Bij Ekoplaza gaan wij helemaal voor biologisch Biologisch? Ja, natuurlijk. Alles in onze schappen is gegarandeerd biologisch én bevat het Europees biologisch keurmerk. Uitgezonderd van de producten die niet biologisch te certificeren zijn.
Bij Ekoplaza kun je erop vertrouwen dat alle boodschappen biologisch zijn. Alle producten zijn voorzien van het Europees Biologisch keurmerk.
Het EKO-NL keurmerk staat voor biologisch geteelde producten uit Nederland met extra normen en ambities. EKO keurmerkhouders gaan daarmee verder dan de strenge normen van de biologische landbouw, herkenbaar aan het Europees biologisch keurmerk.
U kunt als consument biologische producten herkennen aan het EU-keurmerk voor biologische productie dat op de verpakking staat: een afbeelding in de vorm van een blaadje met 12 sterren.
Ekoplaza is voor het derde jaar op rij uitgeroepen tot de gezondste supermarkt van Nederland, blijkt uit de nieuwe Superlijst Gezondheid van onderzoeksorganisatie Questionmark.
Biologische dieren krijgen biologisch voer, dus voer dat geteeld is zonder synthetische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Bovendien moet in de biologische dierhouderij een deel van het voer van het eigen bedrijf of uit de regio komen.
Biologische groenten zijn hierom niet per se onbespoten. De reden waarom er gebruik gemaakt wordt van natuurlijke bestrijdingsmiddelen is om de gewassen te beschermen tegen ziektes, plagen en onkruid. Hoewel de term 'natuurlijk' gebruikt wordt, blijft het lichaam het bestrijdingsmiddel zien als 'gif'.
In de categorie '100 procent biologisch' moeten producten bestaan uit 100 procent gecertificeerde biologische ingrediënten . Het etiket moet de naam van de certificerende instantie bevatten en mag het USDA Organic Seal en/of de claim '100 procent biologisch' bevatten.
En zo heb je wel een grote impact op natuur en biodiversiteit! En vergeet niet: je kassabonnetje is een stem voor nog meer bio in het assortiment. Misschien vraag je je weleens af: is biologisch bij een supermarkt als Jumbo, Albert Heijn of Lidl eigenlijk wel écht biologisch? Het antwoord: Ja!
“Biologische producten zijn duurder."
Dit komt omdat bij de productie van biologisch eten geen kunstmest en synthetische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt, waardoor er vaak minder opbrengst per hectare is. Ook is biologische landbouw vaak arbeidsintensiever doordat er bijvoorbeeld onkruid moet worden gewied.
Biologisch kopen garandeert dat het voedsel dat u eet geen giftige pesticiden of chemicaliën, synthetische groeihormonen of antibiotica, ggo's, kunstmatige toevoegingen of conserveermiddelen bevat en biologisch geteeld is. Biologisch is altijd natuurlijk en ggo-vrij, maar het tegenovergestelde kan niet worden gezegd .
Biologische planten zijn biologisch geteeld, en dat betekent zonder pesticiden (gif) en zonder kunstmest. Wat 'biologisch' mag heten, wordt geregeld door Europese wetten.
Biologische melkkoeien krijgen zoveel mogelijk ruimte om hun natuurlijke gedrag te laten zien. Ze mogen altijd naar buiten om te grazen, behalve als dit niet kan door het weer of de bodem. Gemiddeld staan de koeien per jaar ruim 3.000 uur buiten.
Ekoplaza. De meest bekende biologische en duurzame supermarkt in Nederland is de Ekoplaza. Ekoplaza staat bekend als een 100% biologische supermarkt.
EkoPlaza (Nederlandse uitspraak: [eːkoːˈplaːzaː]) is een Nederlandse keten van biologische supermarkten .
Ekoplaza is de meest biologische supermarktketen van Nederland en voert een gecontroleerd biologisch assortiment. Het Europees Biologisch keurmerk wordt onafhankelijk gecontroleerd door SKAL die erop toeziet dat er geen chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen gebruikt worden.
Zitten er hormonen en antibiotica in het vlees? Nee, in biologisch vlees zitten geen hormonen en antibiotica. Deze middelen worden vaak gebruikt voor groei stimulatie.
Bio+ is de huismerknaam voor biologische producten in allerlei supermarkten. Dit logo is geen keurmerk. Het verwijst naar de eisen van een ander keurmerk, in dit geval EU-biologisch, waar het product aan moet voldoen, maar het stelt verder geen extra eisen.
Is biologisch voedsel gezonder? In het algemeen is niet aangetoond dat biologisch voedsel gezonder is dan gangbaar voedsel. Er worden soms verschillen in samenstelling gemeten tussen biologische en gangbare producten, maar een gezondheidseffect is daarvan niet te verwachten.
In bio worden geen chemische kleur-, geur-, en smaakstoffen gebruikt en alleen technologisch onmisbare E-nummers van natuurlijke oorsprong zijn toegestaan. Voor elk toegelaten additief bepaalt de biowetgeving de strikte voorwaarden voor gebruik in bio: in welk product en in welke hoeveelheid.
Bestrijdingsmiddelen: In de biologische landbouw wordt geen kunstmest en synthetische bestrijdingsmiddelen gebruikt, dat is vaak beter voor het milieu, maar niet altijd. Het gebruik van de natuurlijke bestrijdingsmiddelen kopersulfaat en koperchloride is hier een voorbeeld van.
Biologische kippen scoren in het onderzoek van CE Delft dus beter, doordat zij minder soja eten dan gangbare kippen. Bovendien eten biologische kippen vooral gecertificeerde soja.
Biologisch fruit wordt gekweekt zonder onnatuurlijke mest- of bestrijdingsstoffen. Een belangrijk voordeel van biologisch fruit is dat je hierdoor zonder vrees de schil op kunt eten. Er zitten immers geen bestrijdingsmiddelen meer op de schil.