Een bekende toepassing onder koolhydraatmijders is bijvoorbeeld rauwe courgettespaghetti. Volgens het Guiness Book of Records mat de grootste courgette ooit niet minder dan 2.52 meter.
The longest zucchini courgette measures 2.48 m (8 ft 1 in) and was achieved by Salvatore Spampinato (Italy) in San Giovanni La Punta, Catania, Italy, on 8 September 2014.
De echte wereldrecordhouder
Volgens het Guinness Book of World Records staat dat record op naam van een courgette die John (Giovanni) Scozzafava in 2014 in zijn tuin in Niagara Falls, Ontario, kweekte. Zijn courgette was maar liefst 2,52 m lang, meer dan 2 honkbalknuppels lang!
Oogst. Vanaf eind juni kan je de courgettes oogsten. Doorgaans zijn de kleinere vruchten smaakvoller dan de grote (hoewel die natuurlijk wel spectaculair zijn!). Een lengte van 15 cm is ideaal.
Courgettes zijn het lekkerst als ze vrij klein zijn, ongeveer 10-12,5 cm lang . Regelmatig plukken als ze klein zijn, zorgt niet alleen voor een langere oogstperiode van meerdere maanden, maar de vruchten hebben ook veel meer smaak als ze vroeg worden geplukt.
Natuurlijk kun je grote courgettes nog steeds eten, ze verliezen alleen hun delicate smaak en zachte textuur vergeleken met hun kleinere tegenhangers.
De courgette is een veelzijdige groente die in veel gerechten te verwerken is. De courgette heeft een zachte, neutrale smaak. Deze groene, langwerpige vruchtgroente is gemiddeld tussen de 10 en 25 centimeter lang en weegt tussen de 250 en 500 gram.
Grote courgettes zijn zeker nog bruikbaar in gerechten waarin ze zich niet van hun beste kant moeten laten zien. Denk aan stoofpotjes,soepjes of gebak op basis van courgette. Staat of valt je gerecht echter met de delicate smaak en zachte textuur van de courgette, dan ga je beter voor wat kleinere exemplaren.
Deze courgette is een van de weinige soorten waarvan je de stengel langs een klimrek omhoog kunt binden. Daardoor past hij ook in een moestuinbak. De opbrengst is enorm: vanaf begin juli tot eind oktober oogst je de ene na de andere courgette.
In Wales is een gigantische courgette geteeld. Deze fabrikant teelt al meer dan 25 jaar groenten met gigantische afmetingen. Deze megacourgette weegt meer dan 50 kilo. Het wereldrecord is hiermee echter niet verbroken want dat staat op ruim 93 kilo.
Courgettes behoren tot de groep van sterk terende gewassen. Dit betekent dat de plant heel veel voedingsstoffen nodig heeft om te groeien. Daarom raden we je aan om een portie meststof door de bodem te vermengen alvorens je de plant aanplant.
Courgettes kunnen meer dan 1 centimeter per dag groeien en worden al snel kolossen. Oogstperiode kan al beginnen vanaf midden juli, al naargelang onder koud glas of volle grond werd gezaaid.
Gevraagd naar zijn geheim, noemt Laurens Lanssens de Dudzeelse poldergrond. Hij kweekte zopas een courgette van liefst 8,2 kilogram.
Wat doe je met al die courgettes? Het beste is om te beginnen met de bloemen en de courgettes te plukken zodra ze nog jong en stevig zijn. Heel grote, oudere courgettes hebben namelijk veel minder smaak en textuur.
Kun je elke dag courgette eten? Zoals je alles met mate eet, geldt dit ook voor courgette. Iedere groente bestaat uit een aantal mineralen en vitaminen, zorg er dus voor dat je varieert en dan komt het goed!
Courgettes en pompoenen maken vrouwelijke bloemen met daaronder een vruchtbeginsel. En ze maken mannelijke bloemen op een steeltje die voor de bevruchting moeten zorgen. Beide bloemen bloeien aan dezelfde plant.
Geef zeer regelmatig water, staat je courgette in een pot in de zon, dan heeft 'ie op hete dagen elke dag een hele flinke scheut nodig.
Water. Te veel water is niet goed, maar bij te weinig kun je erop wachten: dan zijn je planten heel snel geel. In de zomer moet je dus regelmatig water geven en de mix goed vochtig houden, vooral als het droog en warm is. De makkelijkste manier om dat te doen is met onze MM-waterreservoirs.
Bij het planten moet je ook rekening houden met de groentes waar de courgette wel en niet goed naast groeit, de goede en slechte buren. De goede buren van courgette zijn mais, sla, stokbonen en uien. De slechte buren van de courgette zijn aardappelen en komkommer.
De kans dat je courgette uit eigen tuin giftig is, is heel klein. Toch neem je beter het zekere voor het onzekere. In deze courgette zit de giftige stof cucurbitacines en deze ontstaat door ongewenste kruisbestuiving bij het telen van eigen zaden.
Geef je niet genoeg water, dan is er niet genoeg vocht voor de bloemen en vruchten. Dan verdorren ze en vallen af. Zomergroentes zijn grootverbruikers, dus als de mix niet genoeg voeding (meer) heeft, heeft de plant het moeilijk.
Een bekende toepassing onder koolhydraatmijders is bijvoorbeeld rauwe courgettespaghetti. Volgens het Guiness Book of Records mat de grootste courgette ooit niet minder dan 2.52 meter.
1. Hèèl veel frisdrank: Chug Chug Chug… Eric uit New York dronk 2-liter frisdrank in 18,45 seconden. De video gedeeld door Guinness World Records laat zien hoe hij het drankje in een maatbeker giet en het vervolgens in één keer naar binnen drinkt.
Het wereldrecord van 1.53,28 op de 800 meter door Jarmila Kratochvilová is sinds maandag officieel het langst staande wereldrecord ooit. Sinds ze het in München vestigde op 26 juli 1983 zijn er 25 jaren en 81 dagen verstreken.