Een portie aardbei, vers komt overeen met 125 gram.
100 gram aardbeien telt mee als 1 portie fruit. Geadviseerd wordt om 2 porties fruit per dag te eten.
“In een portie van 250 gram aardbeien zit ongeveer evenveel suiker als in een appel. We raden altijd aan om twee stukken fruit per dag te eten. Die portie aardbeien per dag gecombineerd met een ander stuk fruit is dus prima.” Voor mensen met prikkelbare darmen kan het dagelijks eten van aardbeien wel heel goed zijn.
Aardbeien zijn een heerlijk versproduct dat je met een gerust hart kunt eten als je aan het afvallen bent. Aardbeien bevatten weinig calorieën, hebben een laag vetgehalte en een hoge voedingswaarde. Als je 100 gram aardbeien eet, krijg je slechts 29 kilocalorieën binnen.
Rijpe aardbeien zijn dieprood en vol zoet van smaak. Een standaard bakje weegt 500 gram.
Bewaren: Bewaar in de koelkast en gebruik binnen 2-3 dagen. Voedselveiligheid: Spoel de aardbeien vlak voor gebruik af. Opbrengst: Voor 50 porties van ¼ kopje heb je 2,25 kilo verse, hele aardbeien nodig.
8 grote aardbeien
Acht, of ongeveer één kopje aardbeien, levert één portie fruit op. Aardbeien bevatten veel vitamine C en weinig calorieën. Ze leveren ook kalium.
Als het kan, probeer dan een portie bessen te eten (ongeveer 1 kopje of 150 gram) . De gezondheidsvoordelen die in de meeste onderzoeken naar voren komen, worden namelijk het meest gezien bij het eten van 125 tot 500 gram bessen per dag .
1: Aardbeien: het gezondste fruit van allemaal
Aardbeien zijn caloriearm, rijk aan water en bevatten met 62 milligram per 100 gram zelfs meer vitamine C dan veel citrusvruchten. Ze zijn ook rijk aan foliumzuur, kalium, ijzer, magnesium, calcium en antioxidatieve polyfenolen.
Goed nieuws, aardbeien. De heerlijke zomervrucht staat ondanks zijn zoete smaak op nummer 3. Een schaaltje aardbeien à 100 gram bevat 5,1 gram suiker en slechts 29 calorieën.
De meest opvallende statistiek uit de tabel is natuurlijk het hoge vitamine C-gehalte. 100 gram aardbeien dekt ruimschoots de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid .
De Hoge Gezondheidsraad raadt volwassenen aan om dagelijks 250 g fruit of 2 stukken fruit te eten. Men varieert daarbij best in soorten fruit. Op die manier krijgt men een brede waaier aan voedingsstoffen en bioactieve stoffen zoals polyfenolen binnen.
5 porties fruit per dag
Een portie bestaat uit 2 of meer kleine vruchten, bijvoorbeeld 2 pruimen, 2 mandarijnen, 2 kiwi's, 3 abrikozen, 6 lychees, 7 aardbeien of 14 kersen.
Een portie aardbeien is ongeveer één kopje (8-10 middelgrote aardbeien), wat een goede balans biedt zonder je systeem te overbelasten, legt Manaker uit. Ze merkt op dat het eten van twee tot drie porties per dag voor de meeste mensen over het algemeen prima is, maar bij meer dan dat kun je last krijgen van bijwerkingen .
Ons advies is om dagelijks ten minste 2 stuks fruit te eten. Dit staat gelijk aan 200 gram fruit. Wist je dat een schaaltje aardbeien gelijk staat aan een 1 stuk fruit? Een schaaltje is namelijk ongeveer 100 gram.
Tweede portie
Gezellig 's avonds voor de televisie! 's Avonds fruit eten zou goed zijn voor je nachtrust. Aardbeien, kersen, bananen en nectarines in het bijzonder bevatten een beetje van het slaaphormoon melatonine, waardoor je rustig in slaap kunt vallen.
Aardbeien staan net als andere fruitsoorten in de Schijf van Vijf. Voor volwassenen geldt het advies om minimaal 2 porties fruit per dag te eten. Dat komt neer op 200 gram fruit of meer.
Bessen. Maar sommige andere fruitsoorten gaan niet per stuk, maar per aantal grammen. Als je aardbeien, blauwe bessen of frambozen eet, krijg je met een schaaltje van zo'n honderd gram voldoende voedingsstoffen binnen om te voldoen aan een portie fruit.
Volwassenen krijgen het advies om 2 porties fruit per dag te eten (200 gram). Als je varieert tussen de verschillende fruitsoorten, krijg je alle voedingsstoffen uit fruit binnen die je nodig hebt.
200 gram per dag
Dat komt neer op minimaal 200 gram fruit. Je zou alleen aardbeien kunnen eten om aan dat advies te voldoen, maar door ook voor andere fruitsoorten te kiezen, krijg je ook andere voedingsstoffen uit fruit binnen.
Aardbeien bevatten veel vitamine C in en foliumzuur en maar weinig koolhydraten en calorieën (5 gram koolhydraten en 29 kilocalorieën per 100 gram aardbeien). Het eten van aardbeien verkleint (net als andere soorten fruit) het risico op diabetes type 2.
Aardbeien (1 groot) bevat 6 calorieën.
Aardbeien Holland per doos (500 gram)
Nadelen van fruit als ontbijt
Het is laag in eiwitten, als je er niets anders bij eet. Het verzadigt niet lang, omdat er weinig vetten en eiwitten in zitten. Dit geldt ook alleen als je er niets anders bij eet. Het bevat veel fructose, wat belastend is voor de lever als je dagelijks een heel grote fruitsalade zou eten.