Het drinken van twee kopjes warme chocolademelk kan een boost geven aan het geheugen van ouderen. Dat blijkt uit onderzoek van de universiteit van Harvard. De chocolademelk verbetert de doorbloeding, wat gelinkt wordt aan een gezonder
Cacao zit boordevol flavonoïden – plantaardige stoffen waarvan bekend is dat ze de algehele gezondheid ondersteunen. Deze flavonoïden helpen je lichaam zich te beschermen tegen dagelijkse stress en ondersteunen gezonde cellen. Door dagelijks warme chocolademelk te drinken, voorzie je je lichaam van een constante bron van deze krachtige voedingsstoffen.
Chocolademelk bevat een optimale verhouding tussen koolhydraten en eiwitten die gunstig zijn voor herstel. Behalve de optimale verhouding koolhydraten en eiwitten bevat het veel vocht en elektrolyten zoals calcium, natrium, kalium en magnesium en veel van het aminozuur leucine.
Arts: 'Gezond om 2 koppen chocolademelk per dag te drinken'
Hoewel chocolademelk een voedzame drank kan zijn, kan overconsumptie tot problemen leiden. Het suikergehalte is een van de grootste zorgen. Te veel suiker in je voeding kan bijdragen aan gewichtstoename, het risico op hart- en vaatziekten verhogen en diabetes type 2 veroorzaken .
Wanneer ze 4-8 jaar oud zijn, verhoog je de hoeveelheid naar 2,5 kopjes per dag . Iedereen van 9 jaar en ouder, inclusief volwassenen, zou moeten streven naar 3 kopjes per dag.
Oppassen met suikerrijke dranken
Door het drinken van drankjes met veel suiker, zoals chocolademelk of cola, krijg je ongemerkt veel suiker en dus calorieën binnen. Hierdoor kun je gemakkelijk in gewicht aankomen. Overgewicht en obesitas zijn belangrijke risicofactoren voor het ontstaan van kanker.
Chocolademelk biedt dezelfde voedingsstoffen als koemelk, maar bevat een flinke dosis toegevoegde suiker . Deze drank kan gunstig zijn voor je spieren en botten, maar kan door het suikergehalte ook aandoeningen zoals hartaandoeningen bij volwassenen en obesitas bij kinderen bevorderen.
Het is gezond voor je hersenen
Studies hebben aangetoond dat het drinken van warme chocolademelk de gezondheid van je hersenen verbetert en dat je denkvermogen er een boost van krijgt. De flavonoïden in het drankje verbeteren de toevoer van bloed en zuurstof naar je hersenen. Hierdoor kun je beter nadenken.
Voedingsadvies voor chocolade
Daarnaast bevat chocolade veel verzadigd vet, wat het risico op hart- en vaatziekten juist verhoogd. Verder zitten er erg veel calorieën in chocolade. Eet dit daarom niet te vaak en niet te veel. Mensen met acne of migraine hoeven chocolade niet te mijden.
Het bevat echter veel calorieën en toegevoegde suikers, wat kan bijdragen aan gewichtstoename en het risico op bepaalde chronische ziekten kan verhogen . De inname van chocolademelk moet bij kinderen nauwlettend in de gaten worden gehouden. Te veel chocolademelk kan bijdragen aan obesitas, gaatjes en andere gezondheidsproblemen bij kinderen (35, 36).
Het drinken van twee kopjes warme chocolademelk kan een boost geven aan het geheugen van ouderen. Dat blijkt uit onderzoek van de universiteit van Harvard. De chocolademelk verbetert de doorbloeding, wat gelinkt wordt aan een gezonder brein en een beter geheugen.
"Koolhydraten zijn nodig om de energievoorraden aan te vullen, terwijl eiwitten nodig zijn voor spieropbouw en -herstel." Chocolademelk levert ook waardevolle hydratatievoordelen op , omdat het "belangrijke elektrolyten bevat die na een training nodig zijn voor een goede rehydratatie", voegt Wiemann toe.
Overmatig gebruik van suiker- en vetrijke cacao kan het risico op een te hoog triglyceridengehalte en gewichtstoename verhogen ! Naast tandbederf en gewichtstoename kan overmatig drinken van warme chocolademelk ook leiden tot hart- en vaatziekten en een hoog cholesterolgehalte.
Het eten van chocola voor het slapen gaan is niet aan te raden. Door de stoffen theobromine en cafeine, die in chocola zitten, zal je alertheid verhoogd worden. Dit is nou niet echt iets waar je op zit te wachten voor het slapen gaan.
"Chocolade bevat ook tryptofaan, waardoor chocolademelk een dubbel zo effectieve bron van dit aminozuur is." Ze legt uit waarom een glas chocolademelk je misschien helpt om in slaap te vallen , maar dat er een aantal dingen zijn die je drankje juist niet zou moeten bevatten.
Chocolademelk bevat de perfecte mix van snelle en langzame koolhydraten. De snelle koolhydraten (suikers) zorgen voor een snelle energiestoot en starten het proces van glycogeen aanvullen direct, terwijl de langzame koolhydraten (uit de melk) je lichaam geleidelijk van energie voorzien.
“Je gaat best voor magere of halfvolle chocomelk”, zegt Mouha. “Volle melk valt zwaar op de maag en je krijgt er ook een pak extra calorieën en verzadigde vetten mee binnen.
Verwen jezelf met een stukje melkchocolade bij de koffie of 's avonds op de bank. Bevat slechts 2,1 gram koolhydraten. Neem maximaal één chocolaatje per dag.
Mogelijke risico's van chocolademelk
Vergeleken met gewone melk bevat chocolademelk toegevoegde suikers en calorieën, die beide kunnen bijdragen aan obesitas , wat weer bijdraagt aan veel verschillende medische problemen. Het is dus niet de beste keuze als je je suiker- en calorie-inname onder controle wilt houden.
Chocolademelk bevat toegevoegde suikers en daardoor meer calorieën, wat kan leiden tot meer overgewicht en obesitas. In de Verenigde Staten heeft een derde van de kinderen al overgewicht en obesitas en loopt een hoger risico op chronische ziekten zoals diabetes type 2, hartaandoeningen en kanker.
In combinatie met goede lichaamsbeweging en gezonde voeding kan chocolademelk extra waarde toevoegen aan gewichtsverlies dankzij het calcium in de drank . Het suikergehalte werkt echter wel enigszins tegen het gewichtsverlies.
Wanneer je last hebt van een moeilijke stoelgang kan chocolade de kans op obstipatie vergroten. Mensen met een histamine-intolerantie kunnen dit snoepgoed ook beter laten staan. Hoewel cacao weinig histamine bevat kunnen andere stoffen in chocolade zorgen dat er meer histamine wordt vrijgemaakt.
Producten waarin veel cacao is verwerkt, zoals pure chocolade en chocolademelk, hebben een bloeddrukverlagende werking. Dat wordt duidelijk uit een recente meta-analyse. Producten waarin veel cacao is verwerkt, zoals pure chocolade en chocolademelk, hebben een bloeddrukverlagende werking.
10. Chocolade helpt je lever niet om zeep. Nog zo'n wijsheid uit grootmoeders tijd die niet blijkt te kloppen: chocolade veroorzaakt géén leverproblemen. Sterker nog, onderzoekers beweren nu zelfs dat donkere chocolade leverschade door alcoholmisbruik of ziekte net kan helpen herstellen!