Vaak is de consumptie van verwerkte plantaardige vetten de oorzaak van darmontstekingen. Wat weer problemen met je darmen kan veroorzaken. Vooral simpele suikers (snoep, tafelsuiker, roomijs, koekjes) en geconcentreerde, verzadigde vetten (sauzen, chips, taart) zijn slecht voor je spijsvertering.
Zeer bewerkte voedsel eten
Hierdoor kan de dikke darm meer water opnemen waardoor dus een droge ontlasting ontstaat. Dit soort voedingsmiddelen, zoals koek, chips en zoetigheden zullen ook vaak tot obstipatie leiden omdat je andere gezonde voedingsmiddelen zoals fruit laat liggen.
Vermijd gasvormende producten en grove vezels
Eet geen voedingsmiddelen die gas in de darmen kunnen vormen. Deze voedingsmiddelen kunnen in de darmen extra gassen ontwikkelen en krampen veroorzaken. Voorbeelden van gasvormende producten zijn: koolzuurhoudende dranken.
Beweging is goed voor de darmwerking. Gebruik voldoende vezels, deze helpen mee aan een goede stoelgang. Vezels zitten in groenten, fruit, (volkoren) brood- en graanproducten, aardappelen, volkoren pasta, zilvervliesrijst en peulvruchten. Drink voldoende, zeker bij een vezelrijke voeding.
Bij diarree verliest je kind dus meer zout. Vul het zoutverlies aan door soep of bouillon, hartig beleg zoals vleeswaren en kaas, zoutjes of chips aan te bieden. Zorg dat je kind voldoende vezels eet. Voedingsvezels in de darmen nemen water op en zorgen zo voor meer volume en een soepele ontlasting.
Eet of drink geen suikervrije producten met de zoetstof sorbitol of Maltitol. Producten met sorbitol en maltitol kunnen zorgen voor diarree. Sorbitol en maltitol zit vaak in suikervrije drop, kauwgom, keelpastilles, snoepjes, cake en koekjes.
Misselijkheid voorkomen met een handje chips
Chips klinkt daarom misschien als een goed idee. Tegelijkertijd helpen vetten juist niet om misselijk tegen te gaan. Chips is dus niet de ideale oplossing. Licht verteerbare crackers of gember zijn wel het proberen waard.
Wat je wel en niet kunt eten als je PDS hebt
Bij PDS is er een duidelijk verband tussen voeding en klachten. Sommige producten kunnen triggers zijn voor PDS-patiënten en zorgen voor vervelende buikpijn. Knoflook, ui, koolsoorten en zuivelproducten bijvoorbeeld. Deze voeding kan gasvorming in de darmen veroorzaken.
Voor vezels is dat bijvoorbeeld: Banaan werkt stoppend. Niet waar: Ze zijn goed voor de spijsvertering zowel bij diarree als obstipatie. Ontbijtkoek werkt laxerend.
Van alle voedingsstoffen werd gekeken of ze aanwezig waren, en zo ja in welke hoeveelheden. De nummer 1, waterkers, scoorde 100 en bevat dus de meeste voedingsstoffen in de meest ideale hoeveelheden van alle groenten en fruit die meededen.
Frieten, zonder saus, bevatten namelijk maar 350 calorieën ten opzichte van 510 calorieën bij chips. Een frietje bevat bovendien ook drie keer minder vet dan een zak chips. Light chips zijn al iets beter, maar ook zij bevatten rond de 450 calorieën en 25% vet.
Verminder vet voor een gezonde darm
Vet voedsel, zoals chips, hamburgers en gefrituurd voedsel, is moeilijker te verteren en kan maagpijn en brandend maagzuur veroorzaken . Eet minder vet gefrituurd voedsel om de belasting van je maag te verlichten. Probeer meer mager vlees en vis te eten, drink magere of halfvolle melk en grill in plaats van te bakken.
De verschijnselen ontstaan doordat voeding veel vocht in de darm aantrekt. Dit vocht komt niet uit de darm maar uit de bloedbaan en voegt zich bij de voedselbrij in de dunne darm. Hierdoor ontstaat een nog voller gevoel, darmkrampen en diarree. Omdat er minder vocht in de bloedvaten zit, daalt de bloeddruk.
Gezonde ontlasting is smeuïg, heeft de vorm van een worst en is bruin van kleur. De vorm kan veranderen door bijvoorbeeld wat je eet. Zo kan het eten van weinig vezels zorg dat de poep harder wordt en een voedselvergiftiging kan juist zorgen dat de poep te zacht wordt (diarree). De kleur kan veranderen door wat je eet.
Borrelende darmen zijn vervelend, maar vaak goed te begrijpen en aan te pakken. De sleutel ligt meestal in je voeding, je leefstijl en je stressniveau. Door patronen te ontdekken, rustigere eetgewoonten aan te nemen en je darmflora te ondersteunen, kun je al veel bereiken.
Vaak zit je goed met naturel vleeswaren zoals kipfilet, rosbief, fricandeau, rookvlees en bacon. De gegrilde yorkham, biologische yorkham en biologisch gerookte kipfilet van de AH zijn geschikt. Veel soorten worst bevatten ongeschikte ingrediënten en kun je dus beter niet kiezen.
Kruidenthee zoals zoethout, venkel, anijs en kamille kalmeert de darmen en kan je de hele dag door drinken.
de darmen te voorkomen. Neem wat extra zout in onder de vorm van bouillon, zoute koekjes of chips. Sportdranken of een ORS-oplossing kunnen het verlies aan vocht, suiker en mineralen compenseren. Neem frequent (5-6x per dag) kleine maaltijden.
Hoewel chips je brein op korte termijn gelukkig maakt, kunnen ze op de lange termijn leiden tot ongewenste gevolgen, zoals gewichtstoename en een ongezonde bloeddruk.