In principe kan gezegd worden dat de algemene cacaokwaliteit van Lindt Chocolade niet beter is dan die van andere supermarktpralines. Afhankelijk van het productsegment vind je alleen kwaliteiten die de koper met Lindt associeert in het prijssegment, dat ook voor Lindt duurder is.
Uit een onderzoek van Consumer Reports is gebleken dat pure chocolade van Lindt, Hershey's en Trader Joe's detecteerbare hoeveelheden lood en cadmium bevat . Beide stoffen zijn schadelijk bij langdurige consumptie.
De Lindt EXCELLENCE donkere chocoladereep is gemaakt van zachte donkere chocolade met 99% cacao, met een krachtig aroma en een volle cacaosmaak: een genot voor alle zintuigen. Door de extra dunne reepvorm komt de buitengewoon langdurige smaak optimaal tot zijn recht.
Proef de verfijnde smaken en het vakmanschap van Taiwan met elke hap van Fu Wan Chocolate. Winnaar van onder meer de 'beste pure chocolade ter wereld' van de International Chocolate Awards wereldfinale.
Zijn Lindt producten noten allergeen veilig? Helaas is geen enkel Lindt-product 100% gegarandeerd veilig voor consumeten met een noten allergie. Al onze Lindt-productielocaties wereldwijd zijn sinds 2016 pinda-vrij.
De smaaktest
In principe kan gezegd worden dat de algemene cacaokwaliteit van Lindt Chocolade niet beter is dan die van andere supermarktpralines. Afhankelijk van het productsegment vind je alleen kwaliteiten die de koper met Lindt associeert in het prijssegment, dat ook voor Lindt duurder is.
Pure chocolade zou goed zijn voor de gezondheid. Er zou een gunstig effect zijn op hart- en bloedvaten. Hoewel uit sommige onderzoeken blijkt dat er inderdaad een klein positief effect is, kun je toch beter niet te veel eten van chocolade.
Laat witte chocolade het liefste links liggen
Het is juist de cacaopoeder die de gezonde antioxidanten (polyfenolen) bevat. Witte chocolade bevat dus geen stoffen die gezondheidsvoordelen opleveren, daarnaast bevat het ook nog eens veel suiker.
Lindt gebruikt uitsluitend de fijnste cacaobonen, die op een unieke manier worden geroosterd en vermalen. En het was de uitvinding van Lindt – de conche in 1879 – die het mogelijk maakte om voor het eerst chocolade te produceren die kon wat we nu allemaal zo lekker vinden: smelten.
De tegenvallende oogsten in Ghana en Ivoorkust in 2024 zorgden ervoor dat de prijzen snel stegen. In december ging de prijs van een ton cacao voorbij 10.000 dollar (zo'n 9.450 euro). Vorige maand werd bekend dat de chocolaprijzen in het Verenigd Koninkrijk 18 procent hoger lagen dan een jaar eerder.
Ingrediënten: cacaomassa, magere cacao, cacaoboter, bruine suiker, vanille.
Consumer Reports heeft 28 soorten chocolade getest, waaronder repen van Lindt en het Nederlandse Tony's Chocolonely. Van de geteste repen bleken er 23 mogelijk schadelijke hoeveelheden lood, cadmium of beiden te bevatten.
Dat is helemaal prima! Elke dag een klein stukje chocolade eten kan absoluut geen kwaad, als je verder gewoon een gezond eetpatroon hebt. Je krijgt dan namelijk evengoed al je goede voedingsstoffen binnen. Een nadeel is dat we na het eten van een klein stukje chocolade vaak zin krijgen in meer.
Lindt & Sprüngli heeft zes fabrieken, in Kilchberg (Zwitserland), Aachen (Duitsland), Oloron-Sainte-Marie (Frankrijk), Induno Olona (Italië), Gloggnitz (Oostenrijk), Stratham (New Hampshire, Verenigde Staten).
AH's beste keuze voor pure chocolade is de Delicata Reep pure chocolade Uganda 80%. Deze reep bevat: cacaomassa (uit Uganda), suiker, cacaoboter en natuurlijk vanillearoma. Het kost €2,19 voor 100 gram.
Als je 10 tot 25 gram pure chocolade per dag eet, ben je al gezond bezig. Het is aan te raden om niet meer dan 100 gram pure chocolade per dag te eten en maximaal 200 gram per week.
RSPO-Gecertificeerde Palmolie
We begrijpen de impact die de ongecontroleerde teelt van palmolie kan hebben op regenwouden en biodiversiteit. Daarom monitoren we het gebruik ervan in onze producten en kopen we alleen duurzame RSPO-gecertificeerde palmolie.
Olthaar is vooral kritisch op de samenwerking tussen Tony's en een van de chocoladereuzen Barry Callebaut. Die producent maakt gebruikt van cacao waarbij kinderarbeid is toegepast. In 2021 verloor Tony's haar plaats op een Amerikaanse lijst van slaafvrije chocolade, vanwege deze samenwerking.
Fairtrade chocolade is chocola die wordt geproduceerd volgens het principe van eerlijke handel. Dit betekent dat de cacaoboeren en arbeiders die betrokken zijn bij het proces een eerlijke prijs krijgen voor hun werk.
Pure chocolade met minimaal 85% cacao bevat relatief weinig suiker en juist veel cacaopoeder. En laat die cacao nu net rijk zijn aan antioxidanten, zoals flavonoïden. Deze stoffen helpen je lichaam beschermen tegen vrije radicalen en dragen bij aan een gezonde bloeddruk en een goed functionerend hart.
1 ball (11,2 g) bevat 79 calorieën.