De juni maand doet denken aan de zon en aan de (start van de) vakantiemaanden. De zomer doet haar intrede rond 21 juni, en dat maakt juni dus een echte overgangsmaand van lente naar zomer. Het is ook de laatste maand dat er nog asperges verkrijgbaar zijn!
In juli kun je genieten van heerlijk seizoensfruit! Aardbei, abrikoos, braam, framboos, kers, nectarine, perzik, rabarber en rode, blauwe en zwarte bes: ze staan allemaal op het menu. Deze recepten maak je met het seizoensfruit van juli.
Eet jij graag vis en wil je wat meer seizoensgebonden beginnen eten? In juni zijn de rog, schelvis, schar, roodbaars (of dorade) en tong op hun best, zetten deze vissen dus op je menu in juni.
Juli. Gebruik de lege bedden van je moestuin voor het zaaien van groenten als radijs, rapen, pluksla, postelein, spinazie, tuinkers, rapen, wortelen, andijvie, paksoi en Chinese kool.
Champignons. Eetbare paddenstoelen worden in de keuken op dezelfde manier toegepast als groentes en ook qua voedingswaarde komen ze grotendeels overeen. ...
Asperges, broccoli, sperziebonen: het aanbod in de groenteschappen is het hele jaar door enorm. Heel makkelijk voor ons, maar niet altijd even goed voor de natuur.
We hebben je vraag ontvangen en willen je alvast bedanken voor het delen van je kookvraag. Ons team zal zo snel mogelijk je vraag bekijken en contact met je opnemen. In de tussentijd geven we je een paar tips:
Controleer je e-mailinbox en spamfolder voor ons antwoord.
Bekijk onze veelgestelde vragen (FAQ) voor mogelijke snelle antwoorden.
Volg ons op sociale media voor nieuws en extra kooktips.
Als je nog meer vragen hebt, aarzel dan niet om ze te stellen. We staan klaar om je te helpen!