In de winter is er, behalve appelen en peren, weinig fruit van bij ons verkrijgbaar. Maar je wilt natuurlijk wel wat afwisseling in de fruitmand. Daarom kun je ook eens kiezen voor exotisch fruit zoals banaan en mango. In de winter komen deze ook uit Zuid-Europa en leggen ze de minste voedselkilometers af.
Welk winterfruit kun je het beste eten? Enkele winterfruitsoorten die je dit seizoen kunt eten zijn peren, appels, gauvas, sinaasappels, granaatappels, chiku, bramen, cranberries, aardbeien, papaja, kiwi, vijgen, dadels, citroenen en meer vanwege hun hoge voedingswaarde en diverse gezondheidsvoordelen.
De beste producten van januari: fruit om deze maand naar uit te kijken. Januari is de perfecte gelegenheid om te genieten van seizoenskiwi 's, bloedsinaasappels, Meyer-citroenen, sinaasappels, mandarijnen, clementines en grapefruit . En als je nog niet verliefd bent geworden op peren, is dit hét moment om erin te duiken!
Dit is het seizoensfruit van het moment
Geniet van fruit in januari. Appel, banaan, bloedappelsien, mandarijn, mango, kaki, peer, pompelmoes en sinaasappel zijn in januari in het seizoen en overheerlijk!
Oranje (Santra)
Ze worden vaak beschouwd als het beste fruit voor de winter vanwege hun verfrissende smaak en voedingswaarde.
Appels en peren zijn Nederlands herfstfruit bij uitstek. Onze telers telen nog altijd de onverslaanbare klassiekers maar ook nieuwe rassen.
Met zijn bijzondere vorm en intense kleuren is drakenfruit misschien wel de mooiste vrucht ter wereld. Dit fruit heeft een aparte schil en prachtig vruchtvlees, meestal wit met zwarte pitjes. De botanische naam voor pitahaya is Hylocereus.
Aardbeien, citrus, kiwi, braambessen…: ze helpen de huid beschermen en zijn heerlijk verfrissend.
Een fruitontbijt laat je bloedsuikerspiegel teveel stijgen
Het eten van suikers, dus ook het eten van fruit, zorgt ervoor dat de hoeveelheid suiker (glucose) in je bloed gaat stijgen. Dat hoort ook zo, want dan kan deze belangrijke bron van energie door het lichaam worden vervoerd naar de cellen die dat nodig hebben.
Mandarijnen zijn echte wintervruchten en worden vaak geassocieerd met Sinterklaas. Hij zorgt natuurlijk net als wij, ook graag voor een gezond tussendoortje!
Welk fruit is het lekkerst in de winter? Kies voor appels, (stoof)peren en citrusvruchten. Of exotisch fruit zoals mango's en bananen.
De lekkerste groenten van de maand
In december kunnen we genieten van aardappelen, aardpeer, andijvie, groene selder, koolraap, knolselderij, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, prei, raap, rammenas, rode biet, rode kool, schorseneren, savooikool, spruiten, uien, veldsla, witloof, witte kool en wortel.
Het aardbeienseizoen uit de volle grond loopt van juni tot september, maar telers kunnen het hele jaar lang heerlijke aardbeien aanbieden. Zij telen namelijk van oktober tot mei aardbeien in de kas.
Pitahaya is een ovale cactusvrucht met een rood, roze schil met daaraan groene stekels die om de vrucht heen buigen. Die stekels hebben wat weg van drakenschubben, vandaar dat ze ook dragenfruit of dragon fruit genoemd worden. Het vruchtvlees van een pitahaya is wit en bevat vele kleine, zwarte pitjes die eetbaar zijn.
Durian: (de koning van het fruit) het hele jaar verkrijgbaar maar vooral tussen april en augustus.
Koning Winter is een personificatie van het winterseizoen. In de Efteling heeft hij als personage in twee shows opgetreden, en zijn er plannen voor een grotere rol tijdens toekomstige Winter Eftelings.
Weinig keuze in fruit in de winter? Nou dat valt eigenlijk best mee: appel, banaan, grapefruit, limoen, mandarijn, peer en sinaasappel zijn allemaal label A volgens Milieucentraal en dus de beste keuze deze maand.