Hoewel Bosaardbei niet giftig is, kan overmatig gebruik van plantmateriaal nog steeds leiden tot milde spijsverteringsproblemen bij huisdieren.
Maak je trouwens geen zorgen over het eten van de vruchtjes – zowel de aardbeitjes van de bosaardbei als van de schijnaardbei zijn eetbaar. Die van de schijnaardbei zijn alleen wat minder sappig. Niet giftig, dus. Tijdens de bloei zie je het duidelijkste verschil.
Bosaardbei – Fragaria vesca
Dit is een inheemse, wilde aardbei van Nederland. Hij vormt niet zulke grote aardbeien, zoals wij die in de winkel vinden, maar deze eetbare aardbeien zijn wel lekker. Hij heeft een voorkeur voor zandgrond en niet al te veel schaduw.
De wilde aardbei produceert miniatuurversies van de geliefde en commercieel geproduceerde sappige rode 'vruchten'. Deze smakelijke lekkernijen worden niet alleen door mensen gegeten, maar ook door slakken, muizen en vele andere dieren .
Verschillen met de bosaardbei
Bij de bosaardbei zijn de vruchten hangend. Verder heeft de schijnaardbei gele bloemen, die van de bosaardbei zijn wit met een geel hartje. Als er geen bloemen of vruchten zijn kun je nog kijken naar de bladeren, waarvan die van de schijnaardbei iets dieper gekarteld zijn.
Veel huisdiereigenaren maken zich zorgen over planten die mogelijk schadelijk kunnen zijn voor hun geliefde viervoeters. Gelukkig kun je gerust zijn met de Bosaardbei, aangezien deze niet-toxisch is voor huisdieren. Dit geldt voor honden, katten en zelfs kleinere dieren zoals konijnen.
Wilde aardbeien bodembedekker: de schijnaardbei
Schijnaardbeien bloeien van mei tot oktober met gele bloempjes (in plaats van witte bij de bos- en tuinaardbeien). De vruchten zijn klein en knalrood. Niet eetbaar, wel decoratief.
Staan aardbeien in de Schijf van Vijf? Aardbeien staan net als andere fruitsoorten in de Schijf van Vijf. Voor volwassenen geldt het advies om minimaal 2 porties fruit per dag te eten. Dat komt neer op 200 gram fruit of meer.
Kroontje van een aardbei is eetbaar
Zeker niet. Hoewel menig mens het kroontje van een aardbei er het liefst af halen, is het hartstikke eetbaar. De smaak van het kroontje is bitter en schijnt in de buurt van de smaak van spinazie te komen.
Eén van de voordelen van aardbeien is dat ze weinig calorieën bevatten. Als je sport om af te vallen of op gewicht te blijven kun je deze rode vruchten dus gerust als tussendoortje eten.
Bosaardbeien zijn heerlijk om zó uit de hand te eten en over de yoghurt te doen. Ook zijn ze een aanwinst voor je fruitsalade en doen ze het prima in bowl. Ze zijn bovendien erg gezond. Zo bevatten de kleine vruchtjes verschillende vitamines en mineralen.
Schijnaardbei is niet giftig voor huisdieren, wat betekent dat je honden, katten en andere dieren veilig met de plant kunnen omgaan zonder gezondheidsrisico's.
Het RIVM adviseert daar om helemaal geen groenten en fruit uit de tuin te eten. Tenzij er bakken met nieuwe grond worden gebruikt.
Gemiddeld 3,7 verschillende soorten gif. Maximaal zelfs 12 soorten. Gemiddeld gehalte 0,5 mg/kg; maximaal 1,9 mg/kg.
De vruchten van de bosaardbei zijn veel kleiner dan van de cultuuraardbei, maar ze zijn toch wel wat smaakvoller. Bovendien zitten ze vol met vitamine C. Aardbeien zijn in feite geen vruchten maar opgezwollen bloembodems, het zijn dus schijnvruchten. De zwarte pitjes aan de buitenkant zijn de dopvruchtjes.
Ze kunnen wel insecten hebben, ja, het zijn planten. De meeste aardbeien die je koopt, tenzij ze als biologisch geteeld zijn aangemerkt, worden echter bespoten met insecticiden, dus je zult er waarschijnlijk nooit een insect in vinden.
De raad adviseert om ongeveer 250 g fruit per dag te eten. Dat komt overeen met een tweetal stukken fruit.
Hoe herken ik bederf? De aardbeien zijn slap of beschimmeld. Bederf herken je snel door goed te kijken, ruiken of proeven. Bewaartip voor dit product Aardbeien kun je langer bewaren door de kroontjes te laten zitten.
Zomerfruit zoals braambessen, aardbeien, blauwe bes, rode bes en frambozen zijn rijk aan vezels. Vezels dragen bij tot een goede werking van onze darmen. Ze komen onverteerd in de dikke darm terecht waar ze bijvoorbeeld zorgen voor meer of voor een soepelere stoelgang.
Aardbeien rijpen snel aan de plant, aardbeien met kleine roze vlekjes, worden binnen 14 tot 36 uur rood. Om ze op hun rijpst te kunnen oogsten, pluk je ze best dagelijks, 's ochtends en 's avonds. Vermijd echter plukken tijdens de volle zon, de vrucht heeft dan de neiging om “slecht” te worden.
Aardbeien bevatten veel vitamine C in en foliumzuur en maar weinig koolhydraten en calorieën (5 gram koolhydraten en 29 kilocalorieën per 100 gram aardbeien). Het eten van aardbeien verkleint (net als andere soorten fruit) het risico op diabetes type 2.
De vruchten zijn heerlijk van smaak. Je kan er gewoon zo van snoepen of verwerken in fruitsalade, confituur, coulis of zelfs als garnituur in een cocktail. Deze soort bosaardbei maakt uitlopers en kan zo ook als bodembedekker worden ingezet. De bosaardbei 'Vesca Vesca' is een eetbare goed winterharde vaste plant.
Aardbeien hoef je niet te wassen. Door de manier van telen komen ze niet in aanraking met de grond en bevatten ze geen zand en ongedierte. Dat hoef je er dan dus ook niet af te wassen. Wel zo fijn want aardbeien zijn erg gevoelig en na wassen worden ze snel slap en vochtig.
Hoewel ze eetbaar zijn en niet giftig, worden ze door de meeste mensen niet als erg smakelijk ervaren. De smaak heeft niets weg van die van echte aardbeien. De schijnaardbei gedijt het best in de halfschaduw, vooral tijdens warme zomerdagen. In de volle zon kunnen de bladeren bruine randen krijgen.