Ze kunnen symptomen vertonen zoals jeuk en ontsteking in mond en keel, meteen nadat ze avocado aten, of tot een uur daarna. Ook mensen die allergisch zijn voor rubber reageren soms slecht op avocado's: ze hebben het zogenaamde latex-fruit syndroom. Sommigen van hen krijgen er netelroos door, buikpijn en braakneigingen.
Helaas kan niet iedereen avocado verdragen. Het kan zijn dat je er misselijk van wordt en misschien buikpijn van krijgt.
Vroeger werd gedacht dat avocado sorbitol bevatte – een polyol dat ook voorkomt in perziken, honing en suikervrije kauwgom. Maar onlangs hebben onderzoekers avocado's getest en ontdekt dat ze juist weinig sorbitol bevatten en veel perseitol, een andere suikeralcohol , die ook maagklachten kan veroorzaken.
Bij honden en katten zijn voornamelijk maagdarmklachten gezien na eten van avocado, zoals braken en ontsteking van het maagdarmkanaal. Zoals eerder vermeld kan het opeten van de grote pit verstopping veroorzaken. Klachten van het hart zijn gemeld in Zuid-Afrika, maar dit is niet bewezen.
Avocado is goed voor je gezondheid
Vertering: de vezels in avocado's bevorderen een goede vertering, waardoor je diarree en constipatie kunt bestrijden, maar ook buikpijn.
Avocado (of ander voedsel dat veel vet bevat)
Een halve avocado is erg voedzaam en barst van de gezonde vetten, maar vlak voor je gaat sporten is de groene vrucht niet de allerbeste keuze. Voedsel dat veel vet bevat heeft heel wat tijd nodig om te verteren en zal dus lang in de maag blijven.
Ze bevatten namelijk veel calorieën (gemiddeld zo'n 250 per stuk) en hebben een hoog vetgehalte (tot zelfs 21 gram!). Die vetten zijn gezond, maar het blijft nog steeds vet. Daarom eet je volgens diëtisten beter niet meer dan een halve avocado per dag.
Voor mensen met een avocado allergie kan het eiwit van avocado een allergische reactie veroorzaken. Een allergische reactie wordt vaak opgewekt door een specifiek eiwit. Het eiwit van avocado is het allergeen. Een allergeen komt het lichaam binnen via de huid, de luchtwegen of het maagdarmkanaal.
Dit kan komen doordat je te snel gegeten hebt, je teveel gegeten heb, het eten te vet was of je hebt iets gegeten waar je gevoelig voor bent. Ruim de helft van de bevolking heeft wel eens buikpijn na het eten. Vaak gaat dit samen met een opgeblazen gevoel en/of winderigheid.
Avocado's zijn lekker in fruit- en andere slaatjes. Avocado's bevatten vitamine C en ijzer. Ondanks het hoge vetgehalte is de vrucht licht verteerbaar.
Toch is het wel opletten met het eten van (te veel) avocado's. Doordat avocado's veel vetten bevatten, of dit nou de gezonde of ongezonde vetten zijn, zitten er veel kilocalorieën in. 1 gram vet levert 9 kilocalorieën, dus met een hoog gehalte aan vet schieten de kilocalorieën snel omhoog.
Ook mensen die allergisch zijn voor rubber reageren soms slecht op avocado's: ze hebben het zogenaamde latex-fruit syndroom. Sommigen van hen krijgen er netelroos door, buikpijn en braakneigingen. Een klein aantal mensen wordt er zelfs zo ziek van dat ze kunnen sterven. Maar dat is gelukkig een zeldzaam fenomeen.
Mensen kunnen allergisch zijn voor avocado's. Dat geldt voor sommige personen die allergisch zijn voor berkenpollen. Ze kunnen symptomen vertonen zoals jeuk en ontsteking in mond en keel, meteen nadat ze avocado aten, of tot een uur daarna.
Eet avocado's wanneer je wil, want ze zijn erg gezond. Probeer het alleen wel bij maximaal een halve per dag te houden, zodat je niet té veel vetten binnenkrijgt. Elke dag mag, maar hoeft niet. Een paar keer per week is al voldoende om van de voordelen te profiteren.
Een avocado vergiftiging wordt veroorzaakt door de stof persine. Deze stof kan ervoor zorgen dat de hartspiercellen minder goed werken en de melkklieren kunnen gaan ontsteken waardoor er geen melkproductie meer plaats vindt.
Avocado's zijn niet duurzaam want verbruiken teveel water
Omdat ze in veelal droge gebieden groeien, gaat dit ten koste van de watervoorraad in deze landen. Zo zou een avocadoboom zo'n 500 tot 1500 liter water verbruiken voor 1 kilo opbrengst.
Avocado stimuleert de productie van glutathion, een krachtige antioxidant die de lever helpt bij het ontgiften van schadelijke stoffen. Walnoten bevatten arginine, dat helpt bij het ontgiften van ammoniak uit de lever. Daarnaast bevatten walnoten omega-3 vetzuren (ALA), die ontstekingsremmend werken.
Beweging is goed voor de darmwerking. Gebruik voldoende vezels, deze helpen mee aan een goede stoelgang. Vezels zitten in groenten, fruit, (volkoren) brood- en graanproducten, aardappelen, volkoren pasta, zilvervliesrijst en peulvruchten. Drink voldoende, zeker bij een vezelrijke voeding.
Groene kool, rode kool, witte kool, spruitjes, broccoli... Voor sommige mensen kan het eten ervan winderigheid, een opgeblazen gevoel en/of darmkrampen veroorzaken.