Al jarenlang is vanille de meest verkochte ijs smaak. En aardbeien, een yoghurt ijsje en ook chocolade blijven onwijs populair. Maar de laastste jaren komen er meer bijzondere smaken ijs de top 10 is. Vaak een afgeleide van een Ben & Jerry smaak.
Vanille, chocolade, aardbei, stracciatella en pistache behoren wereldwijd tot de meest populaire ijssmaken en weerspiegelen zowel klassieke als lokale voorkeuren.
Chocolade ijs is namelijk de ultieme favoriet, gevolgd door stracciatella. Op de derde plaats staat een populaire nieuwkomer, namelijk Oreo. Het liefst eten Nederlanders hun ijs van een hoorntje, zonder verdere toppings. Degene die wel voor een topping gaan kiezen het liefste voor chocoladesaus.
Raket nog altijd het meest verkochte ijsje
Lever Brothers, een van de voorlopers van Unilever, begon er in 1922 al mee. Unilever lanceerde in 1962 de 'raket', nog altijd het meest verkochte ijsje in Nederland. Een jaar later kwam de 'cornetto' op de markt.
Waterijs, zoals een raket, is de verstandigste keuze. Een waterijsje bevat ongeveer 50 calorieën per ijsje. Sorbetijs komt hierna: 2 bolletjes sorbetijs bevatten ongeveer 90 calorieën (zonder hoorntje). Yoghurtijs levert iets meer energie dan sorbetijs.
De winnaar is het pistache ijs van Alessandro Crispini van Gelateria Crispini in het kleine Italiaanse dorpje Spoleto. De smaak komt voort uit een mix van drie pistaches.
De Raket is al jaren het meest verkochte ijsje van Nederland. Jaarlijks worden er in Nederland 55 miljoen Magnum-ijsjes gegeten. Wanneer je die achter elkaar legt, vormt dat een lijn van 9.000 km. Het ijsje dat het meest wordt gegeten, blijft de Raket.
Caraco ijs werd Ola ijs
Caraco ijs begon in een bakkerswinkel in de Dorpsstraat in Hellendoorn. In 1980 startte de samenwerking met het grote bedrijf Unilever.
Duurste ijsje ter wereld: €5.890. De combinatie van een extreem zeldzame truffel, een scheutje truffelolie, parmezaanse kaas en bladgoud levert het Japanse ijsmerk Cellato de Guinness World Records-titel op van duurste ijsje ter wereld. Een bolletje van €3,20 op vakantie is er niets bij.
De beste ijssalon van Nederland is dit jaar te vinden in Haps. Daar is IJs en Spijs van Mark en Jade van Gaal op 14 juni uitgeroepen tot winnaar van de titel 'IJssalon van het Jaar 2024'. De bekendmaking van de uitslag vond rond 16.15 uur plaats voor de ijszaak van het echtpaar van Gaal.
Rijst: Het wereldwijde basisvoedsel
Meer dan de helft van de wereldbevolking eet dagelijks rijst, en het wordt in talloze gerechten verwerkt. Van een simpele gebakken rijst in China tot het beroemde sushi in Japan, rijst is veelzijdig en voedzaam.
De ijsexperts van de Consumentenbond zijn het er unaniem over eens: Jumbo heeft de lekkerste ijsjes van Nederland! Het hoornijsje en het chocoladeroomijsje waren de grote winnaars, met een testoordeel van 8.
De prijsstijging komt vooral door de hogere energieprijzen. Het is daardoor een stuk duurder geworden om het ijs koud te houden. Daarnaast zijn veel ingrediënten duurder geworden.
De reep werd in 1929 ontwikkeld door Frank Mars en zijn echtgenote Ethel Mars, en werd in sommige landen tot 1990 verkocht onder de naam Marathon.
Kauwgombalijsjes kunnen voorverpakt worden gekocht, of direct van de ijscoman, die dan zelf de kauwgombal(len) en het ijs in het bekertje doet. Het kauwgombalijsje staat bekend onder verschillende namen. (Merk)namen waaronder het ijsje bekend staat omvatten Gompie, Gombal, Gumball Cone, kauwgombeker, Tuut en Capriool.
Gerhards produceerde voor die tijd Marsrepen in licentie in deze fabriek voor de Nederlandse markt. In 1961 richtte Gerhards de Nuts Chocoladefabriek b.v. op. Mars chocolade bouwde in 1961 zijn eigen en huidige fabriek in Veghel. In 1966 verhuisde de Nutsfabriek naar Elst (Gelderland).
Al jarenlang is vanille de meest verkochte ijs smaak. En aardbeien, een yoghurt ijsje en ook chocolade blijven onwijs populair. Maar de laastste jaren komen er meer bijzondere smaken ijs de top 10 is. Vaak een afgeleide van een Ben & Jerry smaak.
Met 5890 euro per bolletje is het volgens het Guinness Book of Records het duurste ijs ter wereld. De ijsmakers van Cellato gaven het ijs de naam Byakuya, wat witte nacht betekent.
Woensdag 18 juni werd bekendgemaakt wie zich IJssalon van het Jaar 2025 mag noemen. Verspreid door Nederland wachtten vijf ijssalons in spanning op het verlossende woord. Uiteindelijk mocht IJssalon De Hoop uit Blaricum de titel in ontvangst nemen.
Waterijs of sorbetijs zijn jouw beste ijsvrienden, ze bevatten namelijk de minste calorieën. Van 1 bolletje ijs kun je evenveel genieten als van 2 (of meer) bolletjes. Kies voor een bekertje in plaats van een hoorntje. Het hoorntje levert namelijk ook calorieën.
In zowel Nederland als België kiest meer dan de helft van de consumenten voor vanille ijs. Het zijn wel de Amerikanen die het meeste ijs ter wereld eten. Een gemiddelde Amerikaan consumeert zo'n 24 liter per persoon per jaar.