Supermarktketen Jumbo roept kaasplakken van het eigen merk terug omdat daar mogelijk hard plastic in zit. Het gaat om de voordeelverpakkingen met plakken jonge 48+-kaas en jong belegen 30+-kaas, beide met een houdbaarheidsdatum van 24 of 25 september 2025.
Het plastic deeltje tot ca. 1 cm zou in een enkel geval aan de onderste kaasplak kunnen zitten. Jumbo vraagt klanten om deze producten niet te consumeren en terug te brengen naar één van haar winkels. Het consumeren van het genoemde product kan een gevaar opleveren voor de gezondheid.
Voorbeelden hiervan zijn cheddar, Goudse kaas, Gruyère, Camembert, Parmezaanse kaas en blauwschimmelkaas zoals Gorgonzola . Maar waarom zou je je druk maken om microplastics? Onderzoek hiernaar is nog in de kinderschoenen, maar studies hebben microplastics in het lichaam in verband gebracht met tal van gezondheidsproblemen.
Aldi roept de voorgesneden kaasplakken van Unikaas Holland terug, voor het mogelijk bevatten van stukjes plastic. Specifiek gaat het om: de Goudse kaas 48+ plakken jong in verpakking 400 gram met de houdbaarheidsdatums tot en met 29-09-2025 en 30-09-2025.
Sommige delicatessenzaken hebben papier om kaas in te verpakken, dus je kunt vragen om geen plastic . Veel delicatessenwinkels staan je toe om je eigen bakjes mee te nemen. Sommige kaassoorten worden in pekelwater (mozzarella, feta) of per gewicht zonder verpakking (ricotta, roomkaas) verkocht.
Kaas met plastic korst
Goudse kazen hebben altijd een omhulsel dat gemaakt is van plastic. Dat dient om de kaas te beschermen tegen beschadigingen van buitenaf tijdens het productieproces. Het voorkomt dat de kaas uitdroogt tijdens het rijpingsproces.
Bewaar harde kaas in de groentelade van je koelkast
Hier is de temperatuur minder laag en dat is beter voor de kaas. Let op de vochtigheidsgraad van je koelkast. Hij moet goed koelen en geen ijsvorming hebben. Kaas kan het beste bewaard worden bij een temperatuur van 5 tot 8 graden.
Waar komt de kaas van de ALDI vandaan? De kaas bij Aldi komt van verschillende leveranciers. De Molenland Gouda Holland kaas gemaakt van melk van Nederlandse boerderijen en verwerkt in een zuivelfabriek, waar het een Gouda Holland keurmerk krijgt.
Jumbo ligt vol met prijswinnende producten, zoals onze Wapenaer extra belegen. Deze is bekroond met maar liefst drie sterren van een Superior Taste Award 2024. Kaas boven kaas, noemen we dat.
Jumbo roept plakken kaas terug vanwege kans op stukjes plastic in verpakking. Jumbo roept klanten op om kaasplakken van het huismerk terug te brengen. Volgens de supermarktketen kan de kaas "hard plastic" bevatten. Het gaat volgens Jumbo om onder meer de voordeelverpakkingen van de jonge kaas 48+ en de belegen 30+.
Vooral kaas van rauwe melk die een rijping heeft ondergaan is riskant, zoals schimmelkazen van rauwe melk. Voorbeelden hiervan zijn 'Camembert au lait cru', 'Reblochon kaas' en 'brie de Coulommiers'. Kwark, hüttenkäse en smeerkaas zijn verhit en veilig te eten.
Jonge kaas is het slankst
Dat komt doordat er minder vocht in oude kaas zit. Vocht bevat geen vet, de 'droge stof' wel. Jonge kaas bevat meer vocht en, in verhouding, dus minder vvet.
Microplastics in eten
Microplastics zijn gemeten in diverse voedingsmiddelen zoals vis, suiker, zout en honing. Maar ook in groenten, fruit, bier en drinkwater zijn microplastics aangetoond. Via plastic verpakkingsmateriaal voor levensmiddelen kunnen microplastics in ons voedsel komen.
De meeste schimmels die op harde kaas groeien, zijn niet erg schadelijk maar zien er niet smakelijk uit en zijn meestal ook niet bevorderlijk voor de smaak van de kaas. Snijd schimmel op harde kaas dus ruim weg.
GOUDA KAAS is een van de bekendste en meest gegeten kaassoorten ter wereld. De Goudse kaas heeft een geschiedenis die teruggaat tot aan de 14e eeuw, maar nog altijd wordt de beroemde kaas op ambachtelijke wijze gemaakt op kaasboerderijen in plaatsen nabij Gouda, zoals Stolwijk, Haastrecht en Reeuwijk.
Functie. Een kaaskorst beschermt een kaas tegen uitdroging, vervorming en aantasting door schimmel en ongedierte. Ook zorgt het voor het ademen en daardoor de rijping van kaas door vocht naar buiten en zuurstof naar binnen te laten.
Supermarktketen Jumbo roept kaasplakken van het eigen merk terug omdat daar mogelijk hard plastic in zit. Het gaat om de voordeelverpakkingen met plakken jonge 48+-kaas en jong belegen 30+-kaas, beide met een houdbaarheidsdatum van 24 of 25 september 2025.
Jumbo is een familiebedrijf uit het Nederlandse Veghel dat al meer dan 100 jaar bestaat. Het bedrijf is ontstaan uit een groothandel in koloniale waren dat in 1921 is opgericht door Johan van Eerdt.
Jumbo, de eigenaar van de C1000-formule, heeft nog veel producten van de voormalige winkelketen in zijn distributiecentrum. Het centrum moet zo snel mogelijk leeg komen te staan. Groothandel Kooistra.com verdeelt de restpartijen daarom onder outletwinkels, waar ze met korting verkocht worden.
De korst is namelijk gemaakt van plastic. Deze coating moet de kaas beschermen tegen schimmels en bacteriën. Je zult er niet ziek van worden, maar het is niét de bedoeling om het plastic laagje van harde kaas te eten.
De Consumentenbond testte samen met een panel, bestaande uit acht experts en 43 consumenten, 25 voorgesneden plakken jong belegen kaas. De Molenland Goudse jong Belegen 48+ kaas van ALDI scoort met name goed op prijs-kwaliteitverhouding en de punten 'smaakoordeel' en 'etiket'.
Samen met zijn neven Berthold en Theo Albrecht beschikt de Aldi-familie over €33,2 miljard. Dieter Schwarz, eigenaar van concurrent Lidl, prijkt met €12,5 miljard euro op de derde plaats.
Het beste materiaal om kaas in te bewaren is kaaspapier of een kaasdoos, zoals een Tupperware doos. Het is belangrijk dat je in beide gevallen ervoor zorgt dat er geen lucht bij de kaas komt. Het allerbeste is wel kaaspapier. Dan houd je de kaas het smedigst.
Volgens Jiménez-Maroto is de beste manier om kaas thuis te bewaren in een luchtdichte verpakking. Wij gebruiken luchtdichte plastic bakjes om onze handige Blue Cheese Crumbles en onze geraspte Parmezaanse kaas zo vers en smaakvol mogelijk te houden, maar een glazen bak kan thuis ook prima werken .
Gesealde kaas bewaren buiten koelkast? Sommige harde kazen, zoals Parmezaanse kaas kun je geseald / gevacumeerd buiten de koelkast bewaren. Wil je langer de kwaliteit bewaren, dan kun je de kaas beter bewaren in de koelkast. De lage temperatuur van de koelkast zorgt ervoor dat je langer kunt genieten van je kaas.