Fastfood is rijk aan transvet, verzadigd vet, natrium en kankerverwekkende stoffen. Een cheeseburger van McDonald's bevat 720 mg natrium, 6 g verzadigd vet, 0,5 g transvet. Verzadigd vet moet minder dan 10% van de dagelijkse calorieën uitmaken, maar de American Heart Association adviseert slechts 5-6%.
Zwerfvuil op grote schaal, voedselverspilling en de impact op sociale voorzieningen zijn andere negatieve aspecten. Er is een potentieel voor 'greenwashing' als onderdeel van bedrijfsrelatiestrategieën en de link met maatschappelijke projecten om zwerfvuil te bestrijden.
Fastfood bevat veel zout, verzadigd vet, geraffineerde koolhydraten en calorieën, en wordt daardoor geassocieerd met hart- en vaatziekten. Het aantal fastfoodrestaurants is in de laatste decennia flink gestegen, en daarmee ook de beschikbaarheid tot dit ongezonde voedsel.
Liebecks advocaten betoogden dat de koffie van McDonald's bij temperaturen van 82-88 °C gebrekkig was en meer kans op ernstig letsel zou hebben dan koffie die in welke andere horecagelegenheid dan ook wordt geserveerd . De jury oordeelde dat McDonald's voor 80 procent verantwoordelijk was voor het incident.
Al in 1986 begon Greenpeace in Londen met het verspreiden van pamfletten met de titel "Wat is er mis met McDonald's?" In de pamfletten wordt McDonald's Corp. beschuldigd van verschillende vermeende wreedheden, waaronder dierenmishandeling, de verkoop van ongezond voedsel, het targetten van kinderen in advertenties en het bijdragen aan de vernietiging van regenwouden.
McDonald's, lange tijd beschouwd als een graadmeter voor de financiële gezondheid van consumenten , waarschuwt al meer dan een jaar voor een terugval in de restaurantuitgaven, met name bij gasten met een laag inkomen. Deze daling zette zich voort in het derde kwartaal.
Meer dan 90% van onze voetafdruk komt uit de keten. Dat is de uitstoot van de boeren en andere producten die aan ons leveren, onze verpakkingen, logistiek en de uitstoot van onze Restaurants. Dit kunnen wij ook dichtbij huis beïnvloeden, door bijvoorbeeld meer vegetarische menuopties aan te bieden.
De Amerikaanse restaurantketen McDonald's is bekritiseerd vanwege verschillende aspecten van haar bedrijfsvoering, waaronder de gezondheidseffecten van haar producten, de behandeling van haar werknemers, de impact van haar activiteiten op het milieu en andere bedrijfspraktijken .
Het eten van McDonald's is over het algemeen erg calorie-rijk en bevat veel verzadigd vet en suiker (beide ongezond op verschillende manieren). De sla, tomaten etc. bevatten gezonde micronutriënten, maar je hoeft ze niet te eten met enorme hoeveelheden verzadigd vet en suiker om die te krijgen.
E. coli-uitbraak gelinkt aan uien geserveerd bij McDonald's.
“Wanneer je elke dag zo ongezond eet, is de kans op een ongezond lichaam natuurlijk veel groter. En een ongezond lichaam kan gevolgen hebben, denk aan lever- en darmproblemen. Lange tijd een fastfooddieet volgen kan zelfs zorgen voor ernstige hartproblemen of kanker.
De gezondheidsrisico's die McDonald's met zich meebrengt, komen grotendeels voort uit het hoge calorie-, vet- en natriumgehalte in veel menu-items. Deze elementen dragen volgens een goed gedocumenteerde studie bij aan ongunstige gezondheidseffecten, waaronder obesitas, hypertensie en hart- en vaatziekten .
80% gezonde, onbewerkte voeding en 20% voor leuke, minder voedzame tussendoortjes. De sleutel is consistentie over een langere periode, niet perfectie bij elke maaltijd. Dus als je de ene dag een pizza eet, geen probleem – probeer gewoon weer op het goede spoor te komen met je volgende maaltijd.
De BBC begon de arbeidsomstandigheden bij McDonald's voor het eerst te onderzoeken nadat die overeenkomst was ondertekend. In juli 2023 hoorde de BBC van meer dan 100 (oud-)medewerkers van de fastfoodketen dat ze te maken hadden gehad met seksueel misbruik, intimidatie, racisme en pesterijen .
McDonald's. De snack met de minste calorieën is de hamburger: 253 kcal. Bij McDonald's zijn vijf salades te koop. De salade met kip bevat in vergelijking met de andere fastfoodrestaurants het kleinst aantal calorieën per portie: 137.
De enorme hoeveelheid vlees die deze bedrijven nodig hebben, heeft een hoge prijs; McDonald's produceerde alleen al in 2019 meer dan 53 miljoen ton broeikasgassen , wat de uitstoot van meerdere Europese landen overtrof (Perkin, 2021). De markt voor kant-en-klaarmaaltijden staat op de tweede plaats in de race om broeikasgasemissies.
De Grand Mac, een grotere versie van de Big Mac, klinkt misschien aantrekkelijk voor mensen met een grote eetlust, maar met 860 calorieën, 52 gram vet (19 gram verzadigd) en 1.470 milligram natrium is het een van de slechtste dingen die je kunt bestellen.
Dit zijn je beste keuzes: Grilled Chicken Salad – Een lichte maaltijd met gegrilde kip en groenten. Kies een dressing zonder suiker en vet om het echt gezond te houden. McWrap Kipfilet (grilled) – Een wrap met gegrilde kip bevat minder vet dan de gefrituurde varianten en levert een goede hoeveelheid eiwitten.
Ja, elke burger is gemaakt van 100% echt rundvlees, zonder vulstoffen, toevoegingen of conserveermiddelen. Benieuwd naar onze burgers? We hebben antwoorden op al je vragen over McDonald's burgers en rundvlees.
Fastfood is verslavend
Zo ontdekten de onderzoekers dat het ongezonde eten het geheugen negatief beïnvloedde, en dat wie junkfood eet ondanks een volle maag toch naar meer eten verlangt.
Is McDonald's een goed bedrijf om voor te werken? McDonald's heeft een totaalbeoordeling van 3,6 uit een maximaal mogelijke score van 5, gebaseerd op meer dan 179.899 reviews die anoniem zijn achtergelaten door werknemers. Deze beoordeling is de afgelopen 12 maanden stabiel gebleven.
Qua hoeveelheid zout en verzadigde vetten doet de frikandellen het erg slecht. Beide waardes zijn vrij hoog wanneer je ze vergelijkt met andere snacks. Friet bevatten een grote hoeveelheid koolhydraten in vergelijking met de rest, maar dit kan verklaard worden door het feit dat ze van aardappels worden gemaakt.
Veruit de meeste energie die we in Nederland verbruiken (zo'n 80 procent) komt van fossiele brandstoffen: aardolie, aardgas en kolen. Deze fossiele brandstoffen zorgen voor de uitstoot van broeikasgassen, en bovendien veroorzaken ze de nodige vervuiling.
2,36 miljard hamburgers * 45 gram per hamburger * 1 kg / (1000 gram) * 222 kg / koe = 235.332.000 koeien. Dit is uitgaande van het gemiddelde gebruik van één hamburgerpatty per hamburger. Veel hamburgers gebruiken er twee (Big Mac), veel gebruiken er nul (McChicken).