Het Rijksmonument Droste Cacao aan het Spaarne in Haarlem herbergt het verhaal van de legendarische Droste Cacao-fabriek. Droste is niet alleen een internationaal bekend merk vanwege zijn cacaopoeder, pastilles ('flikken') en chocoladeletters, maar ook door zijn iconische ontwerpen.
Hoewel de productie en afzet zich hadden hersteld, dreigde het bedrijf om te vallen door sterk gestegen prijzen van zowel energie als cacao. Op 23 augustus 2024 werd bekendgemaakt dat de Belgische chocoladefabrikant Pauwels Engineering Droste overnam en bereid was erin te investeren.
Overname Droste mislukt, ontslag medewerkers aangevraagd. De overname van het oer-Hollandse en 161 jaar oude chocoladebedrijf Droste gaat toch niet door. Voor de 27 medewerkers van het bedrijf is ontslag aangevraagd, schrijft Omroep Gelderland. Het bedrijf leek vorig jaar nog van de ondergang gered.
Het Nederlandse chocolademerk Droste blijft bestaan. Het Belgische Pauwels Engineering, ook al de eigenaar van Koetjesreep, neemt Droste over van moederbedrijf Hosta. Dat zorgt ervoor dat de Drostefabriek in het Gelderse Vaassen weer gaat draaien.
Droste chocolade verdwijnt uit de winkels.
Ongelooflijk jammer dat de chocolade van Droste straks niet meer verkrijgbaar is. Het merk kon de prijsstijgingen van cacao en de huidige energieprijzen niet langer aan.
Het Rijksmonument Droste Cacao aan het Spaarne in Haarlem herbergt het verhaal van de legendarische Droste Cacao-fabriek. Droste is niet alleen een internationaal bekend merk vanwege zijn cacaopoeder, pastilles ('flikken') en chocoladeletters, maar ook door zijn iconische ontwerpen.
SPAR | Droste chocolade melk - je vindt het bij SPAR.
VEGHEL - In Veghel staat de grootste chocoladefabriek ter wereld, Mars, goed voor ruim 27 miljoen snoepjes en repen per dag. Aan de overkant van de Zuid-Willemsvaart gaat vanaf vrijdag nóg een chocoladefabriek in bedrijf: The Chocolate Factory.
Sinds 2002 is Carlo Midiri eigenaar van patisserie en chocolaterie George Vis in Noordwijk. Hij geldt nu als de beste chocolatier van Nederland.
Droste gebruikt pure (niet verhitte) cacaoboter. Droste mixt de ingrediënten voor de chocolade op véél lagere temperaturen dan de meeste andere grote chocolademakers.
Hoe mooi de Belgische cijfers ook zijn, één land geeft de rest het nakijken wat betreft chocolade: Duitsland (zie tabel 1 en grafiek 1). Het land is in absolute cijfers de grootste chocoladeproducent en de grootste exporteur in de wereld. Bovendien zijn de Duitsers uitgesproken actief in de verwerking van cacaobonen.
Onzekere toekomst voor het merk Droste
De toekomst van het merk Droste is onzeker. Vanuit het bedrijf zelf komt geen officiële reactie. De fabriek is gesloten en de productie is volledig stop gezet. Dit zou het einde kunnen betekenen van een chocolademerk dat al sinds 1863 geliefd is in Nederland.
Droste begon in Haarlem een koek- en banket winkel. Vanaf 1863 verkoopt hij in zijn winkel in Haarlem kleine ronde chocolaatjes, die we nu nog steeds kennen als de welbekende Droste pastilles! Naast de bekende Droste pastilles staat Droste tot op heden nog steeds bekend om het Droste mannetje.
De directie van Droste maakte bekend dat de onderneming tijdens de coronacrisis in de problemen was gekomen. De export viel weg, net als de verkoop van Droste op luchthavens. Vervolgens leidden de energiecrisis na de inval in Oekraïne en de sterke stijging van de cacaoprijzen tot grote financiële problemen.
Winkelketen Blokker krijgt een nieuwe kans onder leiding van een oudgediende: Jack Peters (61). Samen met Roland Palmer, de huidige eigenaar van de merknaam Blokker en neef van wijlen Jaap Blokker, werkt Peters aan een herstart van het bedrijf.
Proef de verfijnde smaken en het vakmanschap van Taiwan met elke hap van Fu Wan Chocolate. Winnaar van onder meer de 'beste pure chocolade ter wereld' van de International Chocolate Awards wereldfinale.
De vakkundige Dutch Pastry Team jury beoordeelt de bonbons op techniek, structuur en smaak. De jury met onder andere gastlid Rudolf van Veen was het unaniem eens: van de twintig deelnemers was de bonbon van Marieke de uitgesproken winnaar.
Energiebesparing. In een klein dorpje in het hart van België, in Wieze om precies te zijn, staat de grootste chocoladefabriek van de wereld.
Mars in Veghel is één van de grootste chocoladefabrieken ter wereld. Per dag worden er meer dan 27 miljoen snoepjes en repen gemaakt. De Marsrepen worden in meer dan 65 landen in de hele wereld verkocht. Op het papiertje staat de fabriek waar de reep gemaakt is.
De in 1840 opgerichte cacao- en chocoladefabriek Bensdorp vestigde zich in 1884 aan de Spoorzone Zuid in Bussum. Na jaren van groei, werd het bedrijf in 1973 overgenomen door Unilever en in 1985 kwam het in handen van het Zwitsers/Belgische Barry Callebaut.
Pauwels Engineering, de Belgische familieholding die onder andere The Belgian Chocolate Group en Koetjesreep bezit, neemt Droste over.
De smaaktest
In principe kan gezegd worden dat de algemene cacaokwaliteit van Lindt Chocolade niet beter is dan die van andere supermarktpralines. Afhankelijk van het productsegment vind je alleen kwaliteiten die de koper met Lindt associeert in het prijssegment, dat ook voor Lindt duurder is.
In de 19de eeuw verkoopt Droste vooral chocolademelk. Nog steeds biedt het merk cacao om thuis een warme kop chocolade te maken. De pastilles zijn inmiddels in de lekkerste smaken verkrijgbaar.