Je kan jouw vriezer sneller laten ontdooien door warm water te gebruiken. Het warme water versnelt het proces van dooien namelijk aanzienlijk. Het is een handige manier om jouw vriezer snel van ijs te ontdoen wanneer je even weinig tijd heeft.
Zet een pan of bakje met kokend water in de vriezer. Hierdoor smelt het ijs sneller. Gebruik eventueel een onderzetter om de onderkant van de vriezer te beschermen. Een alternatieve methode is heet water in een plantenspuit en dit op het aangekoekte ijs spuiten.
Giet geen kokend water in de vriezer en zet er geen pannen met kokend water in. U kunt zich branden en uw apparaat beschadigen . Gebruik geen föhn om het ijs te laten smelten.
Tips voor sneller ontdooien
Je kunt het proces van dooien bijvoorbeeld versnellen door met een föhn tegen het ijsblok aan te blazen. Door de warme lucht smelt het ijs sneller. Dit kan je ook doen met een ventilator, die je tegenover de vriezer plaatst.
Gebruik een föhn om de ijslaag te laten smelten. Houd de föhn op een veilige afstand en voorkom dat er water in de elektrische onderdelen komt. Plaats een kom met heet water in de vriezer en sluit de deur. De warmte zal helpen het ijs te laten smelten.
Gebruik een plantenspuit om heet water op het ijs te spuiten, net zolang tot al het ijs gesmolten is. Ook met een föhn of ventilator kun je het ijs smelten. Je laat de deur van de vriezer open staan als je deze methode kiest. Zet een pan met kokend water in de vriezer en sluit de deur voor minstens een kwartier.
Zo kunnen bacteriën, zoals salmonella en E. coli, vrijkomen. Wanneer je niet weet dat je vriezer tussentijds ontdooit is geweest en je vervolgens niets vermoedend een stuk bevroren vlees ontdooit, kun je dus vervelende gezondheidsklachten krijgen. Dat is met een muntje in de vriezer verleden tijd.
Hiervoor moet je de vriezer eerst leegruimen en ontdooien. Vervolgens maak je de binnen- en buitenkant en het rooster aan de achterkant van de vriezer schoon met een zachte doek en een mild sopje. Daarna maak je de binnenkant van de vriezer goed droog en schakel je de vriezer weer in.
Snel en veilig ontdooien
Je kan voedingsmiddelen vlak voor gebruik ontdooien in de magnetron of in een pan met heet water (au bain-marie). Roer regelmatig en maak de voedingsmiddelen onmiddellijk klaar. Ontdooide voedingsmiddelen opnieuw invriezen zorgt voor kwaliteitsverlies. Doe het bij voorkeur niet.
Hoe lang duurt het om de diepvries te ontdooien? Gemiddeld duurt het 30 minuten tot 1,5 uur, afhankelijk van de dikte van het ijs en de omgevingstemperatuur. Als je warm water gebruikt of de deur open laat, versnel je het proces.
Je kan de methode met kokend water ook toepassen op jouw vriezer laden als je deze hebt. Veel vriezers hebben namelijk verschillende laden, waarbij ijsvorming kan ontstaan. Heb je de producten uit de vriezer verwijderd? Gebruik dan opnieuw de waterkoker om een grote hoeveelheid water te koken.
IJs bestaat uit kristallen met zes hoeken. Door deze vorm zit er veel lege ruimte in het ijs. In vloeibaar water was deze lege ruimte er niet. Daarom zet het water uit als het bevriest en ijs wordt.
Niet wetenschappelijk bewezen
Er is echter geen wetenschappelijk bewijs dat gekookt warm water direct gezondheidsvoordelen biedt bij deze processen. En ook niet of het beter is dan het drinken van koud water.
Het is verleidelijk om voor warm water te gaan, maar dat verhoogt het risico op bacteriën en de binnenkant van het vlees kan zelfs al wat beginnen garen. Koud water is dus een veiligere keuze.
Haal eerst een doek door de koelkast en door het vriesvak. Vervolgens maak je de gehele koel-vriescombinatie droog met een theedoek, zodat er niet direct nieuw ijs vormt. Zet de koelkast weer aan: Je bent klaar met het ontdooien van je koelkast! Zet hem weer aan en wacht tot de juiste temperatuur is bereikt.
Ontdooi diepgevroren vlees, kip of vis altijd in de koelkast of de microgolfoven. Buiten de koelkast bij kamertemperatuur vindt een razendsnelle ontwikkeling van micro-organismen plaats en dat verhoogt het risico op een voedselvergiftiging. Bij het ontdooien van vlees of vis komt er vocht vrij.
Wat je bijvoorbeeld nooit moet doen is de vriezer ontdooien met een föhn. Water en elektriciteit is sowieso al geen goede combinatie en daarnaast kun je de vriezer met de hete lucht van de föhn beschadigen.
Zet een pan of kom met heet (liefst niet kokend) water in de diepvries. Hierdoor smelt het ijs wat sneller. Doe vervolgens de deur dicht en kijk na tien minuutjes weer. Een groot deel van het ijs is al gesmolten.
Alleen bij een no-frost of als je écht geen ijsvorming hebt kun je de vriezer gelijk schoonmaken, zonder te ontdooien. Maar ook dan raden we je aan de vriezer even uit te zetten, zodat de vriezer na het schoonmaken weer kan opdrogen. Zet je vriezer uit en open de deur.
Het is een beetje afhankelijk van wat je in je vriezer bewaard en hoe je hiermee omgaat, maar we raden aan om een vriezer met low- of no-frost minimaal één keer per jaar te ontdooien, zodat je 'm daarna schoon kunt maken. Tip: Ontdooi je vriezer in de winterperiode, wanneer de temperatuur onder het vriespunt ligt.
Wil je munt invriezen? Was dan de blaadjes en dep deze droog met keukenpapier. Verpak de munt in kleine porties in boterhamzakjes en doe ze dan meteen in de vriezer. In de vriezer is munt 1 jaar houdbaar.
Je kan niets oneindig lang bewaren in de diepvries. De vuistregel is 3 maanden, anders gaat zowel de kwaliteit als de voedingswaarde naar beneden. Eten kan ook bederven in je diepvries, want bepaalde bacteriën blijven nog steeds groeien in diepvries, ook al is het in slaapstand.