Maar wat zijn dan gezonde keuzes? Gezonde toppings voor je pizza zijn onder andere: Groenten: Tomaten, spinazie, paprika's, champignons en uien bieden vitaminen, mineralen en vezels. Eiwitten: Kies voor magere eiwitbronnen zoals gegrilde kip, kalkoen, tonijn of zelfs tofu (voor een plantaardige pizza).
Bestel pizza met dunne bodem : Kies voor een dunne bodem in plaats van een gewone of dikke pizza. Pizza's met een dunne bodem bevatten over het algemeen minder koolhydraten en calorieën, waardoor ze een betere optie zijn voor macrobewuste eters. Kies eiwitrijke toppings: Kies toppings zoals kip, kalkoenpepperoni of mager rundergehakt.
Het gezondst is een pizza met groenten of maak een bewuste keuze in onze bodems. Zo zijn vegetarische pizza's bijvoorbeeld bijna altijd lager in calorieën. Denk aan varianten met paprika, champignons, tomaat en artisjok.
Een volkoren variant is vaak de beste keuze
,,Een volkoren pizzabodem is gemaakt van volkorenmeel. Deze bevat dus nóg meer vezels, wat ervoor zorgt dat je langer verzadigd blijft'', stelt Sprenkeler. ,,Daarnaast is het in de meeste gevallen ook nog eens een stuk goedkoper.
Door te kiezen voor een dunne bodem kun je genieten van je favoriete toppings zonder de zwaarte van een dikke bodem. Er zijn talloze recepten voor dunne bodems, waaronder die met bloemkool- of amandelmeel, die extra voedingsvoordelen bieden.
Maar wat zijn dan gezonde keuzes? Gezonde toppings voor je pizza zijn onder andere: Groenten: Tomaten, spinazie, paprika's, champignons en uien bieden vitaminen, mineralen en vezels. Eiwitten: Kies voor magere eiwitbronnen zoals gegrilde kip, kalkoen, tonijn of zelfs tofu (voor een plantaardige pizza).
Veel mensen denken, dat een pizza wel redelijk gezond is, maar een pizza bevat al gauw 1000 a 1200 calorieën en dat is ruim teveel wanneer je wilt afvallen. Pizza is feitelijk een plak koolhydraat rijke deeg met een redelijke laag saus en daarover wat vlees/vis en groenten, rijkelijk bestrooid met kaas.
Pizza: kies een topping met minder vet, zoals groenten, kip, tonijn en andere zeevruchten in plaats van extra kaas of charcuterie zoals pepperoni, salami en spek . Vispastei: gebruik magere smeersels en magere melk om het vet in de puree en saus te verminderen.
Groentepizza's zijn niet alleen caloriearm, maar zitten ook boordevol smaak en voedingsstoffen. Ze zijn perfect voor als je bewuster wil eten zonder in te leveren op smaak. Door te kiezen voor pizza's met lekker veel groenten, krijg je automatisch minder calorieën binnen dan bij pizza's met veel vlees of extra kaas.
Ondersteunt mogelijk niet uw doelen voor gewichtsverlies
Eén of twee stukken pizza kunnen deel uitmaken van een voedzame, evenwichtige maaltijd . Maar pizza eten tot je overvol bent, kan leiden tot extra calorieën, wat op den duur kan bijdragen aan gewichtstoename.
Pizza is vaak een zware maaltijd, vooral als je veel kaas, vlees of een dikke bodem hebt. Dit kan je maag belasten en ervoor zorgen dat je je traag of ongemakkelijk voelt tijdens de training. Tijdens het hardlopen wil je een maaltijd die snel verteert en je niet hindert tijdens het lopen.
Heb je je ooit afgevraagd waarom Italianen niet dik worden ondanks een overvloed aan pizza, pasta en zuivel? Nou, dat komt door het mediterrane dieet ! In Italië eet men rijk aan groenten, fruit, bonen, tomaten, gevogelte, volkoren granen, olijfolie, rode wijn en zuivel – en ze eten heel weinig rood vlees.
DE 8-TOPPING SUPREME! Handgesneden pepperoni, zoete Italiaanse worst, spek, groene paprika, baby bella-champignons, ui, zwarte olijven, Castelvetrano-olijven (groene olijven, minder zout en boterachtig van smaak), (mijn eigen) tomatensaus, vers geraspte Parmezaanse kaas, verse mozzarella en provolone.
Je hebt je deeg als basis. Dan je saus. De kaas is de volgende stevige laag. Dan je toppings (heten tenslotte top-pings en niet bottom-ings), en tot slot je garnering zoals basilicum, peper, verse mozzarella, enz., nadat de pizza gebakken is .
De 3/8-regel voor pizza's suggereert dat je 3/8 pizza per persoon bestelt, vooral voor grotere groepen . Dit betekent dat ongeveer drie punten (of 3/8 pizza) voldoende zouden moeten zijn voor elke gast.
Het klinkt verleidelijk, maar er zijn een paar dingen om te overwegen. 🤔 Eet je dagelijks pizza, dan krijg je al snel een overdaad aan vet, zout en calorieën binnen. Helaas bevat pizza vaak weinig voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen, die je lichaam juist hard nodig heeft om goed te functioneren.
Ga dun, niet diep
Aan de andere kant bespaart de keuze voor de versie met dunne bodem , indien beschikbaar, je meestal calorieën. Bij Papa John's bespaar je 70 calorieën per grote punt pizza met kaas. Bij Domino's bevat een grote punt pizza met dunne bodem ongeveer 60 calorieën minder dan een gewone, met de hand gegooide pizza.
Je kunt absoluut pizza eten en toch afvallen . De sleutel tot gewichtsverlies is om een calorietekort aan te houden, oftewel minder calorieën te eten dan je verbrandt. Dit betekent dat je goed moet letten op de hoeveelheid calorieën in de pizza die je eet en hoe deze past bij de rest van je dieet.
Om een pizza van 400 calorieën te verbranden, zou je ongeveer 5-6 kilometer moeten wandelen (400 calorieën / 70 calorieën per kilometer). Bij een snelheid van 5 km/u zou het ongeveer 1 uur duren om deze afstand af te leggen.
De mediterrane keuken
Maar de keuken in Italië is juist super gezond. Traditionele Italiaanse gerechten bestaan heel vaak maar uit een paar ingrediënten. En deze ingrediënten zijn vaak onbewerkt. Daarnaast zitten er veel groenten in Italiaanse gerechten.
Pizza, dat klinkt als een verboden maaltijd tijdens een dieet. Maar je maakt heel makkelijk een gezonde pizza. Zo vervang je de witte bloembodem door een volkoren variant en ga je los met verse groente toppings.
Bereiding gezonde pizza
Verwarm je oven voor op 180 graden. Neem een stuk bakpapier ter grootte van de pizza en leg de wrap erop. Beleg de wrap als bodem van je pizza met de tomatensaus, Parmezaanse kaas, paprika, tomaatjes en hüttenkäse. Breng op smaak met wat peper.
Populaire pizzatoppings zijn verschillende soorten kaas, salami of peperoni, kip, champignons, paprika, ui, olijven, maar ook vis, met name tonijn. Je leest het al: je kunt je pizza echt beleggen met welke toppings je maar wilt.