Een krentenbol is natuurlijk niet zo gezond als een gewoon bruin broodje of een volkorenboterham, maar ze zijn zeker niet slecht. Een krentenbol weegt ongeveer 50 gram en bevat 140 kilocalorieën. Een prima tussendoortje dus! Een krentenbol bevat redelijk wat koolhydraten en vezels, en veel ijzer en foliumzuur.
Een echte Hollandse eetgewoonte de krentenbol. Wat velen echter niet in de gaten hebben, is dat krentenbollen per honderd gram maar liefst vijfentwintig gram suiker bevatten. En per krentenbol maar liefst vijftien komma zes gram suiker oftewel nagenoeg vier suikerklontjes.
Croissant veel vetter
Een krentenbol bevat 134 kilocalorieën, lezen we in de caloriechecker van het Voedingscentrum. Daarnaast zit er 1,3 gram vet in, waarvan 0,4 gram aan verzadigd vet, 4,2 gram eiwitten, 25,5 gram aan koolhydraten, 2,1 gram vezels en 0,47 gram zout.
Zijn krentenbollen gezond
Twee uitschieters zijn vitamine B6 en jodium. Aan vitamine B6 hebben de meeste mensen geen tekort, maar een jodiumtekort komt vaker voor. Jodium komt in een krentenbol terecht, doordat er bakkerszout aan is toegevoegd. Dit betekent dat er veel zout in een krentenbol zit.
"Een krentenbol staat niet in de Schijf van Vijf omdat het te veel toegevoegde suiker en te weinig vezels bevat. Vervangen door een volkorenbroodje maakt dit ontbijt een betere start van de dag.
Een krentenbol is natuurlijk niet zo gezond als een gewoon bruin broodje of een volkorenboterham, maar ze zijn zeker niet slecht. Een krentenbol weegt ongeveer 50 gram en bevat 140 kilocalorieën. Een prima tussendoortje dus! Een krentenbol bevat redelijk wat koolhydraten en vezels, en veel ijzer en foliumzuur.
Dan Buettner gelooft dat hij het gezondste ontbijt ter wereld heeft gevonden. De inwoners van het schiereiland ontbijten dagelijks met verse gallo pinto: rijst met bonen en tortilla's van maisdeeg. Het voedingspatroon van mais en bonen wordt aangevuld met tropisch fruit en veel groenten.
In 1 stuk (50 gram) krentenbol zit: 134 kcal energie. 1,2 gram vet. 0,4 gram verzadigd vet.
In een eierkoek zitten iets meer calorieën en koolhydraten en, heel logisch, eiwitten. Een plakje ontbijtkoek bevat iets minder vet en iets meer vezels. Een echte gezonde winnaar kunnen we niet aanwijzen, omdat er in de tussendoortjes veel suiker zit. Gezonde snacks zijn het dus niet.
Wat is gezonder: rozijnen of krenten? Krenten zijn iets zuurder en bevatten soms iets meer antioxidanten, maar qua voedingswaarde zijn ze vrijwel gelijk.
Denk aan koekjes, snoepjes, frisdrank en chips. Maar ook zoet broodbeleg, vleeswaren, pizza, vla, witbrood, witte pasta en witte rijst. Iedereen weet wel dat die producten niet goed voor je zijn, dus neem ze niet te veel en te vaak.
De Gezondheidsraad raadt aan om 40 tot 70% van je dagelijkse calorieën uit koolhydraten te halen. Voor een gemiddelde volwassen vrouw betekent dit ongeveer 200 tot 350 gram per dag. Bij een koolhydraatarm dieet krijg je 50 tot maximaal 130 gram koolhydraten binnen.
Hoeveel suiker zit er in een bakje patat? Schrik niet, maar liefst 10,5 (!) suikerklontjes. Hieronder een lijstje met suikerklontjes per product.
Voorbeelden van suikervrije voedingsmiddelen in deze categorie: kip, kalkoen, rundvlees, lam, varkensvlees, zalm, makreel, kabeljauw, mosselen, garnalen, krab, sardientjes.
Beter pindakaas dan oude kaas
Nederlanders zijn verstokte kaaseters, maar daar zit veel ongezond, verzadigd vet in. Pindakaas bevat iets meer vet, maar dat zijn vooral gezondere onverzadigde vetten. Dat maakt pindakaas dus best gezond.
Brood kan gezonder zijn dan bolletjes , maar het hangt allemaal af van het soort broodje en het brood dat je vergelijkt. Een sneetje witbrood is bijvoorbeeld gezonder dan een zoet broodje, dat veel koolhydraten en suikers kan bevatten.
Bruinbrood bevat over het algemeen iets minder suiker dan witbrood.
Gevulde bol met krenten én rozijnen! Heerlijk om zo te eten of met een lekkere dot roomboter.
Verder bevat een onrijpe banaan veel resistent zetmeel, een soort zetmeel dat je maag en darmen niet verteren. Het kan helpen om calorieopname en buikvet tegen te gaan. Snij een banaan in stukjes en voeg het toe als een topping voor yoghurt, plattekaas of haver.
Wat kan ik eten als gezond ontbijt? Bruin of volkorenbrood met halvarine of margarine uit een kuipje en gezond beleg, zoals 30+ kaas of 100% pindakaas. Magere of halfvolle melk of yoghurt met volkoren ontbijtgranen zoals havermout en muesli (havervlokken). Je kunt ook een muesli kiezen met gedroogd fruit of noten.