Hoewel hybride cherrytomaten resistenter zijn tegen ziekten, is preventie altijd slim: Vermijd natte bladeren – Geef water direct aan de wortels om schimmels te voorkomen. Luchtcirculatie – Zorg voor voldoende ruimte tussen planten om schimmelgroei tegen te gaan.
Moderne hybride variëteiten
Hedendaagse commerciële cherrytomaten zijn vaak het resultaat van moderne plantenveredeling, geselecteerd op specifieke eigenschappen: Super Sweet 100 - Een populair hybride ras in de Verenigde Staten, resistent tegen zowel Fusarium als Verticillium verwelkingsziekte, bekend om de extreem zoete smaak en overvloedige productie.
Hybride tomatenplanten zijn een kruising van twee verschillende rassen die de eigenschappen van beide planten combineert. Zo kenmerkt het ene ras zich bijvoorbeeld door een hoge vitaliteit terwijl het andere ras bijzonder smaakvolle tomaten produceert.
Een erfstuktomaat (in het Verenigd Koninkrijk ook wel erfgoedtomaat genoemd) is een open bestoven, niet-hybride erfstukcultivar van tomaat. Ze worden geclassificeerd als: familie-erfstukken, commerciële erfstukken, mysterieuze erfstukken of gecreëerde erfstukken. Ze zijn meestal korter houdbaar en minder ziektebestendig dan hybriden.
Het identificatielabel of de markering in de pot geeft aan of een plant een hybride of een erfgoedplant is . Hybriden worden op het label vaak aangeduid als een F1-variëteit. Je moet misschien wat beter zoeken om erfgoedvariëteiten in de winkel of kwekerij te vinden, maar erfgoedzaden zijn gemakkelijk online te verkrijgen.
Desi-tomaten bevatten veel antioxidanten, vitaminen en mineralen dankzij de biologische teeltmethoden en traditionele teelt. Hybride tomaten bevatten eveneens voedingsstoffen, maar deze hebben een lagere concentratie dan desi-variëteiten vanwege hun commerciële productiemethoden .
De baking soda trekt in de grond en verlaagt de zuurgraad, waardoor je tomaten krijgt die meer zoet dan zuur zijn . Hoewel ik dit niet met elke plant op mijn terras heb gedaan, is het een geweldige ontdekking om wat extra zoete stukjes in een verse tomatensalade te verwerken!
Hoe smaken cherrytomaten? Cherrytomaten smaken vergelijkbaar met andere verse tomaten , maar door hun kleine formaat kan de smaak iets geconcentreerder zijn. Ze zijn helder en zoet, hebben een dunne, knapperige schil en een zeer sappige kern. Sommige soorten zijn zoeter of milder dan andere.
Een determinatieve tomaat kan een erfstuk- of hybride tomaat zijn . Voorbeelden zijn Patio Tomato, Better Bush, Roma, San Marzano, Celebrity en Rutgers. Ondeterminatieve tomaten kunnen een erfstuk- of hybride type zijn en produceren vruchten gedurende een heel groeiseizoen of totdat ze door vorst worden gedood.
De Micro Cherry tomaat is een erg sterk en productief ras die een hele grote opbrengst aan tomaatjes geeft. Ook erg geschikt als struiktomaat. De smaak van deze kleine pluktomaatjes is lekker zoet en als snack daarom erg lekker. Ook ideaal als pottomaat, op het terras, balkon of als patio tomaat.
Red Deuce tomaten zijn echte tuintoppers, gewaardeerd om hun grote, opvallende vruchten die schoonheid combineren met een uitzonderlijke smaak. Deze hybride variëteit levert dieprode tomaten op met een gewicht van doorgaans 280 tot 340 gram, met een gladde, glanzende schil die bestand is tegen barsten – perfect om in salades, sandwiches of verse consumptie te snijden.
Hybriden zijn over het algemeen ook beter bestand tegen ziekten en omgevingsstress , wat een groot voordeel kan zijn als je een beginner bent of als je tuiniert onder minder ideale omstandigheden. Experimenteren: Als je de ruimte hebt, waarom probeer je dan niet beide? Door een mix van hybride en erfstuktomaten te kweken, kun je het beste van twee werelden creëren.
Hoeveel stukstomaat zou je per dag moeten eten? Om één portie van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 5 porties van fruit/groenten te bereiken, zou je één medium tomaat of 7 cherrytomaten moeten eten.
Hybride F1 tomaten
Ze worden speciaal gekweekt om de beste eigenschappen van beide rassen te versterken en te combineren in één plant. Hybride tomaten hebben een nog betere smaak, leveren een grotere oogst op en zijn bijzonder ziekteresistent. Ze zijn makkelijk herkenbaar aan de F1 in hun naam.
Kerstomaatjes bevatten niet alleen bijna dubbel zoveel vitamine C, maar ook meer bètacaroteen (dit wordt omgezet in vitamine A), foliumzuur en antioxidanten dan een gewone tomaat. Bovendien bevatten ze ook meer magnesium, kalium en fosfor dan gewone tomaten.
En waarom zouden die niet zo van elkaar houden? Komkommer is gevoelig voor een stof dat door tomatenblad wordt afgescheid. Sommigen mensen hebben prima resultaat met die twee naast elkaar. Anderen weer niet, weinig tot geen oogst.
Het voordeel van struiktomaten is dat je niet hoeft (te kunnen) dieven, en dat ze vaak iets vroeger rijpen (hoewel er ook latere struiktomatenrassen bestaan).
Waarom heten ze cherrytomaten? De naam cherrytomaat komt van de kleine, ronde vorm die lijkt op een kers (cherry in het Engels). Hoewel ze klein van stuk zijn, zitten ze boordevol smaak en hebben ze vaak een hoger suikergehalte dan grotere tomaten.
Als je tomatensauzen en soepen te zuur zijn, hoeven ze meestal alleen maar veel langer te koken. Je kunt de zuurheid verminderen met vet, suiker of een base zoals baking soda, maar tomaten worden van nature milder als ze worden verhit. Restaurants gebruiken tomaten die urenlang hebben gepruttelt.
Door in maart te zaaien, geef je je tomatenplanten de voorsprong die ze nodig hebben en kun je in de zomer al genieten van een rijke oogst. Let goed op de temperatuur en geef je zaailingen voldoende licht en water, zodat ze stevig en gezond uitgroeien tot sterke planten.
Nadelen van het gebruik van zuiveringszout in de tuin
Natriumbicarbonaat kan zich ophopen in de bodem, wat leidt tot slechte drainage, bodemverdichting en een onevenwicht aan voedingsstoffen . Deze problemen zijn vooral problematisch in gebieden met klei- of alkalische bodems. Bovendien kan een hoog zoutgehalte schadelijk zijn voor planten, vooral planten die gevoelig zijn voor natrium.
Voor de zoetste cherrytomaten laat je ze aan de tros rijpen . Een van de beste manieren om de zoetste cherrytomaten te krijgen, is door ze aan de tros te laten hangen tot ze volledig rijp zijn. Als je ze echt vroeg moet plukken, laat ze dan op het aanrecht verder rijpen. Als je ze in de koelkast bewaart, stopt de suikerproductie.