Prei wel of niet voorzaaien? Zaai prei in het voorjaar, eind maart tot begin mei. Je kunt in een bak onder glas voorzaaien, maar gewoon buiten op een mooi, licht en vochthoudend stukje grond kan het ook. Zaai dun, zodat de jonge plantjes voldoende ruimte hebben om na enkele weken te kiemen.
Voor de herfst- en winterteelt van prei begin je in het vroege voorjaar met voorzaaien. Preiplantjes groeien best traag in het begin. Zaai de prei daarom binnen voor in een bak of tray of onder koud glas, op zaaiafstand van 10 x 1 cm. Zorg ervoor dat het zaaibed onkruidvrij is en houd een zaaidiepte aan van 0,5 cm.
Je kunt prei een langere tijd zaaien. Zo kunnen we bijvoorbeeld prei zaaien binnen (voorzaaien) vanaf januari of februari. Omdat prei in het begin erg traag groeit, kan het al die tijd in de vensterbank blijven staan. Net zo lang tot je het kunt gaan uitplanten.
Behoeft een voedzame en diep losgemaakte grond. Vanwege de trage beginontwikkeling is het verstandig prei (zowel de zomer- als herfstprei) vanaf eind maart tot half mei dun voor te zaaien en pas in april uit te planten op 40x15cm. Eventueel tegen de winter bij elkaar zetten en bij strenge vorst afdekken.
Prei zaden oogsten
Van prei kan zaad geoogst worden. Hiervoor moeten een aantal planten na de winter blijven staan. Deze zullen dan een stengel maken waaraan een bloem zal groeien. In de zomer volgt dan de bloei met witte bloemen die in de herfst rijpen naar zaden.
Doorgeschoten prei is nog steeds eetbaar maar er zit een harde stengel van binnen. Dat wil je voorkomen. Mocht prei toch gaan bloeien dan zijn ook de bloeistengel en bloemetjes te oogsten.
Het vanggewas na de hoofdteelt zorgt ervoor dat er stikstof uit de bodem wordt getrokken, daarmee spoelt het niet uit in het grondwater. Hoe eerder een vanggewas wordt ingezaaid, hoe beter het zijn werk kan doen. Voor de waterkwaliteit is om die reden 1 oktober als uiterste datum voor het inzaaien ingesteld.
De basis voor dikke prei: de juiste start
Prei houdt van een vruchtbare, goed doorlatende grond. Zorg voor een losse structuur, zodat de wortels zich goed kunnen ontwikkelen. Werk voor het planten voldoende compost of organische mest door de grond. Dit zorgt voor een rijke bodem, essentieel voor dikke prei.
Zodra de jonge zaailingen de dikte hebben van een potlood moeten ze worden overgeplant op een andere plek. Knip ongeveer 1/3 van het bovenste, groene gedeelte van het plantje af en ongeveer 1/3 van de wortels aan de onderkant. Dit om de groei van de wortels te stimuleren.
Het zaaien gebeurt eenvoudig in rijen. De aanbevolen zaaidiepte is 1-2 cm, met een optimale kiemtemperatuur van 15 tot 20 °C. Binnen 4 tot 5 dagen zullen de zaden ontkiemen, waarna u binnen de kortste keren kunt genieten van uw eigen verse spinazie.
(Te) vroeg zaaien brengt risico's met zich mee. Door de combinatie van weinig licht en veel warmte binnen worden veel vroege zaailingen slap of gaan dood.
Belangrijk bij de teelt van prei is een rijke bemesting, die tijdens de teelt een paar maal moet herhaald worden gezien de zeer lange groeiperiode. Bij voorkeur een langwerkende samengestelde meststof, zoals Floranid Permanent, gebruiken.
Houd altijd rekening met de perfecte zaaitemperatuur van 15 graden Celsius. Onder glas zaaien kan in de maanden maart, april en mei. In de vollegrond zaaien kan vanaf half mei tot en met juni. Dun zaaien, het zal ongeveer 20 dagen duren voordat de zaden ontkiemt zullen zijn.
Om preiplanten succesvol te telen zal je de prei regelmatig moeten bemesten met mest met een hoog stikstofgehalte.
(Voor) zaaien in februari
Peper, paprika, aubergine, prei, tuinbonen en sugarsnaps (doperwten kan ook), peultjes en tuinboon.
Prei kun je bijna jaarrond kweken. Zo heb je vroege prei, zomerprei, herfstprei en winterprei. Als beginnende kweker kun je het beste kiezen om herfst- of zomerprei te telen. In januari zaai je in bakken op 0,5 tot 1 cm diepte.
Je oogst de winterprei wel het best tegen april, anders kan ze beginnen doorschieten. Dan komt de prei in bloei, en krijg je een harde kern in de steel. Voor de overige maanden kan je zomerprei of herfstprei planten.
Prei zaaien
Begin binnenshuis met zaaien in potten of zaaibakken. Strooi de zaden op een rijke zaai en stekgrond en bedek ze met een dun laagje aarde. U kunt in een tijdsbestek van vijf tot twaalf dagen de eerste kieming verwachten. Rechtstreeks buiten zaaien kan natuurlijk ook.
Prei aanaarden is aarde van naast de rij gepote prei ophogen naar de basis van je prei. Zo krijg je langere witte schachten aan je prei, zeggen velen. Maar prei aanaarden wordt door veel doorgewinterde moestuiniers ook sterk afgeraden.
Hoe prei planten
De gaten mogen niet dieper zijn dan het witte gedeelte van de preiplanten. De kop van de prei moet uit de grond blijven steken. Zomerprei wordt ongeveer 7 cm diep geplant, herfst- en winterprei 15 cm diep. Steek de preiplanten één voor één in de voorziene plantgaten.
Hiervoor heeft de overheid beleid ingesteld, waarbij boeren op vaste data moeten oogsten, zoals 1 oktober geldt voor aardappelen. Na deze datum moet er namelijk een 'vanggewas' worden ingezaaid, zoals gras of wintertarwe. Dat houdt stikstof vast, zodat het niet in de bodem en het grondwater terechtkomt.
Vanaf het planten tot het oogsten moet je bij de vroege rassen rekenen op ca. 90 dagen, bij de halfvroege komt dit op tot 110 dagen en bij de late variëteiten loopt dit verder op tot 150 dagen.
Kun je nu nog wat zaaien? Officieel kan je in oktober (bijna) niets meer zaaien: in de Makkelijke Moestuin app staan nog maar een paar soorten. Maar regeltjes en tabellen, daar houdt het weer zich al jaren niet meer aan. Warm in februari, recordtemperaturen, te koud, te droog, te nat, hittegolven.