Het rode vruchtvlees bevat het hoogste gehalte lycopeen van alle rauw geconsumeerde vruchten. Lycopeen zorgt voor de rode kleur. Lycopeen verkleint het risico op gezondheidsproblemen, zoals diabetes, hartziekten en een hoge bloeddruk.
Watermeloen bevat veel gezonde voedingsstoffen
Lycopeen is een antioxidant die beschermt tegen kanker en hart- en vaatziekten, en voorkomt in rode vruchten en tomaten. Watermeloen bevat meer lycopeen dan tomaten. Probleem is wel dat lycopeen door het lichaam beter wordt opgenomen als het opgewarmd wordt.
Dat is het deel van de plant waar normaal gesproken zaden groeien, maar dat niet gebeurt in een zaadloze watermeloen. Het is wit omdat het geen lycopeen produceert. Het is veilig om te eten. Gezaaide watermeloenen hebben dat niet, maar de meeste mensen geven de voorkeur aan deze afweging.
Wie de pitjes normaal gezien eruit peutert of wegspuwt verandert vanaf nu beter deze gewoonte, want ze zitten boordevol eiwitten, voedzame vitaminen en mineralen. Wees gerust, er zullen geen watermeloenen in je buik groeien als je de pitjes mee doorslikt.
Ja: ook de schil, die is gezond én eetbaar. WATERMELOEN: De schil van watermeloen is eetbaar, maar levert weinig tot geen voedingsstoffen. Die haal je uit geroosterde watermeloenpitten. Ze zijn rijk aan eiwitten, omega-3 vetzuren.
Het eten van alleen watermeloen zal jou niet helpen in je vochtvoorziening of je moet wel heel veel watermeloen eten. Dit is dan ook weer niet aan te raden want dan kun je bijvoorbeeld darmklachten krijgen. Als je last hebt van prikkelbare darmen dan kan het sowieso zinvol zijn om de watermeloen te mijden.
De zwarte pitten zijn de echte pitten. Deze kan je ook perfect planten om je eigen watermeloenplantje te creëeren. De witte pitjes zijn ongerijpte pitten en kan je daarom dus ook niet planten. Een pitloze watermeloen zit vol met dit soort witte pitjes en zijn technisch gezien dus niet echt pitloos.
Dagelijkse watermeloenconsumptie kan helpen het lichaamsgewicht en de body mass index (BMI) te verlagen, volgens een onderzoek gepubliceerd in Nutrients, en het regelmatig eten ervan kan je helpen om af te vallen vanwege het lage natrium-, verzadigd vet- en cholesterolgehalte, aldus een recent onderzoek.
Watermeloen seedless is de pitloze variant van de watermeloen. Het is een goede dorstlesser die zoet en fris van smaak is. Watermeloen pitloos is groot van stuk en bevat veel vocht. Het is niet alleen een lekkere vrucht, maar ook nog eens erg gezond.
Je kunt eventueel ook meloen eten, want daar zit veel water. Door 's avonds een paar stukjes meloen te eten, blijf je goed gehydrateerd. Bovendien zorgt meloen ervoor dat je geen last krijgt van je maag na een zware maaltijd.
Met watermeloen blijf je goed gehydrateerd. Tip: maak bijvoorbeeld eens deze heerlijke salade met watermeloen; op-en-top zomers! De hoeveelheid water en vezels in watermeloen dragen bij aan een goede spijsvertering. Vezels voegen massa toe voor de stoelgang en water helpt voor een soepele stoelgang.
Volgens Het Voedingscentrum zit er 24 gram suiker in 1 schijf watermeloen van circa 300 gram. Ter vergelijking: in één grote banaan van circa 165 gram zit 25,6 gram suiker. Dit is dus redelijk vergelijkbaar.
Het betekent meloenen, wat weer borsten betekent. Je reageert dat normaal gesproken wanneer een vrouw veel decolleté laat zien of grote borsten heeft op haar foto's.
Goed voor je nieren
Je hebt het misschien al gemerkt, maar van watermeloen moet je vaker plassen. Dat komt niet alleen door het hoge watergehalte, maar ook door het natuurlijke diureticum, een vochtafdrijvend middel.
Hoeveel watermeloen kun je eten? Mijn advies wat betreft het eten van watermeloen is hetzelfde als voor elke andere soort fruit: ongeveer 200-300g fruit per dag is het advies voor een gezonde leefstijl.
Zo wordt vaak gezegd dat een banaan en een sinaasappel veel suiker bevatten. Een citroen en ananas zouden dan weer helpen bij het verbranden van vet. Ook aardbeien en verschillende soorten besjes, zoals cranberries en aalbessen zouden weinig koolhydraten bevatten en daarom een prima keuze zijn tijdens een dieet.
Zoet en toch niet dikmakend
Neem je dezelfde hoeveelheid watermeloen dan kom je uit op zo'n 40 kcal. En watermeloen is vetvrij, cholesterolarm en bevat geen natrium. Bovendien zorgt het water ervoor dat je langer verzadigd blijft.
Een perfecte, sappige, rijpe, zoete meloen is donkergroen en wat dof van kleur. Als hij teveel glanst kan dat erop wijzen dat de meloen niet goed rijp is.
Snij de watermeloen in stukken en haal de zaden eruit met een mes. Kinderen weten doorgaans perfect hoe ze zelfs de laatste zaden moeten lospeuteren. Spoel de zaden gewoon af onder stromend water. Doe ze daarna in een kom water om lege, steriele zaden te verwijderen.
Omdat de watermeloen voor 90% uit water bestaat, moet de vrucht zwaar aanvoelen voor z'n grootte. Als je meloen er groot uitziet, maar verrassend licht aanvoelt, is de kans groot dat hij overrijp is en uitdroogt. Je innerlijke weegschaal gebruiken is dus de boodschap!
Watermeloen is een van de meest caloriearme vruchten die er zijn, waardoor het een uitstekende keuze is voor als je wilt afvallen. Terwijl het je smaakpapillen verwent met zoetheid, bevat het tegelijkertijd essentiële voedingsstoffen zoals vitamine C, vitamine A, kalium en magnesium.
Alle meloenpitten zijn gewoon eetbaar. Was de pitten van bijvoorbeeld watermeloen of cantaloupe en laat goed uitlekken. Meng de pitten met een scheutje olijfolie en rooster ze op een bakplaat in de oven op 180°C in 15-20 minuten lichtbruin en knapperig. Lekker in je granola of met wat zeezout als snack.
Watermeloen is gezond voor je stoelgang
Hoewel het misschien niet de beste bron van vezels is, is watermeloen wel heel gezond voor je stoelgang. De voedingsvezels die deze vrucht bevat zijn namelijk goed voor je darmen, vooral in combinatie met het vocht en de prebiotica die in watermeloen zitten.
Watermeloen: een natuurlijke Viagra
Watermeloen is een natuurlijke bron van citrulline. Citrulline is een aminozuur dat, net als Viagra, een erectie kan bevorderen.