Een stukje vruchtenvlaai of rijstevlaai bevat ongeveer de helft van het aantal calorieën van een appelflap of een stuk monchou taart. Gauw verdiend. Een vruchtengebakje “klinkt” gezonder vanwege het fruit, maar is het helemaal niet. Kijk maar eens naar het vet.
Dan doe je er goed aan om te kiezen voor een plak cake (77 calorieën) of een stuk kersenvlaai (172 calorieën). Welke taart je in elk geval beter kunt laten staan, is de citroen meringue.
Worteltaart :
Gezond, zoet en smeuïg – dat zijn de kenmerken van worteltaart. Vervang suiker door bruine suiker voor je gezondheid, voeg een snufje kaneelpoeder, wortelrasp en gember toe voor een heerlijke pittigheid, en je gezonde en smakelijke worteltaart is klaar om van te smullen.
Het hazelnootgebakje is de grootste caloriebom met 468 kilocalorieën per 100 gram en bevat het meeste vet. Wil je voor wat minder calorierijk en vet gaan? Dan zijn de appeltaart en kwarktaart de beste keus.
Een punt appeltaart bevat vaak meer calorieën dan een puntje slagroomtaart. Dat komt door de roomboter, suiker en witte bloem. Daar is natuurlijk niks mis mee als je het af en toe eet. Wil je liever een beetje opletten, dan is deze klassieker in een gezond jasje de ideale oplossing.
Pompoentaart en appeltaart bevatten ongeveer evenveel calorieën en vet per plak. Pompoentaart is misschien de betere keuze als je op zoek bent naar meer eiwitten, vezels en vitamines. Appeltaart bevat mogelijk iets minder suiker, hoewel geen van beide taartsoorten over het algemeen als suikerarm wordt beschouwd.
Bladerdeeg en filodeeg zijn de gebaksoorten met het minste vet, dus een gezondere optie voor het hart. "Door zelf gebak te maken, heb je controle over de ingrediënten en verminder je de inname van additieven en ongezonde vetten die vaak in kant-en-klare varianten voorkomen", zegt Ludlam-Raine.
Kortom: Zowel een halve taart in één keer als iedere dag een stuk taart, past niet in een gezonde voeding. Taart is een traktatie dus dat eet je niet dagelijks maar bij uitzondering. Een stuk taart bevat te veel calorieën, verzadigd vet en suiker om iedere dag te eten.
Hoewel rijke, decadente cakes zoals chocoladetruffel of karamel heerlijk kunnen zijn, bevatten ze vaak veel suiker en vet. Als je op zoek bent naar een gezonder alternatief, kies dan voor luchtigere cakes zoals angel food cakes, biscuitcakes of chiffoncakes .
Uit een taarten test van AD.nl werden wij als winnaar uitgeroepen. Onze taarten werden beoordeeld met een 9,3. "Aan het gebak van gefelicitaart.nl valt echter niet te tippen. De afwerking is aandachtig, het gebak luchtig en de slagroomsmaak perfect gebalanceerd."
In plaats van felle, levendige taarten, kies je voor pasteltinten of een traditionele witte taart om blootstelling aan chemicaliën te beperken. Droge taarten zonder glazuur zijn een gezondere optie, maar als je liever taarten met glazuur hebt , controleer dan of de bakkerij veilige ingrediënten gebruikt. Vraag altijd naar de ingrediënten.
1. Angel Food Cake . Angel Food Cake is gezond omdat het geen eidooier en boter bevat. Zonder eidooier en boter bevatten deze cakes weinig calorieën en vetten.
Volgens wetenschappers die zich bezighouden met voedingswetenschappen en menselijke voeding, is het nuttigen van toetjes misschien wel een van de slimste manieren om af te vallen, op gewicht te blijven en de trek in zoetigheid onder controle te houden.
De grootste bron van nutteloze calorieën zijn vloeibare calorieën. Via vocht klok je zo honderden vloeibare calorieën naar binnen. Frisdrank is een bekende, maar ook met vruchten/fruitsappen, melk en alcohol gaat het hard.
Waterkers is officieel het 'gezondste voedsel' ter wereld. Een onderzoek van de Amerikaanse Centers for Disease Control (CDC's, vergelijkbaar met ons RIVM) laat zien dat dat waterkers de grootste dichtheid qua voedingsstoffen heeft. Waterkers scoort 100 punten, het hoogste te behalen aantal.
Wil je voor wat minder calorierijk en vet gaan? Dan zijn de appeltaart en kwarktaart de beste keus.
Gebak dat weinig calorieën bevat, zijn bijvoorbeeld de kersen- en abrikozenvlaai met gemiddeld 178 kcal per punt, kwarktaart met 216 kcal of plakjes cake. Cake varieert tussen de 75 tot 125 kcal per plak.
Hebben jullie ook suikervrij gebak? Helaas hebben we dit momenteel niet in het assortiment.
Iemand met diabetes mag in principe alles eten, dus ook nog best een gebakje. Als hij er wel rekening mee houdt wat hij verder eet die dag. Suikervrije producten zijn niet nodig. Wel is het voor mensen met diabetes extra belangrijk om gezond en regelmatig te eten, en veel te bewegen.
Volkoren of bruin
In volkorenbrood zitten altijd genoeg vezels en is de gezondste keuze. Als brood volkoren is, moet dit bij verpakt brood op het etiket staan. Of vraag het na bij de bakker. Bruinbrood is een mix van volkorenmeel en bloem.