Goede bereidingswijzen om het vlees zacht te houden zijn: zacht braden of bakken, stoven, koken, pocheren en grilleren. U kunt alle soorten vlees (behalve draderig rundvlees), vis of kip nemen. Snijd het vlees goed fijn. Als variatie kunt u ook zachtgekookt ei, roerei, omelet, peulvruchten, tahoe of tempeh nemen.
Gemalen voeding
U kunt meestal brood zonder korst, een zacht broodje of een croissant eten. Of u beschuit en crackers kunt eten, verschilt per persoon. Wanneer het brood in uw mond blijft plakken, kunt u het brood roosteren. Het brood slikt u makkelijker door, als het in soep of bouillon gedoopt is.
Neem de eerste dagen zacht voedsel, zoals puree, gehakt en zacht fruit. Probeer enkele dagen daarna een stukje vis en een aardappel. Weer later kunt u voedsel eten zoals vlees of een appel. Stukken afbijten kunt u met een kunstgebit beter niet doen.
Gepureerde soepen uit blik of zelfgemaakte soepen met vlees, groenten, gerst, peulvruchten uit blik, gekookte spliterwten of pasta. Gepureerde ovenschotels of stoofschotels. Zeer smeuïge roereieren of smeuïge gestoomde vis. Serveer met goed geprakte of gepureerde groenten.
Door aandoeningen of problemen in de mond kunnen tijdelijk of langdurig problemen met kauwen ontstaan. Raadpleeg een huisarts, tandarts of mondhygiënist. In afwachting van een behandeling kan je de hardheid van je voeding stap voor stap aanpassen zodat je minder (hard) moet kauwen.
Pijn in de mond, stijfheid of ongemak in de kaakspieren of problemen met uw tanden kunnen het kauwen van vast voedsel bemoeilijken.
Vloeistoffen en gepureerde voedingsmiddelen
Enkele voorbeelden hiervan zijn: Soepen en bouillons – Kippen-, groente- en bottenbouillon zijn rijk aan voedingsstoffen en zacht voor het tandvlees. Smoothies – Gemengd fruit, yoghurt en eiwitpoeder vormen een voedzame maaltijd. Aardappelpuree, zoete aardappelen en pompoenpuree – Zachte, vezelrijke voedingsmiddelen die gemakkelijk te verteren zijn.
Gebruik zacht, goed rijp fruit. Kies bijvoorbeeld peer, perzik, sinaasappel, banaan, kiwi, aardbeien of fruit uit blik. Als variatie kunt u ook tomatensap, groentesap, bietensap of wortelsap gebruiken.
Het is ook belangrijk om geen zeer warme en zeer koude dranken te nuttigen. Bij warm eten kunt u uw mond verbranden als de verdoving nog niet is uitgewerkt. Na de eerste 4 uur mag u voorzichtig weer normaal gaan eten en drinken. Het is verstandig om harder voedsel te vermijden, zacht en vloeibaar voedsel is het beste.
Zachte voedingsmiddelen die gemakkelijk te kauwen en te slikken zijn, zijn ideaal. Denk hierbij aan gekookte groenten, magere eiwitten zoals vis en gevogelte, yoghurt, aardappelpuree, gepureerde soepen en zacht fruit zoals bananen en avocado's .
Kies voor volle producten, zoals volle melk, yoghurt, kwark en vla. Voeg extra vet of suiker toe aan pap, soep of toetjes , zoals room, boter of honing. Als u last heeft van slijmvorming, gebruik dan liever zure melkproducten, zoals karnemelk of yoghurt. Eet 6 tot 7 kleine maaltijden per dag.
Frisse gerechten kunnen de eetlust stimuleren, zoals een beetje sap of een paar stukjes fruit. Ook een kopje bouillon een half uur voor de warme maaltijd kan de trek op gang brengen. Maar zorg dat je niet zo vol van de bouillon zit dat je er juist minder door eet.
Als kauwen en/of slikken lastig is, kan het helpen om voor zachtere voeding te kiezen. Je kunt hierbij denken aan brood zonder korst, een stamppotje, risotto. Soms is het nodig om je eten te pureren. Er zitten dan helemaal geen harde stukjes meer in de voeding.
Neem de eerste dagen zacht voedsel, zoals puree, gehakt en zacht fruit. Probeer enkele dagen daarna een stukje vis en een aardappel. Weer later kunt u voedsel eten zoals vlees of een appel.
Begin met het eten van vloeibaar voedsel zoals zachte puree, appelmoes, pudding, gekookte granen, eieren en soep. Ben voorzichtig met het gebruik van hete dranken en voedsel, zodat u niet uw mond verbrandt. In het begin kunt u moeilijker temperaturen inschatten. Dit komt door de isolerende kwaliteit van het kunstgebit.
Meestal wordt een brug gebruikt als er relatief weinig (1 tot 3) tanden moeten worden vervangen, of als de ontbrekende tanden zich aan één kant van de mond bevinden. De derde manier is door het gebruik van tandheelkundige 'implantaten'. Hierbij wordt een kunstmatige wortel in het bot van de kaak geplaatst.
Gezonde voeding voor sterke tanden
Zuivelproducten: Producten als melk, kaas en yoghurt zijn rijk aan calcium en fosfaat, die helpen bij het versterken van je tandglazuur. Groenten en fruit: Knapperige groenten en fruit, zoals wortels en appels, stimuleren de speekselproductie en helpen bij het reinigen van je tanden.
Wanneer je niet goed kauwt en de stukken eten te groot doorslikt, kan je lichaam het dus niet goed verteren en opnemen. Het doel van goed kauwen is het voedsel helemaal zacht maken zodat het rustiger en beter door je spijsverteringskanaal kan worden verteerd.
Bijzonder effectief zijn bijvoorbeeld de geluidstoestellen met angstkreten, knalapparaten, Hawk Eyes en roofvogelgelijkende vliegers. Ook met een kunststof nepkraai kun je kauwen verjagen. Let wel, zorg er altijd voor dat de kunststof nepkraaien op hun kop hangen.
Tips voor goed kauwen
Tijd – Ga rustig aan tafel zitten en neem de tijd voor elke maaltijd. Kauwbewegingen – Tel eens hoe vaak je kauwt en probeer het aantal kauwbewegingen te verhogen. Neem kleinere happen. Ook vloeibare voeding kun je kauwen om het te vermengen met speeksel.