Effe snel soep Één zakje, ofwel sachet, is goed voor 175 ml soep; perfect voor een kopje dus. Bijkomend voordeel: zo'n portie bevat nèt even wat minder zout dan andere instant soepen, zoals Cup-a-Soup.
Cup-a-Soup Mosterdsoep is bereid met zorgvuldig gedroogde ingrediënten en zo min mogelijk zout, zonder toegevoegde smaakversterkers, kunstmatige smaakstoffen en conserveermiddelen. Stil uw trek met deze instant mosterdsoep van Cup-a-Soup.
Elke dag Cup-a-Soup drinken kan ervoor zorgen dat je te veel zout en kunstmatige toevoegingen binnenkrijgt. Eén portie kan al een aanzienlijk deel van je dagelijkse aanbevolen zoutinname bevatten.
Effe snel soep
Één zakje, ofwel sachet, is goed voor 175 ml soep; perfect voor een kopje dus. Bijkomend voordeel: zo'n portie bevat nèt even wat minder zout dan andere instant soepen, zoals Cup-a-Soup.
De zure smaak van bijvoorbeeld citroensap of azijn zal de zoute smaak verbergen. maar ook een klein snufje suiker kan wonderen doen. Doe dit bij soepen die net iets te zout zijn en waarvan de smaak alleen wat meer in balans moet worden gebracht.
Tips voor de warme maaltijd. Onbewerkt vlees en kip bevatten van nature weinig zout. Ook verse vis, aardappelen, rijst en pasta bevatten van nature weinig of geen zout. Kruiden en specerijen zijn natuurlijke smaakmakers.
Als tussendoortjes kunt u kiezen uit verschillende soorten zuivel zoals yoghurt, kwark, vla, melk of pap in verschillende smaken. Daarnaast kunt u ook kiezen voor vers fruit, ongezouten notenmelange of beschuit. Deze tussendoortjes zijn zoutarm.
Vooral zoet beleg zoals jam, appelstroop, honing en vruchtenhagelslag bevat weinig zout. Natriumarme pindakaas, 100% pindakaas en 100% notenpasta's kunt u ook goed gebruiken, behalve als u ook een kaliumbeperkt dieet gebruikt.
Gezondheid
Soep zoals Cup a Soup, Pittige Tomaat, Zout - Zuur (1 kop soep) is niet geschikt als onderdeel van een gezonde dagelijkse voeding. Cup a Soup, Pittige Tomaat, Zout - Zuur (1 kop soep) kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
Een zakje van deze heerlijke Unox cup-a-soup rundvlees bevat slechts 54 calorieen per mok. Daarnaast bevat deze soep geen kunstmatige kleurstoffen, toegevoegde smaakversterkers en conserveermiddelen. Cup-a-soup: dat zouden meer mensen moeten doen!
Een snelle manier om het zoutniveau in stoofpotjes, sauzen of soepen te verminderen, is om er water aan toe te voegen. Je gerecht zal dan wel wat vervlakken en je zal ook wat smaak verliezen maar het zal veel minder zout proeven. Van daaruit kan je dan je gerecht opnieuw bijkruiden.
Suiker: Sommige, maar niet alle, soepsmaken bevatten suiker voor een aangename smaak. Zout: Cup-a-Soup bevat vaak aanzienlijke hoeveelheden natrium (zout), wat bij overmatige consumptie kan bijdragen aan hoge bloeddruk.
Gentenaar lanceert 'bottenbouillon', de gezondste soep ter wereld. In Amerika is 'bone broth' een echte hype, die zelfs koffie aan het verdringen is. In Gent en ver daarbuiten is het helemaal nieuw, en toch ook weer niet. Want bouillon maken van beenderen en gewrichten werd bij onze overgrootouders standaard gedaan.
Al met al is zoutloze kaas een gezonde optie voor kaasliefhebbers die een zoutbeperkt dieet volgen. Door het vervangen van natrium door kaliumzout biedt zoutloze kaas nog steeds de heerlijke smaak en textuur van traditionele kaas, maar dan met minder zout.
Toch bevatten veel broodsoorten nog best wel wat zout. Brood (per snee of stuk): Knäckebröd: 0,12 gram. Brood (meergranen): 0,38 gram.
Natriumarm dieet
Maar wil je écht een koek zonder zout van Belgische komaf, dan heeft Damhert een natuurhoningkoek op de markt gebracht zonder toegevoegd zout. Er zit 20 mg natrium in op 100 gram honingkoek. De ontbijtkoek van Damhert is dus natriumarm en past prima in een natriumarm dieet.
Alle kaas bevat zout, Boerenkaas ongeveer 1,5 procent. Dat geldt voor jonge kaas, maar het gaat ook op voor oude. Veel mensen denken dat ze in oude kaas veel meer zout proeven. Maar dat lijkt erger dan het is.
Minst zoute bouillonblokjes
Damhert, Low salt groentebouillon: 7% zout. Your Organic Nature, Heldere groentebouillon zoutarm: 15% zout.
EEN ANDERE SMAAK TOEVOEGEN
Maar wat als het te zout is? Door een andere sterke smaak toe te voegen kun je de zoute smaak neutraliseren. Denk aan suiker, citroensap of azijn. Zoet en zuur leiden de aandacht af.
Als je zoutloos kookt, is het handig om altijd een citroen of limoen bij de hand te hebben. Een schijfje citroen of limoen doet namelijk wonderen bij zoutloze gerechten. De frisse smaak pept een zoutloze maaltijd enorm op.