Deze plant bloeit met kleine, gele bloemetjes die worden gevolgd door aantrekkelijke rode, kleine vruchtjes. Deze vruchtjes zijn eetbaar, maar helaas erg onsmakelijk. Maar het blad van de schijnaardbei is wel eetbaar en te gebruiken als een vervanger van spinazie.
Over Schijnaardbei
Na de bloeiperiode verandert de schijnaardbei het tuindecor met zijn rode, aardbei-achtige vruchten. Hoewel deze vruchten eetbaar zijn, staan ze bekend om hun gebrek aan smaak.
Interessante informatie over planten:
De vruchten en bladeren van de Wilde Indiaan zijn eetbaar en medicinaal . De vrucht zou echter smakeloos zijn, een smaak die volgens sommigen enigszins doet denken aan die van watermeloen.
De schijnaardbei (Potentilla indica) is zoals de naam al aangeeft geen echte aardbei, maar wel heel leuk in de tuin. Schijnaardbeien bloeien van mei tot oktober met gele bloempjes (in plaats van witte bij de bos- en tuinaardbeien). De vruchten zijn klein en knalrood. Niet eetbaar, wel decoratief.
Bosaardbeien hebben net als hun soortgenoten in onze moestuin een heerlijke zoete smaak. Deze is soms zelfs wat zoeter dan de aardbeien die we gewend zijn. Heb je bosaardbeien in je tuin, maak daar dan dankbaar gebruik van door ze te plukken.
Controleer eerst je verse aardbeien op zichtbare schimmel . Een beschimmelde aardbei kan er verkleurd uitzien, donkere vlekken hebben of groene of witte plekken met beschimmelde delen. Als je schimmel ziet, is het hopelijk beperkt tot een paar beschimmelde aardbeien en heeft het zich niet over de hele tros verspreid.
Ze zijn eetbaar, maar niet lekker. Je kunt het verschil zien aan de hobbelige textuur van de zaden, plus nep aardbeien hebben gele bloemen in tegenstelling tot de witte en gele bloemen van wilde aardbeien.
Zachte plekken - rotte aardbeien kunnen papperige plekken hebben. De papperige plekken kunnen iets donkerder rood of bruin zijn. Verkleurde bladeren - als de bladeren bovenaan de aardbei geel worden, gekreukt en bruin zijn, of beschimmeld zijn , zijn ze mogelijk te oud om te eten.
Schijnaardbei Potentilla indica is een kruipende plant met opvallende gele bloemen en rode vruchten. De uitlopers hebben een vrij stevige, groene of rood aangelopen stengel. Het blad bestaat uit drie blaadjes met spitse tanden, de deelblaadjes zijn vaak nog ondiep gelobd.
Het blijkt dat er een schijnaardbei bestaat en mensen denken ten onrechte dat die giftig is. Dit geldt ook voor echte wilde aardbeien. In werkelijkheid zijn ze allebei eetbaar , maar echte wilde aardbeien smaken lekker zoet, net als een gewone aardbei. Schijnaardbeien hebben helemaal niet zoveel smaak.
Schijnaardbei is niet giftig voor huisdieren, wat betekent dat je honden, katten en andere dieren veilig met de plant kunnen omgaan zonder gezondheidsrisico's. Hoewel het misschien niet de lekkerste plant is om op te knabbelen, zal het ze niet schaden als ze dat doen.
Aardbeienplanten staan dicht bij de grond en hebben drie blaadjes - een getande bladrand. Ze worden soms verward met laaggroeiende bramen. Maar bramen hebben natuurlijk doornen en de vruchten zijn totaal anders. Aardbeien hebben witte bloemen met vijf bloemblaadjes.
Veel huisdiereigenaren maken zich zorgen over planten die mogelijk schadelijk kunnen zijn voor hun geliefde viervoeters. Gelukkig kun je gerust zijn met de Bosaardbei, aangezien deze niet-toxisch is voor huisdieren.
Wilde Indiase aardbeien, ook wel schijnaardbeien genoemd . De vruchten en bladeren van de Wilde Indiaan zijn eetbaar en medicinaal . De vrucht zou echter smakeloos zijn, een smaak die volgens sommigen enigszins doet denken aan die van watermeloen.
De schijnaardbeiroest (Phragmidium mexicanum) is een schimmel behorend tot de familie Phragmidiaceae. De schimmel is een biotrofe parasiet die uredinia en telia vormt op de bladeren van de schijnaardbei. Aangetaste bladeren zijn misvormd, bootvormig.
Verschillen met de bosaardbei
Bij de bosaardbei zijn de vruchten hangend. Verder heeft de schijnaardbei gele bloemen, die van de bosaardbei zijn wit met een geel hartje. Als er geen bloemen of vruchten zijn kun je nog kijken naar de bladeren, waarvan die van de schijnaardbei iets dieper gekarteld zijn.
Deze plant bloeit met kleine, gele bloemetjes die worden gevolgd door aantrekkelijke rode, kleine vruchtjes. Deze vruchtjes zijn eetbaar, maar helaas erg onsmakelijk. Maar het blad van de schijnaardbei is wel eetbaar en te gebruiken als een vervanger van spinazie.
Zo zijn de aardbeien van de schijnaardbei en de wateraardbei niet lekker (zie mijn blog over de bosaardbei – Fragaria vesca).
De soort is inheems in Azie en werd in Europa geïntroduceerd als sierplant, aanvankelijk vooral in kasteelparken.
Botanisch zijn zowel frambozen, bramen als aardbeien in feite geen bessen: het zijn samengestelde vruchten. En de aardbei is een schijnvrucht. De echte vruchten van de aardbei zijn namelijk de zaadjes, die moet je zien als een soort nootjes.
Aardbeien zijn net snoepjes, maar vormen wel degelijk een goede aanvulling in je dagelijkse eetpatroon. “Net als veel andere fruitsoorten bevatten aardbeien veel nuttige stoffen. Ze zijn rijk aan vitaminen, mineralen en vezels. Bovendien bevatten ze weinig calorieën”, legt de diëtist uit.
Gezellig 's avonds voor de televisie! 's Avonds fruit eten zou goed zijn voor je nachtrust. Aardbeien, kersen, bananen en nectarines in het bijzonder bevatten een beetje van het slaaphormoon melatonine, waardoor je rustig in slaap kunt vallen.
AARDBEIEN BEWAREN IN DE KOELKAST
Aardbeien zijn kwetsbaar waardoor er al snel zachte plekjes ontstaan. Daarom zijn aardbeien op de fruitschaal ook slechts één dag houdbaar. Wil je ze langer bewaren? Leg de aardbeien dan in een vershoudbakje met vochtrooster van LocknLock in de koelkast.
Elke aardbei is bespoten met gemiddeld zeven tot acht schadelijke stoffen. Dat blijkt uit steekproeven die vorig jaar zijn genomen door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).
Het is verstandig om groenten en fruit onder de kraan te wassen voordat je ze opeet. Goed wassen onder stromend water is voldoende. Je spoelt dan het vuil en stof eraf. Het is niet nodig om azijn, citroensap of baking soda te gebruiken.