Ook koffie kan je rustig drinken als het warm is buiten. Vaak wordt gezegd dat koffie vochtafdrijvend is, maar dat is niet helemaal waar. Je moet van koffie wel sneller plassen, maar niet vaker en meer. Het zorgt er dus niet voor dat je lichaam uitdroogt.
Het grotere probleem is dat het de lichaamstemperatuur verhoogt. Een hete kop koffie in een toch al benauwde kamer kan dat onaangename 'opvliegerige' gevoel versterken. Als je snel zweet, kun je het beste kiezen voor ijskoffie zonder toegevoegde suiker, of het afwisselen met een koud brouwsel of lichte thee.
Er is meer onderzoek nodig om te weten of het drinken van hete dranken kankerverwekkend is. Wel raden we aan koffie en thee eerst even enkele minuten te laten afkoelen. Het drinken van zeer hete dranken wordt door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) bestempeld als 'waarschijnlijk kankerverwekkend'.
Over het algemeen wordt aangeraden om koffie te serveren bij een temperatuur tussen de 60 en 70 graden Celsius. Dit temperatuurbereik wordt als ideaal beschouwd om verschillende redenen: Bij deze temperatuur komen de smaken van de koffieboon het beste tot hun recht.
De voorkeursdrinktemperatuur van koffie wordt in de literatuur gespecificeerd als 140+/-15 graden F (60+/-8,3 graden C) voor een populatie van 300 proefpersonen.
Bij temperaturen, tussen de 92 en 94 graden, worden de meeste aroma's uit de koffie onttrokken. Als je kokend water gebruikt, dus heter dan 100 graden, smaakt de koffie behoorlijk bitter. Bij een te hoge temperatuur verbrandt de koffie. Verbrande koffie smaakt te bitter, dus dat wil je ten koste van alles voorkomen.
Drink veel water :
Drink bij warm weer meer water om het extra vochtverlies door zweten te compenseren. Probeer minstens acht tot tien glazen (of 1,8 tot 2,4 liter) water per dag te drinken. Neem een herbruikbare waterfles mee en neem regelmatig een slokje water, ook als je geen dorst hebt.
Ijskoude dranken zorgen ervoor dat je lichaamstemperatuur slechts tijdelijk daalt en weer snel gaat stijgen en dranken met cafeïne erin zoals zwarte thee, koffie of cola kun je tijdens deze dagen ook het beste vermijden.
Tips om met warm weer om te gaan
Eet en drink koud, vermijd alcohol, cafeïne en warme dranken en neem een koude douche of doe koud water op uw huid of kleding.
Tegenwoordig consumeren veel mensen daarom warm of zelfs zeer heet voedsel en dranken. Uit onderzoek is gebleken dat het drinken van hete koffie, thee en cafeïnehoudende dranken kankerverwekkend kan zijn . Dranken met een temperatuur boven de 65 graden Celsius kunnen de kans op slokdarmkanker vergroten, aldus experts.
In Nederland drinkt de gemiddelde volwassene tussen de 2 en 4 kopjes per dag. De Europese Voedselveiligheidsautoriteit (EFSA) geeft aan dat 3 tot 5 kopjes koffie per dag (dat is ongeveer 400 mg cafeïne) geen enkel probleem is voor gezonde volwassenen.
Het uitstellen van je ochtendkoffie tot minstens twee uur na het opstaan is een gezondheidstrend die steeds populairder wordt op sociale media. Voorstanders van deze aanpak beweren dat het een cortisolpiek voorkomt en een energiedip in de middag kan voorkomen.
Het CDC adviseert om cafeïne, alcohol, suikerhoudende dranken en zeer koude dranken te vermijden tijdens extreme hitte, omdat deze kunnen leiden tot vochtverlies of ongemakken zoals maagkrampen kunnen veroorzaken .
Ook koffie kan je rustig drinken als het warm is buiten. Vaak wordt gezegd dat koffie vochtafdrijvend is, maar dat is niet helemaal waar. Je moet van koffie wel sneller plassen, maar niet vaker en meer. Het zorgt er dus niet voor dat je lichaam uitdroogt.
Koffie op nuchtere maag: niet slim door zuurgraad
De hoge zuurgraad van koffie maakt dat het niet verstandig is om dit drankje te drinken op een nuchtere maag.
Niet alleen water drinken bij warm weer
Internist Marcel Levi vertelt ons dat je op warme dagen meer nodig hebt dan alleen water. Je lichaam kan namelijk ook goed extra zout en suikers gebruiken. "Drink niet alleen maar water, maar drink ook af en toe iets waar zout in zit, zoals een kopje bouillon.
In de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCG) wordt gedacht dat koude dranken de interne balans van het lichaam verstoren door belangrijke organen zoals de milt, nieren en lever te verzwakken .
Je zou misschien denken dat, aangezien cola zero geen suikers bevat, dit drankje wel het proberen waard is. Helaas is ook cola zero geen aanrader. De zoetstoffen kunnen namelijk mogelijk de balans aan bacteriën die in je darm leven (je microbioom) verstoren (1).
Verfrissende drankjes zoals kokoswater, komkommersap, citroenwater en karnemelk zijn een uitstekende keuze om het lichaam direct af te koelen en gehydrateerd te blijven.
Hulpmiddel bij het afvallen
Sport je omdat je een paar kilo's af wilt vallen? Dan helpt warm water drinken je daar een handje bij, omdat het mede zorgt voor een gezonde stofwisseling. Het helpt bij het afbreken van je lichaamsvet en zorgt er ook voor dat je minder snel een hongergevoel krijgt.
Dr. Natasha Fernando, medisch directeur bij Medichecks, legde uit dat het natrium in melk je lichaam helpt om water vast te houden en je zelfs langer gehydrateerd te houden dan water. En Dr. Fernando zegt dat als je veganist bent of geen gewone melk kunt drinken, sojamelk ook prima werkt.
Uit een grootschalig onderzoek in het Verenigd Koninkrijk is gebleken dat het drinken van thee of koffie bij zeer hoge temperaturen het risico op plaveiselcelcarcinoom van de slokdarm (ESCC) vergroot .
Een Italiaan zal je niet snel een cappuccino na 11.00 uur zien drinken. Dit is namelijk echt 'not done' in Italië. Cappuccino wordt gezien als een typisch ontbijt drankje en wordt in Italië daarom niet na 11.00 gedronken. Uiteraard kun je er als toerist vaak wel mee weg komen.
Wanneer de koffie zuur smaakt na het ontkalken, kan het zijn dat er resten van het ontkalkingsmiddel zijn achtergebleven. In dit geval is het raadzaam om de machine en leidingen goed door te spoelen met heet water. Zet ook een paar keer koffie zonder deze op te drinken.