Meer zelfs, volgens een studie uit 2005 van de Amerikaanse National Institutes of Health zou caffeïnevrije koffie (in lichte mate) het slechte LDL-cholesterol verhogen in vergelijking met mensen die geen of gewone (filter)koffie drinken (gemiddeld 6 koppen per dag, gedurende 3 maanden).
Je kunt het beste kiezen voor koffie waar weinig cafestol in zit. Dit is het advies van het Voedingscentrum: Koffie van koffiepads, oploskoffie en koffie die is gezet met een papieren filter of met een percolator bevat weinig cafestol. Die kun je met een gerust hart drinken.
Als je decaf koffie drinkt, geniet je nog steeds van deze voordelen, maar dan zonder de cafeïne. Zo raadt het voedingscentrum aan om niet meer dan 400 milligram cafeïne per dag in te nemen. Dat is ongeveer vier kopjes koffie per dag. Als decaf koffiedrinker zit je niet vast aan dit limiet!
Gefilterd is beter voor je hart
Deze ongefilterde aanpak kan op den duur bijdragen aan een hoger cholesterolgehalte. Papieren filters vangen daarentegen effectief het grootste deel van de cafestol op, waardoor filterkoffie een betere keuze is om het LDL-gehalte te reguleren.
Cafeïnevrije koffie bevat antioxidanten. Deze hebben een beschermend effect op uw lijf. Minder slaapproblemen. Verlaagd de kans op hart en vaat ziekten en beroertes.
Niet iedereen kan koffie met cafeïne drinken. Voor deze mensen is cafeïnevrije koffie een uitstekende manier om van koffie te genieten zonder de bijwerkingen van te veel cafeïne. Cafeïnevrije koffie heeft grotendeels dezelfde gezondheidsvoordelen als gewone koffie, maar geen van de bijwerkingen.
Cafeïnevrije koffie is een betere keuze als je 's avonds van koffie houdt . Het houdt je 's nachts niet wakker, zodat je kunt ontspannen, van je drankje kunt genieten en toch goed kunt slapen. Met cafeïnevrije koffie hoef je niet te kiezen tussen je favoriete drankje en een goede nachtrust.
Meer zelfs, volgens een studie uit 2005 van de Amerikaanse National Institutes of Health zou caffeïnevrije koffie (in lichte mate) het slechte LDL-cholesterol verhogen in vergelijking met mensen die geen of gewone (filter)koffie drinken (gemiddeld 6 koppen per dag, gedurende 3 maanden).
Alle ongefilterde koffiesoorten bevatten hogere gehaltes aan cavestol en kahweol. Cavestol en kahwele zijn chemische stoffen die voorkomen in de oliedruppeltjes in koffie en het bezinksel daarvan. Studies hebben aangetoond dat deze stoffen het triglyceriden- en LDL-cholesterolgehalte kunnen verhogen.
In koffie zit het stofje cafestol dat het LDL-cholesterol verhoogt.
Het advies is dan ook om voor de zekerheid niet meer dan 2 kopjes (1 kopje is 125 milliliter) koffie over de dag te nemen. Verder is uit voorzorg het advies aan zwangeren om niet meer dan 2 kopjes (1 kopje is 125 milliliter) cafeïnevrije koffie te nemen per dag.
Toch heeft het minder effect op je spijsvertering dan een gewone kop koffie. “Decafe koffie bevat aanzienlijk minder cafeïne dan gewone koffie, wat het risico op spijsverteringsproblemen kan helpen verminderen,” aldus Dr. Brown.
Water bij de koffie
Het water is bedoeld om je smaak te neutraliseren. Na een paar slokken water, proef je de koffie beter en geniet je er dus optimaal van.
Als je cholesterol te hoog is, is het belangrijk om met name je LDL-cholesterol te verlagen. Dit doe je door gezonder te leven. Denk aan gezond eten, voldoende bewegen en niet roken. Je arts bepaalt of je daarnaast ook medicijnen nodig hebt.
Met drie kopjes groene of zwarte thee per dag kan je al een cholesterolverlagend effect bereiken. Sojadranken: Soja bevat weinig verzadigd vet. Als je verzadigde vetten vervangt door sojaproducten, kan dat een positief effect hebben op je cholesterolgehalte.
Je hebt een verhoogd risico op hart- en vaatziekten als: je totaal cholesterol waarde 5 of hoger is. je LDL-cholesterol waarde 3 of hoger is. je triglyceriden 2 of hoger zijn.
Oploskoffie: Tot slot hebben we dan nog oploskoffie. Dit is koffie die wordt bereid middels een speciaal droogproces. Hierdoor ontstaat er een afwijkende smaak. Ook is het dus beter voor het cholesterolgehalte.
Onderzoek heeft niet aangetoond dat er nadelige invloed op de gezondheid is. Voor iedereen die gevoelig is voor cafeïne is een cafeïnevrije koffie dus een gezonde keuze.
Zelf zetten. * Gezonde volwassenen kunnen ongeveer 400 milligram cafeïne per dag innemen zonder dat er negatieve effecten te verwachten zijn. Dat komt neer op ongeveer vier kopjes koffie per dag. Voor kinderen, jongeren, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven gelden andere adviezen.
Tips voor hartpatiënten
“Bij onze onderzoeken in Wageningen zien we dat het langdurig drinken van cafeïnevrije koffie ook goed is voor het hart.” Hierbij snijdt ze meteen een ander belangrijk onderwerp aan: het aantal kopjes koffie dat je maximaal moet drinken.
Matig met vlees en varieer met peulvruchten, noten, vis en ei. Voor een goed cholesterolgehalte, raden we aan om je in elk geval te houden aan: 1x per week peulvruchten, zoals bruine bonen, linzen en kikkererwten. 1x per week vette vis, zoals zalm en haring.
Maar uit nieuw onderzoek blijkt dat het beter is om na het opstaan een uur of twee te wachten met cafeïne. 's Ochtends maakt ons lichaam namelijk relatief veel cortisol aan, een stresshormoon dat er onder meer voor zorgt dat we 's ochtends wakker worden en dat ons overdag bij de les houdt.
Als koffie je toch dwarszit, kun je overwegen om thee te drinken of voor een decaf koffie te kiezen. Omdat er minder tot geen cafeïne inzit, zijn ze ook minder zuur en daarmee zachter voor je maag. Koffie op een lege maag is dus niet slecht of schadelijk, maar kan wel in een enkel geval voor ongemakken zorgen.