Wat zijn natuurlijke zoetstoffen? Sommige zoetstoffen zitten van nature in planten, groenten of fruit, zoals sorbitolen (E 420), mannitol (E 421), thaumatine (E 957), steviolglycosiden (E 960), neohesperidine (E 959) en xylitol (E 967).
Probeer in plaats daarvan: Monkfruit-zakjes of Stevia-zakjes – beide zijn krachtige zoetstoffen, vergelijkbaar met aspartaam, maar op plantaardige basis en natuurlijk, niet chemisch gecreëerd.
Mocht je op zoek zijn naar een goede suikervervanger die geen schadelijke invloeden heeft op je gezondheid, dan raden wij je aan om Sukrin of Stevia te gebruiken. Met deze suikervervangers kun je gewoon lekker blijven bakken en koken zonder je zorgen te maken over je gezondheid.
True Mints Cherry zijn suikervrije en 100% natuurlijke pepermuntjes, vrij van aspartaam, synthetische zoetstoffen en kunstmatige smaakstoffen. De pepermuntjes hebben een heerlijke kersensmaak en zorgen voor een fris gevoel in je mond. Lekker voor na de maaltijd of tussendoor.
Alternatief voor aspartaam
In tegenstelling tot aspartaam is erythritol een natuurlijke zoetstof die van nature voorkomt in onder andere fruit en paddenstoelen. Het levert dezelfde voordelen zoals de zoete smaak en bevat weinig calorieën. Ook is het geschikt voor diabetici.
Molecola cola zero is de enige echte Italiaanse cola gemaakt zonder aspartaam. Geïnspireerd door een beroemd Piemontees kookboek uit 1854 ontstond het idee voor een échte Italiaanse cola. In 2013 was de cola voor het eerst op de markt verkrijgbaar en het was meteen een enorm succes.
Er zijn onderzoeken geweest die negatieve effecten van stevia en steviolglycosiden op de gezondheid hebben gevonden: Het kan slecht zijn voor je darmen en darmbacteriën (2, 12) Omdat het een intensieve zoetstof is, kan het juist je trek in zoet aanwakkeren (13, 14)
Uit verschillende onderzoeken blijkt dat wanneer je voor een langere tijd producten met aspartaam consumeert, dit een schadelijk effect kan hebben. Studies vonden verbanden tussen aspartaam en kanker, geboorteproblemen, stemmingswisselingen, nierziekten, diabetes type 2 en hersenschade.
Een van de minst schadelijke zoetstoffen is stevia. Stevia is een natuurlijke zoetstof die afkomstig is van de steviaplant. Het bevat geen calorieën en heeft geen invloed op de bloedsuikerspiegel. Een andere gezonde zoetstof is erythritol.
De Europese consumentenorganisatie Foodwatch riep op 4 februari 2025 op om aspartaam te verbieden, omdat die kunstmatige zoetstof mogelijk kankerverwekkend is. Ze kreeg bijval van de Wereldgezondheidsorganisatie, waardoor de oproep veel aandacht kreeg in de media. Aspartaam zit wereldwijd in meer dan 6.000 producten.
Aspartaam wordt ook op de consumentenmarkt gebracht door het Amerikaanse Merisant (als Candarel en Equal) en het Japanse Ajinomoto (als AminoSweet).
Eet je een week lang geen producten met toegevoegde suikers? Dan slaap je waarschijnlijk beter. Een dubbel voordeel: als je beter slaapt, ben je ook minder moe. Je bent minder snel boos of chagrijnig en hebt meer energie om gezond te eten.
Ja, sucralose is veilig te gebruiken. De sucralose moleculen bevatten 3 chloor atomen. Deze zorgen ervoor dat het geen calorieën bevat en toch zoeter smaakt dan suiker. Door de aanwezigheid van chloor wordt de zoetstof niet afgebroken door het lichaam.
Zoetstoffen zonder E-nummer mogen niet in eten en drinken gebruikt worden. Dat is volgens de wet verboden.
Zoetstoffen hebben geen significante invloed op de bloedsuikerspiegel, in tegenstelling tot suiker. Ze veroorzaken geen stijging van het bloedglucose- of insulinegehalte na consumptie. Dit maakt ze een geschikte keuze voor mensen met diabetes of mensen die hun bloedsuikerspiegel willen beheersen.
Een bekende bijwerking van aspartaam is diarree. Ook kun je last krijgen van winderigheid en een opgeblazen gevoel na het eten van producten met aspartaam. De stof is namelijk giftig voor je darmen en werkt een gezonde darmwerking tegen, zoals blijkt uit onderzoek [6].
Coca-Cola bevat gemiddeld 140 calorieën per 330 ml blikje, terwijl Cola Zero geen calorieën bevat. Als je dus op zoek bent naar een caloriearme optie, is Cola Zero een betere keuze.
Er is volgens de artsen geen bewijs voor een verband tussen aspartaam en kanker, haaruitval, depressie, dementie, gedragsstoornissen of andere aandoeningen die door aspartaam zouden worden veroorzaakt.
Stevia, kokosbloesemsuiker en palmsuiker zijn gezonde natuurlijke zoetstoffen. Ongeraffineerde stropen hebben een hoge glycemische index en kun je het beste met mate eten. Vermijd geraffineerde suikers: deze bevatten geen voedingsstoffen en laten je bloedsuikerspiegel pieken.
Uit verschillende studies is gebleken dat het drinken van cola Zero geen negatieve effecten heeft op de gezondheid. In tegenstelling tot gewone cola bevat cola Zero geen suiker en calorieën, waardoor het een populaire keuze is voor mensen die willen afvallen of hun suikerinname willen verminderen.
Dit betekent dat steviolglycosiden geen verstoring veroorzaken in de natuurlijke balans van bacteriën in onze darmen. Vanwege de extreem hoge zoetkracht worden steviolglycosiden in kleine hoeveelheden geconsumeerd en veroorzaakt het, in tegenstelling tot sommige polyolen, geen laxerend effect of darmklachten.
Coca‑Cola zero sugar bevat geen suiker. De suiker is vervangen door aspartaam en acesulfaam-K. Dat zijn zoetstoffen met een heel hoge zoetkracht, ongeveer 200 keer zoeter als suiker. Vandaar dat je na het verwarmen - waarbij je dus al het water laat verdampen - er nagenoeg niets overblijft.
In light frisdranken zit geen of minder suiker dan in frisdranken met suiker. Daarom zitten in light frisdranken minder calorieën. Maar ook in light frisdranken zitten zuren die slecht zijn voor het gebit. We raden aan om in plaats van frisdranken te kiezen voor (kraan)water, thee en koffie zonder suiker.
Als je voor een caloriearme cola wilt gaan, heb je de keuze tussen light en zero. Volgens Coca-Cola bevat de zero-variant meer smaakaroma dan de light-variant. Het zero-drankje heeft ook iets meer aspartaam en minder Ace-K. Aspartaam en Ace-K zijn synthetische zoetstoffen die 200 maal sterker zijn dan normale suiker.