Griekse yoghurt bevat veel proteïne, meer dan normale yoghurt. Proteïne houdt je huid stevig.
De romige consistentie van yoghurt maakt het een perfecte vochtinbrengende crème. Onderzoek uit 2011 toont aan dat Griekse yoghurtmaskers vochtverlies in de huid tegengaan en de huid hydrateren.
Net als gewone yoghurt en bijvoorbeeld kefir bevat Griekse yoghurt goede bacteriën (probiotica) die een bijdrage leveren aan gezonde darmen en een goede spijsvertering. Griekse yoghurt bevat over het algemeen drie keer zoveel eiwitten als gewone yoghurt.
(Griekse) yoghurt is niet alleen goed voor je afweersysteem en spijsvertering, het is ook heel goed voor je huid. Yoghurt houdt de huid jong omdat het veel riboflavine (vitamine B2) bevat. Net als vitamine C bevordert ook riboflavine de aanmaak van collageen.
Deze mooie vitamine vind je in: wortelen, pompoen, eieren, spinazie, rode bieten, rode peper, paprika, mango, boerenkool, peren, gedroogde abrikoos, tomaat, papaya, biefstuk, raapstelen. Vitamine C: deze vitamine helpt ons bij de productie van collageen en is een belangrijke vitamine om de huid jong te houden.
Zijn er specifieke voedingsmiddelen die kunnen helpen bij het strakker maken van de huid? Ja, voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten, vitamines en mineralen kunnen helpen bij het behouden van een strakkere huid. Denk hierbij aan groene bladgroenten, bessen, noten en zaden, en vette vis.
Voor je gezondheid kun je het beste kiezen voor de magere of halfvolle yoghurt, en dan de 'naturel' variant zonder toegevoegd suiker. Yoghurt bevat veel goede voedingsstoffen, waaronder eiwit, calcium en vitamine B12 en B2. Het eten en drinken van zuivelproducten hangt samen met een lager risico op darmkanker.
Het melkzuur in yoghurt zorgt ervoor dat de huid wordt ontvet, vocht wordt ingebracht en dat dode huidcellen worden losgeweekt. Ook werkt yoghurt verzachtend, bijvoorbeeld na verbranding door de zon.
Water zorgt voor een elastische en stralende huid
De huid bestaat voor 70% uit water. Water is daarom essentieel voor de huid: het maakt haar elastisch en stralend. Een goed gehydrateerde huid is zacht en glad. Een droge huid is gebarsten, witachtig, trekkerig en voelt niet echt fijn aan.
Yoghurt is namelijk maar gedeeltelijk gezond op een lege maag. De gezonde melkzuurbacteriën worden door een lege maag niet goed opgenomen. In plaats daarvan doodt agressief maagzuur al de goede bacteriën voordat ze de darmen bereiken.
Die zit vol proteïne en is onweerstaanbaar lekker. Het is namelijk échte Griekse yoghurt.
Wie graag een platte buik wilt, doet er goed aan om natuuryoghurt op het menu te zetten. Meer bepaald Griekse yoghurt. Deze yoghurtvariant bevat namelijk erg veel proteïnen. Daarnaast zit Griekse yoghurt ook barstensvol probiotica, goede bacteriën voor de buik.
Gezonde vetten
Voor een gezonde huid is omega 3 essentieel en dat vind je vooral in visolie en vette vis. Goede vetten zitten ook in avocado's, noten, zaden en kokosproducten. Het eten van goede vetten doet zelfs meer voor huidverbetering dan het smeren van een vocht inbrengende crème.
Met honing, yoghurt en cacao maak je binnen een handomdraai een gezichtsmasker voor elk type huid: Verwarm kort 2 tl honing. Laat de honing niet koken. Voeg 2 tl yoghurt toe, bijvoorbeeld Griekse yoghurt met 10% vet, die is lekker vol.
#1 Yoghurt
Melkzuur helpt bij het afstoten van de dode huidcellen. Je kunt pigmentvlekken verwijderen door yoghurt aan te brengen op de pigmentvlekken. Het melkzuur maakt de donkere plekken lichter. Je kunt de yoghurt ook mengen met honing om een masker te maken.
Yoghurt is gezond, het staat ook in de Schijf van Vijf. De kans op darmkanker neemt met 15% af als je dagelijks 2 porties zuivel eet. En elke dag minimaal een half schaaltje yoghurt (60 gram) zorgt ook nog eens voor een lager risico op diabetes type 2. Het calcium in de zuivel is goed voor de gezondheid.
Wat betreft Griekse yoghurt:
Griekse yoghurt 0% is een goede keuze. Griekse yoghurt 2% is een grensgeval. Griekse yoghurt 10% kan alleen, als je binnen de norm van 10 energie% verzadigd vet in je voeding blijft.
"Kokosyoghurt scoort op vlak van voedingswaarde dan weer niet zo goed. Er zit veel verzadigd vet in en vaak bijna geen eiwitten. Alternatieven met haver en amandel hebben vaak een basis van kokos, met de bijhorende zwakkere voedingswaarden. Soja steekt er zeker met kop en schouders bovenuit als voedzaamste alternatief.
Skyr bevat dus net zoveel gezonde voedingsstoffen als yoghurt en plattekaas, en als surplus is het eiwitgehalte hoger. Dat maakt Skyr een iets gezondere keuze dan andere yoghurt- en plattekaasproducten, op voorwaarde dat je kiest voor de natuurlijke versie.
Om een slappe huid te voorkomen, is het belangrijk om dagelijks zonnebrandcrème te gebruiken, een gezonde levensstijl te handhaven, en huidverzorgingsproducten te gebruiken die de collageenproductie stimuleren, zoals retinol en vitamine C.
Bladgroenten : de beste vriend van de huid
Spinazie, boerenkool en andere bladgroenten zijn rijk aan voedingsstoffen en helpen je bij het verkrijgen van een strakkere huid. Ze zitten boordevol vitamine A, C en K, evenals foliumzuur en ijzer, bevorderen de collageensynthese en beschermen tegen oxidatieve stress.