Enkele van de bekendste Italiaanse sterke dranken zijn Grappa, Limoncello en Amaretto.
Spritz . Een verfrissende mix van Aperol (of Campari), Prosecco (of een andere mousserende wijn naar keuze) en sodawater of bruiswater. Spritz is een van de populairste Italiaanse drankjes. Het wordt meestal geserveerd als aperitief en is perfect om te nuttigen met een lichte snack voor het diner.
Er zijn verschillende bekende Italiaanse aperitieven, zoals Aperol, Campari en Martini. Aperol komt oorspronkelijk uit Padua, Campari uit Milaan en Martini uit Turijn. Deze dranken zijn populair als aperitief en worden vaak gemengd met bruisend water of andere ingrediënten om verfrissende cocktails te maken.
Italiaanse wijn
Italia is het wijnland bij uitstek.
Limoncello is een likeur die gemaakt wordt van citroenschillen, alcohol, water en suiker. De likeur heeft een heldere gele kleur en een frisse citroensmaak. Limoncello wordt vaak geserveerd als digestief, ijskoud uit de vriezer, waardoor het een heerlijk verfrissend drankje is op warme zomerdagen.
Italiaanse aperitivo
Vaak worden de hapjes die je krijgt tijdens de aperitivo verzorgd door de bar of het restaurant waar je een drankje besteld. Denk bij deze hapjes bijvoorbeeld aan verschillende soorten kaas, stukjes pizza, of grissini met Italiaanse ham.
Denk aan heerlijke Italiaanse kazen zoals Parmezaanse kaas, mozzarella en pecorino. Daarnaast zijn vleeswaren zoals prosciutto, salami en mortadella een must. Vergeet ook zeker niet olijven, zongedroogde tomaten, verse ciabatta-brood en een goede kwaliteit olijfolie.
Italië kenmerkt zich door de bekende koffie varianten, namen als de macchiato, espresso en de cappuccino zijn bekende koffievariaties. Deze koppen koffie worden de gehele dag door in Nederland gedronken. Echter, de Italianen hebben een soort 'vast schema' voor het drinken van koffie.
Italië staat bekend om wijn, wijn en nog eens wijn. De grote Italiaanse merken bier zijn niet zo bijzonder, het is gewoon pils, maar er verschijnen steeds meer kleine brouwerijen die bijzondere bieren op de markt brengen. Onder liefhebbers is Italië als bierland de laatste jaren dus in aanzien gestegen.
Als de Italianen klaar zijn met eten, stopt het tafelen nog niet. Dan is het namelijk tijd voor dolci, cafe en digestivo: zoetigheden, koffie en digestieven! Een digestief is een vaak redelijk sterke drank, die na de maaltijd wordt gedronken. Soms ín de koffie, soms ernaast of na de 'cafe'.
Crodino. Het water uit de bronnen van Crodo wordt ook gebruikt voor Crodino, misschien wel het meest gedronken alcoholvrije drankje in Italië. Het wordt sinds 1965 gemaakt met een geheime mix van vruchten, kruiden en specerijen, waaronder vanille, kaneel en aardbei- en citroenextracten.
Wat is een Crodino Spritz? De Crodino Spritz is een alcoholvrije cocktail die bekendstaat om zijn bitterzoete smaak. Hij bestaat uit Crodino, bruiswater en een schijfje sinaasappel of citroen. Het is een heerlijke keuze voor wie een aperitief zonder alcohol zoekt!
Italië staat bekend om de heerlijke wijnen die daar worden gemaakt. Maar dat is niet de enige drank die daar gemaakt wordt: denk maar eens aan limoncello of de 'Italiaanse champagne' prosecco. En vergeet niet de heerlijkste likeuren, zoals amaretto of koffielikeuren als Tia Maria.
Typische Italiaanse borrelspecialiteiten zijn onder andere antipasti, zoals bruschetta, olijven, prosciutto, en mozzarella met tomaat en basilicum (caprese). Andere populaire borrelhapjes zijn gefrituurde risottoballetjes (arancini), vers gebakken focaccia brood en verschillende soorten Italiaanse kazen en vleeswaren.
De makkelijke cocktails op een rij: Limoncello Spritz, Zure Matten Cocktail, Solero Cocktail, Strawberry Mojito, Raketje Cocktail, Pina Colada Sangria, Pornstar Martini, Champagne Mojito, Limoncello Cava Sangria, Licor 43 Sangria en Limoncello Gin Cocktail.
Limoncello is een likeur die in Italië door particulieren zelf wordt gemaakt. Voor het beste resultaat worden citroenen van Sorrento en (pure) alcohol van 96% gebruikt. De hoeveelheden variëren, maar over het algemeen wordt aan een halve liter pure alcohol de schil van vijf citroenen toegevoegd.
Amaro is het bitterzoete geheim van Italië
Amaro, het Italiaanse woord voor "bitter", is een categorie van kruidenlikeuren die het hart en de ziel van de Italiaanse digestief traditie belichamen.