Daarnaast kan de lactose (melksuiker) in zuivel bijdragen aan het ontstaan of verergeren van andere huidproblemen zoals rosacea en eczeem.
Ook stijgt je bloedsuikerspiegel wanneer je zuivelproducten neemt en barst melk van de groeihormonen. Dit leidt tot verhoogde talgproductie. Daardoor kunnen huidontstekingen, Acne, puistjes, Eczeem, schilferige of rode huid ontstaan of verergert worden..
Kaas kan zeker passen in een gezond voedingspatroon, maar daarbij is het belangrijk om je porties en de frequentie waarmee je het eet, te matigen. Door te kiezen voor magere kaassoorten, kun je zo je inname van verzadigd vet alvast wat beperken.
Vitaminen in kaas: een boost voor je huid
Kaas is een uitstekende bron van diverse vitamines die goed zijn voor je huid . Deze vitamines bieden antioxidante bescherming, ondersteunen de celvernieuwing en dragen bij aan een gezonde, stralende teint.
Deze mooie vitamine vind je in: wortelen, pompoen, eieren, spinazie, rode bieten, rode peper, paprika, mango, boerenkool, peren, gedroogde abrikoos, tomaat, papaya, biefstuk, raapstelen. Vitamine C: deze vitamine helpt ons bij de productie van collageen en is een belangrijke vitamine om de huid jong te houden.
Een dieet rijk aan gezonde voeding, waaronder fruit, kan je huid een boost geven. Fruit bevat voedingsstoffen die de gezondheid van de huid kunnen verbeteren door oxidatieve stress, ontstekingen en droogheid te bestrijden. Enkele van de beste fruitsoorten voor de huid zijn watermeloen, kiwi, frambozen, bosbessen, bananen, avocado's en aardbeien .
Uit onderzoek is gebleken dat zuivelproducten bij sommige mensen huidproblemen kunnen veroorzaken, zoals acne, eczeem, rosacea en zelfs auto-immuunziekten .
Het advies is voor volwassenen om iedere dag 40 gram kaas te eten. En dan bij voorkeur een soort die in de Schijf van Vijf staat.
Er is vooralsnog geen verband gevonden tussen het eten van yoghurt of kwark/kaas en acne. Mogelijk heeft dit te maken met het fermentatieproces dat deze producten ondergaan. Dit zou eventuele hormonale effecten verminderen.
Volvette zuivelproducten bevatten een grote hoeveelheid verzadigd vet en wat cholesterol. Omdat een hoge inname van verzadigd vet het slechte cholesterol in je bloed kan verhogen en omdat kaas vaak veel natrium bevat, wordt over het algemeen aanbevolen om kaas in beperkte hoeveelheden te eten.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) is volgens het Voedingscentrum 40 gram. Gemiddeld weegt een plak tussen de 15 en 20 gram, dat betekent dat we ongeveer 2 plakken per dag mogen. Wilt u kaas in het avondeten verwerken, neem dan eens iets anders op brood.
Een van de voedingsmiddelen die rijk zijn aan tyrosine en tyramine is oude, gerijpte kaas. Dit maakt kaas een potentiële bron voor het verhogen van de dopamineproductie in de hersenen.
Acne wordt veroorzaakt door hormonale veranderingen. Chocolade, chips en bier zijn misschien niet goed voor je gezondheid, ze zijn niet de oorzaak van acne. Anderzijds spelen zuivelproducten en voedingswaren met een hoge glycemische index (zoals suiker en wit meel) wel een rol bij acne-uitbraken.
Er is geen bewijs dat yoghurt of kaas acne-uitbraken kan verergeren
Hoewel koemelk het risico op het ontwikkelen van acne kan vergroten, zijn er geen onderzoeken die aantonen dat producten gemaakt van melk, zoals yoghurt of kaas, leiden tot meer puistjes.
Kaas bevat verzadigd vet, wat kan bijdragen aan een verhoogd cholesterolgehalte en het risico op hart- en vaatziekten kan verhogen. Het is daarom belangrijk om je inname van verzadigd vet te matigen. Bovendien kan kaas veel natrium bevatten, wat kan leiden tot een verhoogde bloeddruk.
Mijn advies bij het toevoegen van zuivelproducten zoals kaas aan je dieet is om strikt te zijn met portiegroottes . Je portie kaas mag niet meer dan 20 gram zijn, en afhankelijk van de kaas zal dit 50-100 kcal aan je dagelijkse inname toevoegen.
Naast het effect op je slaap, heeft een kleine portie kaas in de avond ook andere voordelen. Het bevat eiwitten en vetten die zorgen voor een verzadigd gevoel, wat nachtelijke trek kan verminderen. Bovendien levert kaas calcium, wat niet alleen goed is voor je botten, maar ook een rol speelt bij de melatonineproductie.
Koemelk heeft een relatief lage GI, maar staat erom bekend dat het acne kan aanwakkeren. Als je last hebt van onzuiverheden kun je proberen je zuivelconsumptie terug te brengen om te kijken of je huid hier baat bij heeft. Let dan extra goed op het gebruik van melk, karnemelk, boter, yoghurt, vla, room, kaas en roomijs.
Zuivelproducten
Melk, kaas en yoghurt veroorzaken vaak eczeem, vooral bij kinderen . Zuivel kan bij sommige mensen een ontstekingsreactie veroorzaken en aandoeningen zoals eczeem verergeren.
Daarnaast kan de lactose (melksuiker) in zuivel bijdragen aan het ontstaan of verergeren van andere huidproblemen zoals rosacea en eczeem.
Eet gezond
Een uitgebalanceerd dieet kan je helpen er op je best uit te zien en je goed te voelen. Eet veel fruit, groenten, volkoren granen en magere eiwitten. Vers fruit en groenten kunnen vooral helpen bij het voorkomen van schade die kan leiden tot vroegtijdige huidveroudering. Drink ook voldoende water om je huid gehydrateerd te houden.
Fruit: het geheime wapen voor een gezonde huid
Vitamineboost: Fruit zoals sinaasappels, aardbeien en kiwi's zitten bomvol vitamine C. Deze vitamine is superbelangrijk voor de productie van collageen, wat zorgt voor een elastische huid en helpt rimpels en fijne lijntjes te verminderen.