan een gezonde dagelijkse voeding. In een gezonde dagelijkse voeding passen kazen, zoals Philadelphia Roomkaas kruiden.