De
Deze ketchups stonden er op tafel:
Bio Bandits, suikervrij – 73% tomaat – 48 Kcal per 100ml. Verstegen Illie Billie ketchup, suikervrij – 31% tomaat – 73Kcal per 100ml. Heinz 50% minder suiker, 11g suiker – 174g tomaat per 100ml ketchup – 64Kcal per 100ml. Heinz regular, 22,8g suiker – 148g tomaat per 100ml ketchup.
Wie kiest voor tomatenketchup in plaats van frietsaus bij z'n patatje om calorieën te besparen, komt er bedrogen uit. Want al zit er geen vet in ketchup, suiker des te meer! Daarom komt Heinz nu met tomatenketchup met 50% minder suiker én zout.
Nature's Hollow HealthSmart Suikervrije Ketchup : Ketchup zonder toegevoegde suiker, caloriearm, keto, glutenvrij, natriumarm, ketchup gezoet met xylitol, fles, geschikt voor diabetici en caloriearme diëten, 237 ml.
De Ketchup Zero heeft minder calorieën dan een gewone ketchup, maar wel 100% smaak. Lekker bij een hamburger, hotdog of tosti. Met zoetstoffen. De Tomatenketchup Zero is volledig plant-based en de verpakking is recyclebaar na verwijderen van seal en sleeve.
De saus die de minste suikers bevat is verrassend genoeg mayonaise. Mayonaise bevat namelijk maar drie procent suikers, waar curry 25 procent suiker bevat. De sauzen die de minste vetten bevatten zijn curry en ketchup. Beide bestaan uit nul procent vet.
Hartig beleg bevat geen koolhydraten. Kies bijvoorbeeld voor: kaas, smeerkaas, cottage cheese/Hüttenkäse, Zwitserse strooikaas. Of kies voor vleeswaren. Magere soorten hebben hierbij de voorkeur, omdat vette soorten veel verzadigd (ongunstig) vet bevatten.
Er in een fles tomatenketchup zitten wel 40 (!) suikerklontjes, dat is meer dan een suikerklontje per eetlepel. Aan magere yoghurt met een smaakje wordt vaak suiker toegevoegd, voor extra smaak. Zo kan een kom (245 gram) magere yoghurt wel 47 gram suiker bevatten, wat gelijk staat aan 12 theelepels.
Suikerrijke ketchup
Hoewel een eetlepel ketchup relatief weinig calorieën bevat, is er iets anders op het etiket dat onze aandacht trekt. In ketchup zit heel veel suiker, terwijl dat amper in mayonaise voorkomt. Een eetlepel ketchup staat ongeveer gelijk aan een klontje suiker (4 gram).
Calorieën. Als we kijken naar calorieën is ketchup de minst slechte (15 kilocalorieën per portie). Gevolgd door curry (26 kcal), satésaus (49 kcal), fritessaus (59 kcal), Joppiesaus (69 kcal) en als laatste mayonaise (133 kcal).
Ketchup gezonder dan tomaat...
Wanneer we tomaten verwarmen, gaan deze celwanden kapot en kan ons lichaam de lycopeen wél opnemen. Zodoende is tomatensoep, tomatensap, tomatenpuree en tomatenketchup gezonder dan verse tomaten.
Ook deze ketchup bevat te veel suiker: vier klontjes suiker per 100 gram. En hij bevat ook te veel zout: 2,53 gram per 100 gram. Voor volwassenen klinkt het advies om niet meer dan 5 gram zout per dag te eten. Een gezonde keuze is deze ketchup dus zeker niet.”
Heb je bijvoorbeeld diabetes en volg je een suikervrij of suikerarm dieet, dan kan mayonaise zonder suiker perfect dienst doen als basissaus voor allerlei recepten. Suikerhoudende mayonaise kun je daarentegen juist beter in zijn geheel vermijden.
ONTSTAAN VAN 57 VARIETIES
Het beroemde 'Heinz 57' getal ontstond in 1896 toen Henry een schoenenwinkel zijn 21 schoenstijlen zag adverteren. Henry raakte geinspireerd en bedacht zijn beroemde '57 Varieties' slogan, een combinate van zijn favoriete nummer 5 en dat van zijn vrouw, 7.
Heinz tomato ketchup zonder toegevoegde suikers en zout zorgt ervoor dat iedereen zonder zorgen kan genieten van ketchup met de onmiskenbare Heinz smaak.
Te vermijden voedingsmiddelen
Zoetstoffen: kristalsuiker, honing, ahornsiroop, glucosestroop, agave, kokosbloesemsuiker. Gezoete dranken: frisdrank, gezoete smoothies en sappen, gezoete koffiedranken, sportdranken. Smaakmakers met toegevoegde suiker: ketchup, barbecuesaus, honingmosterd, koffiemelk .
Uit de verpakking. TOMATENCONCENTRAAT VAN RIJPE RODE TOMATEN, GEDISTILLEERDE AZIJN, RIETSUIKER , ZOUT, UIENPOEDER, KRUIDEN, NATUURLIJK AROMA.
Mayonaise. Mayonaise en Miracle Whip bevatten weinig tot geen suiker, maar wel veel ongezonde vetten en calorieën. Een mayonaise op basis van avocado kan een gezonder alternatief zijn.
Gebruik niet te veel suiker, jam, honing, siroop, stroop, witte pasta, witte meel, witte rijst of aardappelpuree. Er zitten veel 'snelle' koolhydraten in, waardoor de bloedsuikerspiegel omhoog schiet.
Neem geen gefrituurde vis, zoals kibbeling. Vette vis uit diepvries of blik is ook goed. Net als noten kunnen de goede vetten uit vis helpen om de bloedsuiker te verbeteren. Eet niet elke dag vlees.
Rabeko mayonaise is een heerlijke saus die volledig vetvrij en suikervrij is en slechts 8 kcal per dosering bevat! Het is ideaal te gebruiken tijdens een koolhydraat- en caloriearm dieet en natuurlijk ook voor tijdens het proteïnedieet.
Joppiesaus, satésaus en fritessaus scoren in de middenmoot, met zo'n 60 kilocalorieën per portie. Curry doet het al een stuk beter, maar ketchup is de echte winnaar: dat bevat acht keer minder calorieën dan mayonaise.