Dat is vooral bij spek, worst, bacon, salami, ham en gerookt vlees. Kies liever voor rosbief, fricandeau, kipfilet, kalkoenfilet, filet américain en de vleeswaren waarop staat dat ze geen of minder zout bevatten. U mag ei eten (alle bereidingen), maar voeg geen zout toe.
Producten met weinig fosfaat: Groenten, fruit, koek, snoep, suiker, boter en olie. Uw voeding zal altijd fosfaat bevatten. Daarom zijn extra maatregelen nodig en krijgen veel nierpatiënten fosfaatbinders voorgeschreven. Fosfaatbinders zorgen ervoor dat het fosfaat niet meer in het bloed wordt opgenomen.
Groenten en fruit zoals bessen, druiven, broccoli en spinazie zijn dus uitstekende keuzes, maar ook volkoren granen, magere eiwitten zoals kip en vis en gezonde vetten zoals die in avocado's en noten te vinden zijn, zijn specifieke voedingsmiddelen die bijzonder gunstig zijn voor je nieren.
Komkommer houdt je nieren in goede conditie
Het eten van komkommer verlaagt je urinezuur level in je lichaam, waardoor je nieren gezond blijven.
Om de nieren weer beter te laten werken, is meestal een dieet nodig, waarbij u bijvoorbeeld minder zout of minder eiwitten inneemt. Soms is het nodig dat u medicijnen gebruikt om de bloeddruk te verlagen of om tekorten aan te vullen zoals vitamine D.
Voor je nieren is het ook belangrijk dat je genoeg drinkt: iedere dag 1,5 tot 2 liter vocht. Liefst drinken zonder suiker, zoals water, koffie en thee. Zo plas je afvalstoffen makkelijker uit.
Dit getal geeft aan hoeveel bloed de nieren per minuut kunnen filteren/zuiveren. Bij een gezonde persoon is dat meer dan 90 milliliter per minuut. Deze waarde neemt af met toenemende leeftijd. Bij een bejaard persoon kan een waarde van 30 tot 45 milliliter per minuut nog normaal zijn.
Pindakaas is een goede bron van plantaardige eiwitten. Het bevat van nature weinig koolhydraten en veel vezels die de spijsvertering bevorderen. Het is een goede vleesvervanger in een nierdieet .
Omdat een hoge bloeddruk een risicofactor is voor nierziekten, kunnen natuurlijke manieren om de bloeddruk te verlagen de nieren helpen beschermen. Kruisbloemige groenten zoals kool zitten boordevol fytochemicaliën. Dit zijn stoffen in fruit en groenten die vrije radicalen afbreken voordat ze schade kunnen aanrichten.
Veel vleeswaren bevatten veel natrium. Kies voor lichtgezouten vleeswaren zoals filet Americain, rosbief, licht gezouten rookvlees, fricandeau, kalkoenfilet en kipfilet. U kunt ook extra vlees (zonder zout) maken voor de warme maaltijd en dat de volgende dag op het brood eten. Kaas en smeerkaas bevatten veel natrium.
Klachten van nierfalen treden meestal pas op bij een GFR onder 25 ml/minuut. De nierfunctie is dan al ernstig gestoord. De meest voorkomende klachten zijn vermoeidheid, een slechte eetlust, misselijkheid, slecht slapen, hoofdpijn door een verhoogde bloeddruk en vocht vasthouden in de benen.
Water en kruidenthee
Genoeg drinken is natuurlijk belangrijk voor iedereen. Maar wanneer je gevoelig bent voor ongemak in het urinestelsel of nieren, dan is genoeg drinken misschien nog wel belangrijker. Om het water meer helende eigenschappen mee te geven kun je thee maken met vochtafdrijvende kruiden.
Een dieet met veel dierlijke eiwitten uit vlees en zuivelproducten kan nierschade veroorzaken omdat ze moeilijk te verteren zijn. Dit legt een zware belasting op de nieren, waardoor ze moeite hebben met het afvoeren van afvalstoffen. Een eiwitrijk dieet kan nierproblemen veroorzaken of verergeren.
Kaas en gezonde nieren
De meeste kazen bevatten veel zout. Dit verhoogt het risico op een hoge bloeddruk, wat op de lange termijn de kans op nierschade kan vergroten. Kies daarom bij voorkeur voor 30+ kazen of varianten met een lager zoutgehalte.
Bladgroenten behoren tot de beste groenten om in je dagelijkse voeding op te nemen. Spinazie zit boordevol antioxidanten, die het risico op chronische ziekten verminderen. Het bevat ook vitamine A en K, en één kopje rauwe spinazie bevat 7 calorieën.
Volgens Greger hebben we twee porties bladgroenten nodig per dag en hoe donkergroener ze zijn, hoe beter. Een voorbeeld hiervan is dus spinazie, maar ook rucola, bietenbladeren, boerenkool en postelein. Voor twee porties moet je 150 tot 200 gram rekenen, naast een portie kruisbloemige- en twee porties overige groenten.
Krullende, wafel-, shoestring- en smileyfriet zijn er in alle soorten en maten. Ze kunnen een heerlijk bijgerecht zijn bij je favoriete maaltijd. Ondanks hun heerlijke smaak bevatten ze vaak veel natrium en worden ze daarom niet vaak als niervriendelijk beschouwd .
Dat is vooral bij spek, worst, bacon, salami, ham en gerookt vlees. Kies liever voor rosbief, fricandeau, kipfilet, kalkoenfilet, filet américain en de vleeswaren waarop staat dat ze geen of minder zout bevatten. U mag ei eten (alle bereidingen), maar voeg geen zout toe.
Boter bevat verzadigd vet, wat het risico op hart- en vaatziekten verhoogt . De National Kidney Foundation merkt op dat hart- en vaatziekten een belangrijke risicofactor zijn voor nierziekten en vice versa. Consumeer minder boter, reuzel en bakvet om uw inname van verzadigd vet te verminderen en uw risico op hart- en nierziekten te verlagen.
Een 20-jarige patiënt met nierfalen die dialyseert, heeft een resterende levensverwachting die vergelijkbaar is met die van een gezonde 65-jarige (namelijk nog 20 jaar).
Wanneer u nog een redelijke nierfunctie heeft (>10% van de normale nierfunctie), kunt u nog jaren leven.