Lectines zijn plantaardige eiwitten die soms wel 10% van het eiwitgehalte inhouden. Ze kunnen niet worden verteerd en sommige ervan kunnen de cellen in de wanden van het darmstelsel aantasten. In pinda's vind je de peanut agglutinine, deze lectine wordt veelvuldig gelinkt aan darmklachten en spijsverteringsklachten.
Eet je spijsvertering gezond
Deze voedingsstof brengt je spijsvertering opgang. Zo kun je met een vezelrijk dieet verstopping en diarree verminderen of voorkomen. Een handje vezelrijke pinda's toevoegen aan je eetpatroon kan een uitkomst zijn.
Noten en zaden zijn bijna niet te verteren
Noten en zaden zijn nu eenmaal slecht te verteren door onder andere de vezels die erin zitten. En als je problemen hebt met de vetvertering, kunnen de vetten in de noten ook problemen geven.
Wanneer het eten niet goed wordt verteerd, kan de ontlasting voedselresten bevatten. Je ziet dan voedselresten terug in de ontlasting. Dat kan gebeuren wanneer er niet goed wordt gekauwd, maar bij darmklachten duidt het ook op een darmaandoening. Maagzuur, gal en alvleesklier enzymen spelen een belangrijke rol.
In het kort
Veelvoorkomende oorzaken van spijsverteringsproblemen zijn chronische stress, teveel suiker eten en te weinig maagzuur. Een goede kwaliteit van de darmbacteriën is van groot belang om de spijsvertering goed te laten verlopen.
Alvleesklierkanker kan leiden tot een verstopping van de darmen of juist tot diarree of vettige ontlasting. Uw ontlasting kan licht van kleur zijn en zelfs bijna wit.
Paranoten zitten bomvol vezels, eiwitten, fosfor, magnesium, vitamine E en B1 en selenium. Hoewel die stoffen allemaal heel goed zijn voor je gezondheid, kun je er beter niet te veel van eten.
Stukjes in je poep zijn meestal onverteerbare etensresten. Het kan gaan om pitjes, zaadjes of schilletjes in brood, groente en fruit. Deze stukjes poep je dus gewoon weer uit, en dit kun je soms ook zien in je drol.
Noten bevorderen de darmwerking
Vezels zorgen ervoor dat de ontlasting indikt en dat de darmen actief bewegen. Daarnaast dienen vetten als een smeermiddel voor de darm. Hierdoor beweegt de ontlasting soepel door de darm. Om deze reden zijn noten dus ideaal voor een goede darmwerking.
Voedselallergie heb je als je afweersysteem een afweerreactie heeft op een voedingsmiddel, zoals noten of pinda's. Als je dan pinda's eet maakt je lichaam veel IgE-antistoffen aan, waardoor je buikpijn kunt krijgen.
Als je toch noten of pinda's binnenkrijgt, kun je vervelende klachten krijgen, zoals kleine blaasjes in je mond, huidklachten, tranende ogen, benauwdheid, een loopneus en zwellingen in je gezicht en keel. Deze klachten komen 30 minuten tot 2 uur nadat je noten of pinda's hebt gegeten.
De meest voorkomende reacties na het eten van pinda zijn huidklachten en angioedeem. Maar ook luchtwegklachten kunnen optreden. Pinda is een 'berucht' voedingsmiddel: het geeft het vaakst aanleiding tot anafylaxie. Een tintelend gevoel in de mond geeft hiervoor vaak een eerste waarschuwingssignaal.
In de ogen van het Voedingscentrum zijn pinda's dus net zo gezond als noten. Houd er echter wel rekening mee dat pinda's meer koolhydraten bevatten dan noten. Juist koolhydraten wil je zo min mogelijk eten als je wilt afvallen, dus kies voor een handje nootjes en niet voor pinda's als je wat kilo's kwijt wilt.
Vermijd gasvormende producten en grove vezels
Eet geen voedingsmiddelen die gas in de darmen kunnen vormen. Deze voedingsmiddelen kunnen in de darmen extra gassen ontwikkelen en krampen veroorzaken. Voorbeelden van gasvormende producten zijn: koolzuurhoudende dranken.
Het wegblijven van ontlasting. Geen darmbewegingen en geen darmgeluiden: er is sprake van een 'stille buik'. Een paralytische ileus kan ontstaan na een operatie, als bijwerking van medicijnen of door een infectie van het buikvlies of een abces in de buik. Soms wordt geen oorzaak gevonden.
Deze maiskorrelproef is bedoeld om erachter te komen of de darmen verstopt zijn. Gedroogde mais wordt niet verteerd en is goed terug te zien in de ontlasting.
Als er slijm op of bij de ontlasting zit, is dat een teken dat de darm geïrriteerd is. Dit kan wijzen op verschillende darmaandoeningen of klachten; van onschuldig tot ernstig. Heeft u regelmatig last van slijm bij de ontlasting of zat er veel slijm bij uw ontlasting? Bespreek het dan met uw huisarts.
Hazelnoten. Hazelnoten zijn van alle noten het rijkste aan voedingsstoffen, vezels en vitamine E. Verder bevatten hazelnoten relatief veel fosfor, calcium en B11. Om deze reden zijn hazelnoten ook zeer goed voor zwangere vrouwen.
Noten bevatten een aanzienlijke hoeveelheid vezels, wat goed is voor de spijsvertering, maar een te hoge vezelinname kan leiden tot ongemakken zoals een opgeblazen gevoel, gasvorming en diarree. Als je te veel noten eet, vooral in één keer, kan dit je spijsverteringssysteem overbelasten.
Weetje: Twee paranoten per dag zijn al genoeg om aan je ADH selenium te komen! De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid selenium is 70 microgram (Gezondheidsraad, 2018). Deze hoeveelheid bereik je al door twee paranoten te eten.
Zit de kanker in de staart of het lichaam van de pancreas, dan zijn de eerste tekenen rugpijn diep in de rug, samengaand met eetlustvermindering en gewichtsverlies. De patiënt voelt zich moe, lusteloos en depressief.
Symptomen. De eerste symptomen van maagkanker zijn dikwijls zure oprispingen, 'boeren' en een volheidsgevoel. De meeste mensen met maagkanker ondervinden deze symptomen reeds verschillende jaren, maar ze werden niet als onrustwekkend ervaren. Deze vage klachten liggen aan de basis van vele late diagnoses.