Bij het beleggen van je boterham kies je het liefst iets dat niet te zout, te zoet of te vet is. Een paar tips: Om te smeren: een beetje halvarine, halvanaise of kwark. Mosterd of hummus is ook lekker.
Notenpasta's, zoals amandel- of pindakaas , zijn een veelzijdige topping en zijn lekker op zichzelf of in combinatie met vers fruit. Controleer de ingrediënten en kies voor de variant die alleen van noten is gemaakt, zonder toegevoegd zout, suiker of palmolie.
Volkoren brood is rijk aan vezels en zorgt voor een betere spijsvertering. Daardoor neemt je lichaam minder vet op in vergelijking met wit brood. Grapefruit zorgt voor een lagere bloedsuikerspiegel waardoor je minder snel trek krijgt.
Het broodje gezond is een typisch Nederlands lunchrecept bestaande uit een belegd broodje. Er bestaat geen eenduidige receptuur. De basis is veelal een stuk stokbrood, pistolet of bolletje. Deze wordt belegd met ham, kaas, een gekookt eitje in plakjes en rauwkost als plakjes komkommer, tomaat en sla.
De meeste toastjes zijn gemaakt van bloem (witmeel), maar er bestaan ook meer gezonde volkorenvarianten. Toastjes worden vaak belegd met (room)kaas, worst, vis, salades en pesto. Ook kunnen ze worden belegd met hummus of groentespread.
Kipkerriesalade, kipsaté, selleriesalade, paté, tonijnsalade, krabsalade, eiersalade, huzarensalade, camembert, brie, aardappelsalade, hummus. We lusten ze graag op een lekker knapperig toastje of plakje stokbrood.
Verse groenten, zoveel als je wilt: komkommer, tomaat, sla of ui. Zorg ervoor dat de tomaat niet te nat is. Licht geroosterde groente, zoals paprika, courgette, ui, champignons. Fruit zoals plakjes appel, aardbei of banaan (als je het meeneemt voor later kun je het beter ter plekke pas snijden, dan blijft het lekker).
Groentespread van paprika, wortel en courgette
Dit broodbeleg is een leuke en gezonde afwisseling op het gebruikelijke (en overigens ook lekkere) plakje ham en kaas. Bekijk het recept: groentespread van paprika, wortel en courgette.
“Bereide vleeswaren en salades tjokvol mayonaise zijn niet de beste keuzes. Dan ben je beter af met een plakje kaas of wat gedroogde ham. Gerookte zalm is ook een gezondere optie, net als een portie hummus. Of zo'n volkorenbroodje 'caprese' met mozzarella, tomaat en extra veel rucola: ook lekker en puur.”
Nee, brood op zich is geen dikmaker. Natuurlijk geldt voor alles, dat als je er te veel van eet dat je er dik van kunt worden. Wanneer je meer calorieën eet dan je lichaam nodig heeft, zal je aankomen. Of deze calorieën uit eiwitten, vetten of koolhydraten komen, maakt niets uit.
Veelgestelde vragen over mager broodbeleg
Eiwitrijke opties zoals kipfilet, cottage cheese, hummus, ei en linzenspread zijn erg geschikt. Ze bevatten relatief weinig calorieën per portie en geven een goed verzadigd gevoel.
Onderzoek van vleeswarenfabrikant Stegeman wijst uit: Nederlanders nemen het liefst tijdens de lunch een boterham met kaas. Goede tweede zijn vleeswaren. Na kaas (71 procent) en vleeswaren (68 procent) volgt zoet broodbeleg, zoals jam, hagelslag en chocoladepasta, met 31 procent.
Welke broodsoort kun je nu het beste kiezen? Volkorenbrood is de beste keuze. Dit brood wordt gemaakt van volkorenmeel en bevat daardoor veel voedingsvezels, vitamines en mineralen. De voedingsvezels houden jouw spijsverteringsstelsel gezond en kunnen de kans op darmkanker verkleinen.
Een Platte Buik Krijgen door Lichaamsbeweging
Door te sporten, cardio- en buikspieroefeningen te doen, kun je een platte buik krijgen. Het is veel makkelijker om buikvet kwijt te raken door vet verbrandend voedsel te eten, niet te veel te eten of te snoepen, en vet weg te sporten met cardio-oefeningen zoals joggen.
Zoals komkommer, cherrytomaten, reepjes paprika, worteltjes, radijsjes, stukjes rauwe bloemkool, bleekselderij, rettich, enzovoorts. Eventueel met dip, zoals de gegrilde groentedip. Een portie vers fruit. Zoals appel, sinaasappel, banaan, mandarijn, aardbeien, bosbessen, kiwi, nectarine, perzik, meloen.