Volgens Groenenberg is het antwoord op de vraag duidelijk: nee, koffie helpt je niet bij het afvallen. "Misschien val je wel af als je normaal veel frisdrank drinkt dat veel calorieën bevat vervangt door een kopje koffie zonder calorieën."
Koffie en afvallen gaan goed samen
En dat is veel. Er is ook goed nieuws, want: koffie en afvallen gaan goed samen! Cafeïne stimuleert namelijk de vetverbranding en vermindert het hongergevoel. Koffie en afvallen is dus een goede combi.
Kortom, een teveel aan koffie op een dag zonder de energie te verbruiken die ontstaat, zorgt voor het opslaan van extra vet. Te veel zwarte koffie kan dus een dikmaker zijn, ondanks dat het drankje nauwelijks calorieën bevat.
Er zijn vele onderzoeken gedaan naar de relatie tussen het drinken van koffie en het kwijtraken van kilo's. Zo stelt de Amerikaanse arts Bob Arnot in het boek The Coffee Lover's Diet, dat het drinken van minstens 3 koppen zwarte koffie per dag, zorgt voor meer vetverbranding dan normaal.
Sommige mensen beweren dat koffie slecht is voor de lijn. Anderen beweren dat je er juist meer of sneller door afvalt. Koffie kan zowel een gunstig als een ongunstig effect op je lijn hebben. Koffie verhoogt namelijk je stofwisseling en maakt je energiek, wat gunstig is als je wilt afvallen.
Koffie heeft verschillende gezondheidsvoordelen, waaronder enkele die kunnen helpen bij het afvallen. Er is onderzoek dat suggereert dat het kan helpen bij de eetlust, energie en calorieverbranding. Maar het is waarschijnlijk beter om het niet te gebruiken als afslankstrategie . Voel je dus niet verplicht om het te drinken als je probeert af te vallen.
Kies voor voedingsmiddelen die je stofwisseling versnellen.
Koffie bevat cafeïne, wat de stofwisseling versnelt. Ook in groene thee zit een vorm van cafeïne, maar ook andere plantaardige thee-ingrediënten, zoals catechines en EGCG, zouden een positief effect op de stofwisseling hebben.
Word je van koffie dik? Dit klinkt niet logisch aangezien koffie geen calorieën bevat, maar toch blijkt uit onderzoek dat het wel zo is. Uit Amerikaans onderzoek blijkt namelijk dat de cafeïne die in de koffie zit hetgeen is dat ons de nodige kilo's in gewicht brengt.
Uit de resultaten blijkt dat het drinken van één standaardkopje koffie de aanmaak van bruin vet kan stimuleren , wat de stofwisseling van het lichaam versnelt. Dit betekent dat als je deze vetcellen harder laat werken met behulp van koffie, er meer calorieën worden verbrand.
Omdat de cafeïne in koffie je energie een boost geeft, kun je meer gaan bewegen – en dus wat gewicht verliezen. Dit kan ook de reden zijn dat de proefpersonen uit het eerste onderzoek uiteindelijk meer vet verbranden. Een kop koffie voor je work-out kan daarom best wel effectief zijn!
Oploskoffie bevat iets minder cafeïne en meer acrylamide dan gewone koffie, maar bevat de meeste van dezelfde antioxidanten. Over het algemeen is oploskoffie een gezonde, caloriearme drank die dezelfde gezondheidsvoordelen heeft als andere koffiesoorten.
Cafeïne heeft maar een klein effect op je stofwisseling en als eetlustremmer. Het is zeer onwaarschijnlijk dat je gewicht zal verliezen door koffie te drinken.
De betere keuze. Water drinken is een betere keuze dan frisdrank en vruchtendranken. Daar zitten veel suikers en dus calorieën in. Als je wilt afvallen, kies dan vooral voor water of thee en koffie zonder suiker.
Thee is beter geschikt om af te vallen omdat het minder cafeïne bevat en daarom in iets grotere hoeveelheden kan worden gedronken. Hoeveel koffie kan ik per dag drinken? Als u een gevoelige maag of hoge bloeddruk hebt, wees dan voorzichtig met koffie.
Als je ermee stopt, kun je je dus tijdelijk moe, lusteloos en prikkelbaar voelen. Cafeïne is zowel geestelijk als lichamelijk verslavend. Stoppen met koffie drinken kan daardoor leiden tot ontwenningsverschijnselen als onrust en somberheid.
Als je veel koffie drinkt, wordt er dus meer vet opgeslagen dat je lichaam niet kan verbranden. Dit komt doordat de cafeïne ervoor zorgt dat je bloedsuikerspiegel stijgt en je lichaam glucose – oftewel suiker – aanmaakt. Natuurlijk ondervindt de ene persoon deze gevolgen in sterkere mate dan de andere.
Drink als je dorst hebt vooral water en ongezoete thee en koffie. Vooral groene thee is een goede keuze, want deze helpt je om buikvet te verbranden [38]. Wil je water met een smaakje, dan kun je limoen- of citroensap toevoegen. Vers fruit kun je wel blijven eten als je buikvet wilt voorkomen.
Matig caffeïne-inname
Cafeïne kan ervoor zorgen dat voedsel de maag te snel verlaat. Dat kan zorgen dat je buik opgeblazen voelt. Ook heeft cafeïne de eigenschap om zogenaamde spasmen in de darmen te veroorzaken, wat het opgeblazen gevoel verder kan verergeren.
In Nederland drinkt de gemiddelde volwassene tussen de 2 en 4 kopjes per dag. De Europese Voedselveiligheidsautoriteit (EFSA) geeft aan dat 3 tot 5 kopjes koffie per dag (dat is ongeveer 400 mg cafeïne) geen enkel probleem is voor gezonde volwassenen.
Hoe ontstaat buikvet? Buikvet ontstaat door een hormonale disbalans. De hormonen die de gelijkmatige verdeling van vet over weefsel en cellen reguleren, werken dan niet goed. Het anti stresshormoon cortisol zorgt voor de opslag van vet rond de organen in de buikholte.
Ook als je haast niks eten, maar wel koffie drinkt, kun je aankomen. Dat zegt hormoontherapeute Vivian Reijs tegen de Telegraaf. Het klopt dat je van koffie drinken dikker kan worden, zeggen experts, maar gelukkig heeft niet iedereen daar last van.
Drink je namelijk koffie op een nuchtere maag, dan laat je maag extra HCL-zuur vrij. Dat is een stofje dat in principe vrijkomt als er voedsel in de maag komt dat verteerd moet worden. Koffie is alleen geen vast voedsel, dus zal het HCL-zuur zich voornamelijk te goed doen aan je maagwanden.
Wat versnelt de vetverbranding? Vetverbranding wordt gestimuleerd door regelmatige lichaamsbeweging, vooral door cardio- en krachttraining. Daarnaast kan het eten van voedingsmiddelen zoals groene groenten, mager eiwit en gezonde vetten je metabolisme stimuleren.