Vermijd erg grote en/of vette maaltijden. Deze producten kunnen maagklachten geven: alcohol, pepermunt, chocolade, koolzuurhoudende dranken, sterk gekruid eten en vet voedsel.
Tips en adviezen bij een overgevoelige maag
Vermijd erg grote en/of vette maaltijden. Koffie, pepermunt, chocolade, koolzuurhoudende dranken, sterk gekruid eten en vet voedsel kunnen klachten veroorzaken. Als deze voedingsmiddelen problemen veroorzaken, kunt u deze beter niet gebruiken.
Wees voorzichtig met koffie, cacao, cola, chocola, vruchtensap, bier en overige alcoholische dranken. Ook pepermunt, knoflook en scherpe kruiden kunnen de maag prikkelen. Bonen, koolsoorten, ui en prei zijn gasvormende producten.
Kaas. Elke soort kaas bevat een hoog vetpercentage. Daar is op zich niets mis mee, want je moet je vetten ergens vandaan halen. Toch kan vette voeding de maag ontspannen en de spijsvertering enorm doen vertragen.
Vetrijke zuivelproducten
Volle melk, kaas en room kunnen een ontstoken maagwand irriteren . Deze producten staan erom bekend de maagzuurproductie te verhogen, wat de symptomen van gastritis kan verergeren.
IJs bevat erg veel vet en zuivel, waardoor het pijnlijke krampen, een opgeblazen gevoel en een indigestie kan veroorzaken. Zeker wie lactose-intolerant, moet ver wegblijven van ijs of kiezen voor zuivelvrije alternatieven.
Je maag houdt van makkelijk verteerbare voeding. Eieren horen daarbij! Vooral een gekookt ei schijnt wonderen te verrichten voor je maag. Dat komt omdat een gebakken ei meer vet bevat door de olie.
Eet bananen, appels, meloenen, bosvruchten, aardbeien, perziken of abrikozen. Heb je maagklachten? Mogelijk heb je moeite met het verteren van eiwitten. Eet een kiwi, ananas of mango.
Tips tegen maagpijn
Wees terughoudend met koffie, alcohol, frisdrank en scherpe kruiden, uien en koolsoorten. Een kop warme melk of verse gemberthee. Ben je gestrest, zorg dat je de stress aanpakt. Probeer bijvoorbeeld ontspanningsoefeningen of aandachtsoefeningen (mindfulness).
Gebruik brood zonder korst, zachte broodjes of croissant. Beleg: besmeer ruim met roomboter en smeerbaar beleg: hummus, smeerkaas, roomkaas, leverpastei, -paté of -worst, filet americain, vlees- of vissalade, zacht gekookt ei, omelet of pindakaas. Broodvervangers: (Gladde) pap, bijvoorbeeld griesmeel, maïzena, custard.
Van alle voedingsstoffen werd gekeken of ze aanwezig waren, en zo ja in welke hoeveelheden. De nummer 1, waterkers, scoorde 100 en bevat dus de meeste voedingsstoffen in de meest ideale hoeveelheden van alle groenten en fruit die meededen.
Antacida of zuurremmers, zoals natriumbicarbonaat, neutraliseren het teveel aan maagzuur. Zo verlichten ze brandend maagzuur en ongemakken die gepaard gaan met een overmatige zuurproductie. Probiotica zijn bij de apotheek verkrijgbaar in tablet- of capsulevorm en brengen de darmflora weer in balans.
Voedingsadvies voor chocolade
Daarnaast bevat chocolade veel verzadigd vet, wat het risico op hart- en vaatziekten juist verhoogd. Verder zitten er erg veel calorieën in chocolade. Eet dit daarom niet te vaak en niet te veel. Mensen met acne of migraine hoeven chocolade niet te mijden.
Neem de tijd voor het eten en kauw goed. Beweging is goed voor de darmwerking. Gebruik voldoende vezels, deze helpen mee aan een goede stoelgang. Vezels zitten in groenten, fruit, (volkoren) brood- en graanproducten, aardappelen, volkoren pasta, zilvervliesrijst en peulvruchten.
Als je last hebt van maagpijn, kan je paracetamol nemen. Gebruik medicijnen niet vaker en langer dan nodig en lees voor gebruik de bijsluiter. Let op: neem geen NSAID's, zoals ibuprofen, of middelen met acetylsalicylzuur, zoals aspirine. Die pijnstillers kunnen juist maagpijn veroorzaken.
In het algemeen geldt dat een vezelrijke, gevarieerde voeding, rustig kauwen, regelmatig eten en een goede mondverzorging kunnen helpen om maag-darmklachten te voorkomen of te verminderen.
Ook een glas melk of een schaaltje yoghurt kunnen het zuur in de maag verminderen. Huisarts Rick benadrukt wel het belang van een doktersbezoek: "Overleg altijd eerst met je huisarts voordat je maagzuurremmers gaat gebruiken, zodat je de juiste dosering en het juiste middel voor jouw situatie krijgt."
Een ei bak je namelijk in boter of olie. In vet dus. Een gebakken ei bevat daarom vaak wel twee keer zoveel vet als een gekookt eitje (en dus ook meer calorieën). Wat dat betreft zijn gekookte eieren gezonder dan de gebakken variant.
Veel mensen hebben last met het verteren van peulvruchten. Zo kunnen voeding als kikkererwten, sojabonen, linzen, erwten en pinda's (en dus ook pindakaas) spijsverteringsklachten veroorzaken. Pindakaas kan dus voor sommige mensen een opgeblazen gevoel en gasproblemen veroorzaken.
Ondanks de algemene overtuiging dat cola helpt bij maagklachten, is er geen wetenschappelijk bewijs dat deze bewering ondersteunt.
Toegelaten. Mager runds-, kalfs- en paardenvlees licht gebakken, geroosterd of gekookt. Gevogelte zoals kip, kalkoen, duif.
- Friet, gebakken aardappelen, pannenkoek en pizza zijn zwaar verteerbaar. - Indische en Chinese gerechten zijn vaak sterk gekruid en zwaarder verteerbaar. Nagerecht: Vla, pudding, pap, yoghurt, kwark, vers fruit of fruit uit blik, appelmoes.